A rèir Ayurveda, tha daithead sattvic a 'toirt a-steach biadhan nàdarra a tha a' toirt taic do bheatha chothromach, thoilichte, sìtheil gun ghalar. Bidh dòighean ùr-nodha airson a bhith a’ giullachd agus a’ gleusadh thoraidhean a’ meudachadh beatha sgeilp, ach a’ toirt air falbh spionnadh bhuapa, san fhad-ùine a’ toirt droch bhuaidh air cnàmhadh.
na bhiadh glasraich a bheir spionnadh le bhith ag ùrachadh nèapraigean ar bodhaig agus a’ meudachadh strì an aghaidh galair. Tha biadh mar seo ùr, tha na sia blasan ann, agus thèid ithe ann an suidheachadh socair agus meadhanach. Prionnsabalan beathachaidh sattvic
- A 'glanadh sianalan anns a' bhodhaig
- A 'meudachadh sruth "prana" - feachd beatha
- Biadh glasraich, nas fhasa a chnàmh
- Biadh organach amh às aonais puinnseanan, luibhrigean, hormonaichean, glè bheag de shalainn is siùcar
- Tha biadh air a bruich le faireachdainn de ghaol air a chuir an urra ri lùth nas àirde
- Bidh glasraich agus measan ràitheil a’ freagairt ri biorhythms ar cuirp
- Tha enzyman nas gnìomhaiche aig biadhan làn-nàdurrach gus gnìomhachd bodhaig fallain adhartachadh agus casg ghalaran
- Tha daithead Sattvic a 'toirt cothrom dhut a bhith ann an deagh shunnd agus a' toirt seachad feartan leithid fialaidheachd, caoimhneas, fosgarrachd, co-fhaireachdainn agus maitheanas.
- Slàn-ghràin, measan ùra, glasraich, sùgh mheasan, cnothan agus sìol (a 'gabhail a-steach sprouted), pònairean, mil, tì luibheil agus bainne ùr.
A bharrachd air sattvic, tha Ayurveda a 'dèanamh eadar-dhealachadh air biadh rajasic agus tamasic. tha feartan aca a bhrosnaicheas cus teine, ionnsaigheachd, dìoghras. Tha a 'bhuidheann seo a' gabhail a-steach biadhan tioram, spìosrach, le blas gu math searbh, searbh no saillte. Piobar teth, garlic, uinneanan, tomato, megplant, fìonag, cnuimhean, candy, deochan caffeinated. cur ri grabhataidh agus inertia, tha iad sin a’ toirt a-steach: feòil, cearcan, iasg, uighean, balgan-buachair, fuachd, biadh sean, gu tric buntàta. Gu h-ìosal tha liosta de bhiadhan sattvic a thathar a 'moladh airson ithe làitheil: Fruits: ùbhlan, kiwi, plumagan, apricots, bananathan, lychees, pomegranates, mangoes, papaya, dearcan, nectarines, watermelons, oranges, grapefruits, pineapples, guava, peitseagan. Glasraich: beets, pònairean uaine, asparagus, broccoli, sprouts Bhruiseal, kale, zucchini, curranan. Ola: ollaidh, sesame, lus na grèine Beans: leannils, cearcan-fraoich Spìosraidh: coriander, basil, cumin, cnòmag, peirsil, cardamom, turmeric, cinnamon, ginger, saffron Orehisemena: cnothan brazil, pumpkin, lus na grèine, flaxseeds, coconut, giuthais agus cnò Fhrangach Bainne: hemp, almond agus bainne cnò eile; bainne bà nàdarrach Siùcair: siùcar canastair, mil amh, jaggery, sùgh mheasan