Clàr-innse
Tàthchuid Curd mince (airson càiseagan, paidhean agus dumplings)
| càise bothain geir 18% | 784.0 (gram) |
| ugh cearc | 2.0 (pìos) |
| siùcair | 90.0 (gram) |
| flùr cruithneachd, premium | 40.0 (gram) |
| ìm | 40.0 (gram) |
| vanillin | 0.1 (gram) |
Modh ullachaidh
Tha an curd a ’dol tro inneal pulping. An uairsin cuir uighean, flùr, siùcar, ìm, vanillin agus measgachadh a h-uile dad gu mionaideach.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 266.4 kcal | 1684 kcal | 15.8% | 5.9% | 632 g |
| Proteinichean | 13.1 g | 76 g | 17.2% | 6.5% | 580 g |
| Fats | 18.1 g | 56 g | 32.3% | 12.1% | 309 g |
| gualaisgean | 13.8 g | 219 g | 6.3% | 2.4% | 1587 g |
| aigéid organach | 0.9 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.004 g | 20 g | 500000 g | ||
| uisge | 54.8 g | 2273 g | 2.4% | 0.9% | 4148 g |
| Ash | 0.9 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 8.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.05 MG | 1.5 MG | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.3 MG | 1.8 MG | 16.7% | 6.3% | 600 g |
| Bhiotamain B4, choline | 60.6 MG | 500 MG | 12.1% | 4.5% | 825 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.3 MG | 5 MG | 6% | 2.3% | 1667 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 28.5 μg | 400 μg | 7.1% | 2.7% | 1404 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 10% | 375 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.4 MG | 90 MG | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.7 MG | 15 MG | 4.7% | 1.8% | 2143 g |
| Bhiotamain H, biotin | 5.8 μg | 50 μg | 11.6% | 4.4% | 862 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 2.4746 MG | 20 MG | 12.4% | 4.7% | 808 g |
| niacin | 0.3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 104 MG | 2500 MG | 4.2% | 1.6% | 2404 g |
| Cailcium, Ca. | 121.2 MG | 1000 MG | 12.1% | 4.5% | 825 g |
| Silicon, Tha | 0.2 MG | 30 MG | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Magnesium, mg | 19.3 MG | 400 MG | 4.8% | 1.8% | 2073 g |
| Sòidiam, Na | 44.3 MG | 1300 MG | 3.4% | 1.3% | 2935 g |
| Sulfar, S. | 18.7 MG | 1000 MG | 1.9% | 0.7% | 5348 g |
| Phosphorus, P. | 190 MG | 800 MG | 23.8% | 8.9% | 421 g |
| Clorine, Cl | 131.3 MG | 2300 MG | 5.7% | 2.1% | 1752 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 40.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 1.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 3.5 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 0.7 MG | 18 MG | 3.9% | 1.5% | 2571 g |
| Iodine, I. | 1.9 μg | 150 μg | 1.3% | 0.5% | 7895 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 μg | 10 μg | 17% | 6.4% | 588 g |
| Manganese, Mn | 0.0309 MG | 2 MG | 1.5% | 0.6% | 6472 g |
| Copar, Cu | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 2.6% | 1466 g |
| Molybdenum, Mo. | 6.9 μg | 70 μg | 9.9% | 3.7% | 1014 g |
| Nickel, ni | 0.09 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 23.2 μg | 55 μg | 42.2% | 15.8% | 237 g |
| Titan, thu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 30.4 μg | 4000 μg | 0.8% | 0.3% | 13158 g |
| Chrome, Cr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Sinc, Zn | 0.4335 MG | 12 MG | 3.6% | 1.4% | 2768 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 2.6 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 2.3 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 97.8 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 266,4 kcal.
Mionach corrach (airson càiseagan, paidhean agus dumplings) beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B2 - 16,7%, choline - 12,1%, vitimín B12 - 26,7%, vitimín H - 11,6%, vitimín PP - 12,4%, calcium - 12,1%, fosfar - 23,8%, cobalt - 17%, selenium - 42,2%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain H. a ’gabhail pàirt ann an synthesis geir, glycogen, metabolism amino-aigéid. Le bhith a ’faighinn a-steach gu leòr den bhiotamain seo faodaidh e dragh a chuir air staid àbhaisteach a’ chraicinn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Susbaint calorie agus CÒMHRADH CEIMICEACH NA CLÀRAIDHEAN CLÀRAIDH Curd mince (airson càiseagan, paidhean agus dumplings) PER 100 g
- 236 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 334 kcal
- 661 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 266,4 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd Curd mince (airson càiseagan, paidhean agus dumplings), reasabaidh, calaraidhean, beathachadh