Clàr-innse
Tàthchuid Mion-bhuntàta le balgan-buachair no uinneanan (1mh roghainn)
| buntàta | 1017.0 (gram) |
| uinnean | 214.0 (gram) |
| balgan-buachair porcini tiormaichte | 180.0 (gram) |
| ola lus na grèine | 30.0 (gram) |
| salann bòrd | 10.0 (gram) |
Modh ullachaidh
”Tha tomad glasraich is balgan-buachair air a chomharrachadh an dèidh làimhseachadh teas. Tha buntàta bruich air a ghoil, tha am broth air a dhrèanadh gu tur, an uairsin tha am buntàta air a shuathadh teth, air a mheasgachadh le uinneanan donn gus an tèid balgan-buachair agus uinneanan a bhruich no a ghoil.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 148.6 kcal | 1684 kcal | 8.8% | 5.9% | 1133 g |
| Proteinichean | 9.2 g | 76 g | 12.1% | 8.1% | 826 g |
| Fats | 6.7 g | 56 g | 12% | 8.1% | 836 g |
| gualaisgean | 13.8 g | 219 g | 6.3% | 4.2% | 1587 g |
| aigéid organach | 38.7 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 9.4 g | 20 g | 47% | 31.6% | 213 g |
| uisge | 101 g | 2273 g | 4.4% | 3% | 2250 g |
| Ash | 3.2 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.5 MG | 1.8 MG | 27.8% | 18.7% | 360 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.3 MG | 5 MG | 6% | 4% | 1667 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 10.1% | 667 g |
| Bhiotamain B9, folate | 33.2 μg | 400 μg | 8.3% | 5.6% | 1205 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 20.4 MG | 90 MG | 22.7% | 15.3% | 441 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 1.4 MG | 15 MG | 9.3% | 6.3% | 1071 g |
| Bhiotamain H, biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 9.8272 MG | 20 MG | 49.1% | 33% | 204 g |
| niacin | 8.3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1255.8 MG | 2500 MG | 50.2% | 33.8% | 199 g |
| Cailcium, Ca. | 42.3 MG | 1000 MG | 4.2% | 2.8% | 2364 g |
| Magnesium, mg | 44.4 MG | 400 MG | 11.1% | 7.5% | 901 g |
| Sòidiam, Na | 13.4 MG | 1300 MG | 1% | 0.7% | 9701 g |
| Sulfar, S. | 39.9 MG | 1000 MG | 4% | 2.7% | 2506 g |
| Phosphorus, P. | 196.5 MG | 800 MG | 24.6% | 16.6% | 407 g |
| Clorine, Cl | 675.1 MG | 2300 MG | 29.4% | 19.8% | 341 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 745.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 130 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 114.9 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 1.9 MG | 18 MG | 10.6% | 7.1% | 947 g |
| Iodine, I. | 4.5 μg | 150 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Cobalt, Co. | 13.5 μg | 10 μg | 135% | 90.8% | 74 g |
| Lithium, Li | 59.4 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1811 MG | 2 MG | 9.1% | 6.1% | 1104 g |
| Copar, Cu | 128.2 μg | 1000 μg | 12.8% | 8.6% | 780 g |
| Molybdenum, Mo. | 7.3 μg | 70 μg | 10.4% | 7% | 959 g |
| Nickel, ni | 4.5 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 483.8 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 29.5 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13559 g |
| Chrome, Cr | 8.1 μg | 50 μg | 16.2% | 10.9% | 617 g |
| Sinc, Zn | 0.4591 MG | 12 MG | 3.8% | 2.6% | 2614 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 9.7 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 4 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 148,6 kcal.
Mion-bhuntàta le balgan-buachair no uinneanan (1mh roghainn) beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B2 - 27,8%, vitimín B6 - 15%, vitimín C - 22,7%, vitimín PP - 49,1%, potasium - 50,2%, magnesium - 11,1 %, fosfar - 24,6%, clòirin - 29,4%, cobalt - 135%, copar - 12,8%, cromium - 16,2%
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
Susbaint calorie AGUS CUNNART CEIMICEACH NA COM-PÀIRTEAN CLÀRAIDH Mion-bhuntàta le balgan-buachair no uinneanan (1mh roghainn) PER 100 g
- 77 kcal
- 41 kcal
- 286 kcal
- 899 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 148,6 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, dòigh ullachaidh Mion-bhuntàta le balgan-buachair no uinneanan (1mh roghainn), reasabaidh, calaraidhean, beathachadh