Tàthchuid ùbhlan bakte
| ùbhlan | 1200.0 (gram) |
| siùcair | 35.0 (gram) |
| ìm | 10.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Tha ùbhlan (mar as fheàrr Antonov's) air an rùsgadh, air an gearradh ann an 4-6 pàirtean agus tha an nead sìl air a thoirt air falbh. Tha na h-ùbhlan air an cur ann am pana-fraighigidh greannach, air an dòrtadh le siùcar agus air am bruich ann an àmhainn airson 10-12 mionaid.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 65.8 kcal | 1684 kcal | 3.9% | 5.9% | 2559 g |
| Proteinichean | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 1.2% | 12667 g |
| Fats | 1.4 g | 56 g | 2.5% | 3.8% | 4000 g |
| gualaisgean | 13.6 g | 219 g | 6.2% | 9.4% | 1610 g |
| aigéid organach | 0.8 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 2.6 g | 20 g | 13% | 19.8% | 769 g |
| uisge | 124.6 g | 2273 g | 5.5% | 8.4% | 1824 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.03 MG | 1.5 MG | 2% | 3% | 5000 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.03 MG | 1.8 MG | 1.7% | 2.6% | 6000 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.08 MG | 5 MG | 1.6% | 2.4% | 6250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.09 MG | 2 MG | 4.5% | 6.8% | 2222 g |
| Bhiotamain B9, folate | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 7.9 MG | 90 MG | 8.8% | 13.4% | 1139 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.002 μg | 10 μg | 500000 g | ||
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.8 MG | 15 MG | 5.3% | 8.1% | 1875 g |
| Bhiotamain H, biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 0.4996 MG | 20 MG | 2.5% | 3.8% | 4003 g |
| niacin | 0.4 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 321.3 MG | 2500 MG | 12.9% | 19.6% | 778 g |
| Cailcium, Ca. | 18.7 MG | 1000 MG | 1.9% | 2.9% | 5348 g |
| Magnesium, mg | 10.4 MG | 400 MG | 2.6% | 4% | 3846 g |
| Sòidiam, Na | 30.1 MG | 1300 MG | 2.3% | 3.5% | 4319 g |
| Sulfar, S. | 5.8 MG | 1000 MG | 0.6% | 0.9% | 17241 g |
| Phosphorus, P. | 12.9 MG | 800 MG | 1.6% | 2.4% | 6202 g |
| Clorine, Cl | 2.3 MG | 2300 MG | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 127 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 283 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 4.6 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 2.6 MG | 18 MG | 14.4% | 21.9% | 692 g |
| Iodine, I. | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 2.3% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 18.2% | 833 g |
| Manganese, Mn | 0.0543 MG | 2 MG | 2.7% | 4.1% | 3683 g |
| Copar, Cu | 127.1 μg | 1000 μg | 12.7% | 19.3% | 787 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.9 μg | 70 μg | 9.9% | 15% | 1014 g |
| Nickel, ni | 19.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 72.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 9.2 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 43478 g |
| Chrome, Cr | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 14% | 1087 g |
| Sinc, Zn | 0.1743 MG | 12 MG | 1.5% | 2.3% | 6885 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 9.1 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 65,8 kcal.
Ùbhlan air am bèicearachd beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: potasium - 12,9%, iarann - 14,4%, cobalt - 12%, copar - 12,7%
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
Susbaint calorie agus CUNNART CEIMICEACH NA CLÀRAIDHEAN CLÀRAIDH Ùbhlan bèicearachd PER 100 g
- 47 kcal
- 399 kcal
- 661 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 65,8 kcal, cothlamadh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, ùbhlan bèicearachd dòigh còcaireachd, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh