TĂ thchuid Sabhs milis is searbh
| Prìomh sauce dearg | 750.0 (gram) |
| PrĂąn | 120.0 (gram) |
| dhearcan | 51.0 (gram) |
| nuabha | 50.0 (gram) |
| fìon dearg tioram | 50.0 (gram) |
Modh ullachaidh
'Measgachadh de phrùrain bruite gun slocan. Tha measan tioram air an rèiteachadh agus air an nighe. Tha na prùrain air an goil ann am beagan uisge agus air an saoradh bho na slocan. Tha na cnothan air an rùsgadh agus air an gearradh ann am pìosan. Bidh measan agus cnothan tiormaichte ullaichte air an cur ann an decoction de phrùrain, cuir peas allspice agus stew fo mhullach airson 7-10 mionaidean, measgachadh leis an t-sauce dearg bunaiteach, thoir gu boil, cuir fìon ullaichte (td. 306) no fìon-geur. Serve sauce le feòil bruite, stewed agus soithichean cearcan.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh à ireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
| Luach calorie | 240.3 kcal | 1684 kcal | 14.3% | 6% | 701 g |
| Proteinichean | 14.1 g | 76 g | 18.6% | 7.7% | 539 g |
| Fats | 5.6 g | 56 g | 10% | 4.2% | 1000 g |
| gualaisgean | 35.5 g | 219 g | 16.2% | 6.7% | 617 g |
| aigéid organach | 1.1 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 5.2% | 800 g |
| uisge | 204.7 g | 2273 g | 9% | 3.7% | 1110 g |
| Ash | 1.9 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 800 ÎĽg | 900 ÎĽg | 88.9% | 37% | 113 g |
| Retinol | 0.8 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 2.8% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.3 MG | 1.8 MG | 16.7% | 6.9% | 600 g |
| Bhiotamain B4, choline | 2.2 MG | 500 MG | 0.4% | 0.2% | 22727 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.2 MG | 5 MG | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Bhiotamain B9, folate | 15.9 ÎĽg | 400 ÎĽg | 4% | 1.7% | 2516 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 4.5 MG | 90 MG | 5% | 2.1% | 2000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 4.1 MG | 15 MG | 27.3% | 11.4% | 366 g |
| Bhiotamain H, biotin | 0.1 ÎĽg | 50 ÎĽg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 5.3406 MG | 20 MG | 26.7% | 11.1% | 374 g |
| niacin | 3 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 683.6 MG | 2500 MG | 27.3% | 11.4% | 366 g |
| Cailcium, Ca. | 58.3 MG | 1000 MG | 5.8% | 2.4% | 1715 g |
| Silicon, Tha | 0.2 MG | 30 MG | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Magnesium, mg | 80.4 MG | 400 MG | 20.1% | 8.4% | 498 g |
| Sòidiam, Na | 44 MG | 1300 MG | 3.4% | 1.4% | 2955 g |
| Sulfar, S. | 23.9 MG | 1000 MG | 2.4% | 1% | 4184 g |
| Phosphorus, P. | 231.9 MG | 800 MG | 29% | 12.1% | 345 g |
| Clorine, Cl | 12.7 MG | 2300 MG | 0.6% | 0.2% | 18110 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| AlĂąmanum, Al | 99.7 ÎĽg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.7 ÎĽg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 14.2 ÎĽg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 3.4 MG | 18 MG | 18.9% | 7.9% | 529 g |
| Iodine, I. | 4.5 ÎĽg | 150 ÎĽg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Cobalt, Co. | 1.7 ÎĽg | 10 ÎĽg | 17% | 7.1% | 588 g |
| Lithium, Li | 0.6 ÎĽg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.3822 MG | 2 MG | 19.1% | 7.9% | 523 g |
| Copar, Cu | 106.7 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 10.7% | 4.5% | 937 g |
| Molybdenum, Mo. | 2.6 ÎĽg | 70 ÎĽg | 3.7% | 1.5% | 2692 g |
| Nickel, ni | 0.8 ÎĽg | ~ | |||
| Lead, Sn | 0.2 ÎĽg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 20.9 ÎĽg | ~ | |||
| Selenium, Ma tha | 0.3 ÎĽg | 55 ÎĽg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Titan, thu | 0.5 ÎĽg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 125.1 ÎĽg | 4000 ÎĽg | 3.1% | 1.3% | 3197 g |
| Chrome, Cr | 0.5 ÎĽg | 50 ÎĽg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Sinc, Zn | 0.5503 MG | 12 MG | 4.6% | 1.9% | 2181 g |
| Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 3.5 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 14.9 g | 100g aig a' char as Ă irde |
Is e luach lĂąth 240,3 kcal.
Sabhs milis milis agus searbh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimĂn A - 88,9%, vitimĂn B2 - 16,7%, vitimĂn E - 27,3%, vitimĂn PP - 26,7%, potasium - 27,3%, magnesium - 20,1 , 29, 18,9%, fosfar - 17%, iarann ​​- 19,1%, cobalt - XNUMX%, manganese - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh à bhaisteach, gnìomh gintinn, slà inte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B2 a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox, ag à rdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stà ball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phà irt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
Susbaint calorie AGUS CÒMHRADH CEIMICEACH A ’CHUNNTAS CLÀRAIDH Sabhs milis is searbh PER 100 g
- 256 kcal
- 264 kcal
- 656 kcal
- 64 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 240,3 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd Sabhs milis is searbh dearg, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh