San artaigil seo, seallaidh sinn ri cuid de dh'fhiosrachadh inntinneach mu dheidhinn glasraich cho math ri curranan. 1. Chaidh a 'chiad iomradh air an fhacal "carrot" (Beurla - curran) a chlàradh ann an 1538 ann an leabhar de luibhean. 2. Anns na bliadhnaichean tràtha de àiteachadh, chaidh curranan fhàs airson sìol agus mullaich a chleachdadh, seach na measan fhèin. 3. B' e dath geal no purpaidh a bh' ann an curranan bho thùs. Mar thoradh air a’ mhùthadh, nochd curran buidhe, a thàinig gu bhith mar an tè orains àbhaisteach againn. Chaidh a 'churan orains a briodadh an toiseach leis na Duitsich, oir is e dath traidiseanta taigh rìoghail na h-Òlaind a th' ann. 4. Tha Fèis Carrot bliadhnail aig California. 5. sluagh-ghairm Arm Bhreatainn aig àm an Dàrna Cogaidh: “Bidh curranan gad chumail fallain agus gad chuideachadh gus faicinn anns an dorchadas.” An toiseach, chaidh curranan fhàs airson adhbharan cungaidh-leigheis, chan e biadh. Ann an curran meadhanach mòr tha 25 calaraidhean, 6 gram de charbohydrates, agus 2 ghram de fiber. Tha saidhbhir ann am beta-carotene anns a' ghlasraich, stuth a dh'atharraicheas a' bhodhaig gu bhiotamain A. Mar as orains a bhios an curran, 's ann as motha a tha beta-carotene ann.
2022-11-11