Real morel (Morchella esculenta)
- Roinn: Ascomycota (Ascomycetes)
- Fo-roinn: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Clas: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Fo-chlas: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Òrdugh: Pezizales (Pezizales)
- Teaghlach: Morchellaceae (Morels)
- Seòrsa: Morchella (morel)
- seòrsa: Morchella esculenta (Real morel)
- Morel ri ithe
Leaghadh:
Lorgar am fìor morel (Morchella esculenta) as t-earrach, bhon Ghiblean (agus ann an cuid de bhliadhnaichean eadhon bhon Mhàrt), ann an coilltean tuiltean agus pàircean, gu sònraichte fo fheàrna, critheann, poplar. Mar a tha eòlas a ’sealltainn, tha am prìomh ràithe airson morels a’ dol aig an aon àm ri flùran chraobhan ubhal.
Tuairisgeul:
Tha àirde an fhìor Morel (Morchella esculenta) suas ri 15 cm. Tha an ad cruinn-spherical, liath-donn no donn, garbh-mheudach, neo-chòmhnard. Tha oir a 'chaip a' ceangal ris a 'chas. Tha cas geal no buidhe, air a leudachadh aig a 'bhonn, gu tric air a bhualadh. Tha am balgan-buachair gu lèir falamh. Tha an fheòil tana, sear-bhriste, le fàileadh agus blas taitneach agus cùbhraidh.
An coltas:
Coltach ri seòrsachan eile de morels, ach tha iad uile rim ithe. Na bi troimh-chèile le loidhne àbhaisteach. Bidh e fàs ann an coilltean durcain, tha a ad lùbte agus chan eil e falamh; tha e nimhe marbhtach.
Luachadh:
Bhidio mu dheidhinn balgan-buachair Morel fìor:
