Clàr-innse
Tomatoes Cherry: na saladan as fheàrr le tomato. Bhidio
Tha tomatoan cherry beaga agus gu math milis buailteach a bhith beagan nas daoire na tomatoan salad mòr, meatach, ach tha an àilleadh dian agus am blas beairteach a ’fìreanachadh an tasgadh a bharrachd. Faodar tomatoan cherry a chleachdadh anns na h-aon soithichean ri tomatoan mòra, ach tha e nas fheàrr an cleachdadh ann an grunn saladan.
Reasabaidh salad tomato, mozzarella agus basil
Is e an salad seo aon de na h-atharrachaidhean den appetizer ainmeil Eadailteach "Caprese". Feumaidh tu: - 1 cileagram de tomato cherry; - 1/2 teaspoon siùcair; - 2 cheann de sotaichean; - 1 spàin-bùird de fhìon-dhearcan balsamic; - 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh; - 2 chupa de dhuilleagan basil ùr picil; - 250 gram de chàise mozzarella; - salann mara grinn agus piobar talmhainn dubh.
Cha bu chòir duilleagan basil airson salad a ghearradh, ach a reubadh le do làmhan gus nach dorchaich na h-oirean aca bho bhith a ’oxidachadh
Gearr na tomataichean ann an leth, cuir ann am bobhla agus cuir 1/4 teaspoon salainn agus siùcar ann. Stir agus cuir am bobhla gu aon taobh airson 20-30 mionaid gus leigeil leotha sùgh. Taom an leaghan a chaidh a leigeil a-mach ann am bobhla air leth, thoir na sìol às na tomataichean, leig leotha drèanadh, cuir air falbh na gràineanan, agus cruinnich an sùgh ann am bobhla. Cuir na leth tomato ann am bobhla salad. Gearr am mozzarella ann am pìosan agus cuir ris na tomataichean còmhla ris a ’bhasil. Dèan rùsg agus rùisg na h-uinneanan. Cuir an oinniún ris an sùgh tomato, dòrtadh a-steach ann an sospan beag, thoir gu boil agus dòrtadh a-steach am fìon-geur, stir agus bruich an sabhs thairis air teas ìosal gus am bi e air goil sìos gu leòr gus nach bi barrachd air 3 spàin-bùird air fhàgail. Chill an sabhs, cuir ola ollaidh, salann agus piobar, whisk agus ràith an salad. Faodaidh tu atharrachaidhean eile a dhèanamh den inneal fuar seo le bhith a ’cur luibhean cùbhraidh eile no greens salad an àite basil, leithid spinach, peirsil, arugula no salad frisee.
Reasabaidh salad tomato picilte
Faodaidh tu tomatoan beaga bìodach a phiocadh mus cuir thu iad ris an t-salad agad. Gabh: - 500 gram de tomato cherry dearg; - 500 gram de tomato cherry buidhe; - 1 ceann oinniún salad milis oinniún; - 1/4 cupa de dh ’ola ollaidh; - 3 spàin-bùird de fhìon-dhearcan balsamic; - 3 spàin-bùird de fhìonag picil; peirsil; - 1 lobh-bhùird de pesto basil; - 1/4 teaspoon siùcair; - 1 clove de garlic, mince; - salann agus piobar dubh a tha air ùr ghrunnd; - 1 ceann de lettuis beinn-deighe.
Pesto basilico - seusanachadh ainmeil Eadailteach de chnothan cedar, talamh ann an mortar, luibhean spìosrach de basil, salann, piobar agus ola ollaidh
Gearr na tomataichean ann an leth agus cuir ann am poca plastaig mòr, teann le zip. Cuir rùsg air na h-uinneanan agus gearradh ann an leth fhàinneachan tana, cuir iad ris na tomàtothan, cuir ola ollaidh, fìon-dhearcan balsamic, sauce pesto, cuir siùcar, garlic, peirsil agus sprinkle le salann agus piobar. Brùth a-mach an èadhar agus dùin am baga, crathadh gu math gus na grìtheidean gu lèir a mheasgachadh, agus fuaraich am baga airson 2-3 uair a thìde. Cuir an salad ann an duilleagan air leth, cuir ann am bobhla mòr domhainn, thoir a-mach na tomataichean agus cuir iad ann am bobhla salad, stir agus frithealadh.