Stuthan càise tàthchuid
| càise bothain geir 18% | 200.0 (gram) |
| càise cruaidh | 150.0 (gram) |
| ugh cearc | 2.0 (pìos) |
| oinniún garlic | 1.0 (spàin-teasa) |
| peirsil | 1.0 (spàin-bùird) |
| dill | 1.0 (spàin-bùird) |
| ola lus na grèine | 4.0 (spàin-bùird) |
Modh ullachaidh
Mash càise a ’bhothain, grinn a’ chàise an sin, measgachadh le càise a ’bhothain, buail na h-uighean a-steach don mhàs, cuir dill picil le peirsil agus garlic brùite. Cruthaich maidean tana bhon taois agus friogais iad ann an ola glasraich a ghoil.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 314.5 kcal | 1684 kcal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
| Proteinichean | 13.7 g | 76 g | 18% | 5.7% | 555 g |
| Fats | 27.9 g | 56 g | 49.8% | 15.8% | 201 g |
| gualaisgean | 2.4 g | 219 g | 1.1% | 0.3% | 9125 g |
| aigéid organach | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.3% | 10000 g |
| uisge | 39.9 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5697 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.03 MG | 1.5 MG | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.2 MG | 1.8 MG | 11.1% | 3.5% | 900 g |
| Bhiotamain B4, choline | 54.7 MG | 500 MG | 10.9% | 3.5% | 914 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.3 MG | 5 MG | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 19.3 μg | 400 μg | 4.8% | 1.5% | 2073 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.7 μg | 3 μg | 23.3% | 7.4% | 429 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 4.4 MG | 90 MG | 4.9% | 1.6% | 2045 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 5.8 MG | 15 MG | 38.7% | 12.3% | 259 g |
| Bhiotamain H, biotin | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 3.1% | 1042 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.4742 MG | 20 MG | 12.4% | 3.9% | 808 g |
| niacin | 0.2 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 110.1 MG | 2500 MG | 4.4% | 1.4% | 2271 g |
| Cailcium, Ca. | 302.8 MG | 1000 MG | 30.3% | 9.6% | 330 g |
| Magnesium, mg | 24.8 MG | 400 MG | 6.2% | 2% | 1613 g |
| Sòidiam, Na | 236 MG | 1300 MG | 18.2% | 5.8% | 551 g |
| Sulfar, S. | 28.2 MG | 1000 MG | 2.8% | 0.9% | 3546 g |
| Phosphorus, P. | 222.2 MG | 800 MG | 27.8% | 8.8% | 360 g |
| Clorine, Cl | 74.6 MG | 2300 MG | 3.2% | 1% | 3083 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 0.9 MG | 18 MG | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Iodine, I. | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 0.7% | 4545 g |
| Cobalt, Co. | 2 μg | 10 μg | 20% | 6.4% | 500 g |
| Manganese, Mn | 0.0365 MG | 2 MG | 1.8% | 0.6% | 5479 g |
| Copar, Cu | 54.4 μg | 1000 μg | 5.4% | 1.7% | 1838 g |
| Molybdenum, Mo. | 3.5 μg | 70 μg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Selenium, Ma tha | 9.7 μg | 55 μg | 17.6% | 5.6% | 567 g |
| Fluorine, F. | 19.2 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.2% | 20833 g |
| Chrome, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Sinc, Zn | 1.2305 MG | 12 MG | 10.3% | 3.3% | 975 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.3 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 107.2 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 314,5 kcal.
Bataichean càise beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B2 - 11,1%, vitimín B12 - 23,3%, vitimín E - 38,7%, vitimín PP - 12,4%, calcium - 30,3%, fosfar - 27,8%, cobalt - 20%, selenium - 17,6%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
CÒMHRAIDHEAN CALORIE AGUS CEIMICEACH A ’CHUNNTAS CLÀRAIDH Maidean càise PER 100 g
- 236 kcal
- 364 kcal
- 157 kcal
- 149 kcal
- 49 kcal
- 40 kcal
- 899 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 314,5 kcal, cothlamadh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh ullachaidh Bataichean càise, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh