Tàthchuid Anchovies agus sprat le buntàta
| Acarsaidean a ’Chuain Siar, ann an canastairean | 250.0 (gram) |
| Sprat Caspian | 250.0 (gram) |
| buntàta | 6.0 (pìos) |
| ugh cearc | 2.0 (pìos) |
| oinniún uaine | 100.0 (gram) |
| ola lus na grèine | 1.0 (spàin-bùird) |
| salann bòrd | 10.0 (gram) |
| fìon-dhearcan | 1.0 (spàin-bùird) |
| piobar dubh | 1.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Suathadh buntàta bruich air a ghoil gu h-ùr tro chriathar thairis air bobhla salad agus cuir ann an sleamhnag. Aig bonn an t-sleamhnag, cuir anchobhaidhean, air an roiligeadh a-steach do fhàinne, no sprat le craiceann agus gun chnàmhan. Cuir uinneanan uaine air an gearradh gu grinn eatorra. Brùth am buntàta le sauce air a dhèanamh le ola, fìon-dhearcan, salann agus piobar.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 156.5 kcal | 1684 kcal | 9.3% | 5.9% | 1076 g |
| Proteinichean | 12.3 g | 76 g | 16.2% | 10.4% | 618 g |
| Fats | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 9% | 709 g |
| gualaisgean | 9.7 g | 219 g | 4.4% | 2.8% | 2258 g |
| aigéid organach | 39.8 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 6.4% | 1000 g |
| uisge | 82.7 g | 2273 g | 3.6% | 2.3% | 2748 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 21.3% | 300 g |
| Retinol | 0.3 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 4.3% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.2 MG | 1.8 MG | 11.1% | 7.1% | 900 g |
| Bhiotamain B4, choline | 23.9 MG | 500 MG | 4.8% | 3.1% | 2092 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.3 MG | 5 MG | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 9.6% | 667 g |
| Bhiotamain B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1.6% | 4000 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 8 MG | 90 MG | 8.9% | 5.7% | 1125 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.1 MG | 15 MG | 7.3% | 4.7% | 1364 g |
| Bhiotamain H, biotin | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2.7% | 2381 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.9418 MG | 20 MG | 19.7% | 12.6% | 507 g |
| niacin | 1.9 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 546.4 MG | 2500 MG | 21.9% | 14% | 458 g |
| Cailcium, Ca. | 70.6 MG | 1000 MG | 7.1% | 4.5% | 1416 g |
| Magnesium, mg | 40.3 MG | 400 MG | 10.1% | 6.5% | 993 g |
| Sòidiam, Na | 86.4 MG | 1300 MG | 6.6% | 4.2% | 1505 g |
| Sulfar, S. | 90.6 MG | 1000 MG | 9.1% | 5.8% | 1104 g |
| Phosphorus, P. | 177.8 MG | 800 MG | 22.2% | 14.2% | 450 g |
| Clorine, Cl | 749.5 MG | 2300 MG | 32.6% | 20.8% | 307 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 553.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 87.9 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.9 MG | 18 MG | 10.6% | 6.8% | 947 g |
| Iodine, I. | 17.5 μg | 150 μg | 11.7% | 7.5% | 857 g |
| Cobalt, Co. | 9.8 μg | 10 μg | 98% | 62.6% | 102 g |
| Lithium, Li | 45.4 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1461 MG | 2 MG | 7.3% | 4.7% | 1369 g |
| Copar, Cu | 130.4 μg | 1000 μg | 13% | 8.3% | 767 g |
| Molybdenum, Mo. | 10.5 μg | 70 μg | 15% | 9.6% | 667 g |
| Nickel, ni | 6.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 294.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 240.8 μg | 4000 μg | 6% | 3.8% | 1661 g |
| Chrome, Cr | 34.5 μg | 50 μg | 69% | 44.1% | 145 g |
| Sinc, Zn | 1.0386 MG | 12 MG | 8.7% | 5.6% | 1155 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 8.5 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.1 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 74.4 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 156,5 kcal.
Anchovies agus sprat le buntàta beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 33,3%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B6 - 15%, vitimín PP - 19,7%, potasium - 21,9%, fosfar - 22,2 %, clòirin - 32,6%, iodine - 11,7%, cobalt - 98%, copar - 13%, molybdenum - 15%, cromium - 69%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- iodine a ’gabhail pàirt ann an gnìomhachd an gland thyroid, a’ toirt seachad cruthachadh hormonaichean (thyroxine agus triiodothyronine). Tha e riatanach airson fàs agus eadar-dhealachadh cheallan de gach stuth ann am bodhaig an duine, faochadh mitochondrial, riaghladh sodium transmembrane agus còmhdhail hormona. Chan eil in-ghabhail gu leòr a ’leantainn gu goiter endemic le hypothyroidism agus slaodachadh ann am metabolism, hypotension arterial, dàil fàs agus leasachadh inntinn ann an clann.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
Susbaint calorie agus CÒMHRADH CEIMICEACH NA CLÀRAIDHEAN CLÀRAIDH Anchovies agus sprat le buntàta PER 100 g
- 192 kcal
- 77 kcal
- 157 kcal
- 20 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
- 11 kcal
- 255 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 156,5 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh còcaireachd Anchovies agus sprat le buntàta, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh