Cèic tàthchuid "Fireann freagarrach"
| flùr cruithneachd, a ’chiad ìre | 2.0 (glainne gràin) |
| ugh cearc | 2.0 (pìos) |
| siùcair | 2.0 (glainne gràin) |
| nuabha | 1.5 (glainne gràin) |
| mil | 2.0 (spàin-bùird) |
| sòda | 1.0 (spàin-teasa) |
| ìm | 150.0 (gram) |
| bainne tiugh le siùcar | 1.0 (glainne gràin) |
| nuabha | 0.3 (glainne gràin) |
Modh ullachaidh
A ’bleith ugh no dhà le dà ghlainne siùcair. Cuir seachad na walnuts tro grinder feòil, measgachadh le siùcar agus uighean. Brùth teaspoon de sòda slaked ann am fìon-dhearcan a-steach don mhàs seo. Cuir ris dà spàin-bùird de bhranndaidh agus mil. Cuir flùr ris. Measgaich a h-uile càil gus am faighear mais plastaig. Roinn an taois a tha mar thoradh air ann an trì pàirtean agus fuine na cèicichean. Uachtar: whisk can de bhainne tiugh le 150 gram de ìm. Cuir ris cnothan-talmhainn 1/3 cupa.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 307.8 kcal | 1684 kcal | 18.3% | 5.9% | 547 g |
| Proteinichean | 6.7 g | 76 g | 8.8% | 2.9% | 1134 g |
| Fats | 8.7 g | 56 g | 15.5% | 5% | 644 g |
| gualaisgean | 54.1 g | 219 g | 24.7% | 8% | 405 g |
| aigéid organach | 0.1 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| uisge | 12 g | 2273 g | 0.5% | 0.2% | 18942 g |
| Ash | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 2.2% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.1 MG | 1.8 MG | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Bhiotamain B4, choline | 27.5 MG | 500 MG | 5.5% | 1.8% | 1818 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.4 MG | 5 MG | 8% | 2.6% | 1250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 3.2% | 1000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 20.5 μg | 400 μg | 5.1% | 1.7% | 1951 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.7 MG | 90 MG | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 5.3 MG | 15 MG | 35.3% | 11.5% | 283 g |
| Bhiotamain H, biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.6122 MG | 20 MG | 8.1% | 2.6% | 1241 g |
| niacin | 0.5 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 227.7 MG | 2500 MG | 9.1% | 3% | 1098 g |
| Cailcium, Ca. | 86.6 MG | 1000 MG | 8.7% | 2.8% | 1155 g |
| Silicon, Tha | 0.3 MG | 30 MG | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Magnesium, mg | 51.6 MG | 400 MG | 12.9% | 4.2% | 775 g |
| Sòidiam, Na | 33.9 MG | 1300 MG | 2.6% | 0.8% | 3835 g |
| Sulfar, S. | 50.7 MG | 1000 MG | 5.1% | 1.7% | 1972 g |
| Phosphorus, P. | 175.6 MG | 800 MG | 22% | 7.1% | 456 g |
| Clorine, Cl | 58.5 MG | 2300 MG | 2.5% | 0.8% | 3932 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 130.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 7.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 10.7 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1 MG | 18 MG | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| Iodine, I. | 3 μg | 150 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 2.7 μg | 10 μg | 27% | 8.8% | 370 g |
| Manganese, Mn | 0.5089 MG | 2 MG | 25.4% | 8.3% | 393 g |
| Copar, Cu | 138.4 μg | 1000 μg | 13.8% | 4.5% | 723 g |
| Molybdenum, Mo. | 2 μg | 70 μg | 2.9% | 0.9% | 3500 g |
| Nickel, ni | 1 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Titan, thu | 1.9 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 151.8 μg | 4000 μg | 3.8% | 1.2% | 2635 g |
| Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 0.8753 MG | 12 MG | 7.3% | 2.4% | 1371 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 13.2 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 37.5 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 307,8 kcal.
Cèic "Fireann freagarrach" beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín E - 35,3%, magnesium - 12,9%, fosfar - 22%, cobalt - 27%, manganese - 25,4%, copar - 13,8%
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
CÒMHRADH CALORIE AGUS CEIMICEACH A ’CHUNNTAS CLÀRAIDH Cèic“ Fireann air leth freagarrach ”PER 100 g
- 329 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 656 kcal
- 328 kcal
- 0 kcal
- 661 kcal
- 261 kcal
- 656 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 307,8 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd cèic “Fireann freagarrach”, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh