Tha veganism a 'ciallachadh chan e a-mhà in cleachdadh biadhan lusan anns an daithead, ach cuideachd sealladh cunntachail a thaobh slà inte neach, staid na h-à rainneachd agus co-fhaireachdainn airson creutairean beò. Mar riaghailt, bidh aon de na tha gu h-à rd (no a h-uile cà il còmhla) gu bhith na adhbhar airson roghainn a dhèanamh airson daithead stèidhichte air planntrais. Mar as urrainn dhut an ìre eadar-ghluasaid a dhèanamh comasach gu inntinn agus gu corporra, beachdaich air beagan mholaidhean. An seo tha sinn a’ ciallachadh goireasan eadar-lìn (gun teagamh), leabhraichean, fìor eòlas diofar dhaoine agus mar as motha ’s ann as fheà rr. Gus, mar thoradh air an sin, mion-sgrùdadh a dhèanamh air an fhiosrachadh a fhuaireadh agus co-dhùnaidhean a dhèanamh, smaoinich. Gus seo a dhèanamh, chan fheumar ruith chun bhùth leabhraichean agus ceannach leabhraichean còcaireachd. A bharrachd air an sin, cha toir mòran reasabaidhean dhut cho fada ri ullachadh mar shoithichean feòil. Gheibhear cruinneachaidhean mòra de reasabaidhean vegan an dà chuid air an eadar-lìn Ruiseanach is Beurla, a bharrachd air an là rach-lìn againn anns an roinn “Recipes”. Airson a 'mhòr-chuid de dhaoine (chan eil a h-uile duine, ach mòran) tha e nas fhasa neach-ionaid a lorg airson an toradh cronail à bhaisteach na bhith a' gearradh dheth a h-uile ceann agus a 'losgadh drochaidean aig an aon à m. De na h-eisimpleirean as cumanta: thèid tofu a chuir an à ite caesan bainne, toraidhean feòil - le feòil seitan glasraich, mil - le agave nectar, stevia, carob. Faodaidh tu barrachd a leughadh mu dheidhinn a h-uile roghainn vegan ann an leabhraichean far a bheil luchd-beathachaidh eòlach stèidhichte air planntrais a’ roinn na buannachdan bho luchd-ionaid vegan. Tha a’ mhargaidh airson toraidhean vegan là n de rudan nach bi luchd-ithe gu traidiseanta a’ ceannach no ag ithe glè ainneamh. Tha an roinn seo a’ toirt a-steach a h-uile seòrsa de chnò agus sìol, a bhios, leis an t-slighe, mar an roghainn eile as fheà rr an à ite ìm air sliseag arain. Superfoods: sìol chia, dearcan goji, spirulina, acai… Tha na tiodhlacan nà durra coimheach sin uile gu math beathachail, agus canar superfoods riutha airson adhbhar. Faodaidh tu superfoods, ìm cnò a cheannach ann an stòran bìdh slà inte sònraichte. Is e biadhan ùra a tha air am moladh gu mòr airson cur ris an daithead a th’ ann an grà inean agus pònairean sprouted. Tha gobhan uaine, cruithneachd, pònairean mung nan deagh ghoireas airson sprouting! . Ged a dh ’fhaodadh mòran thoraidhean san roinn seo a bhith gu tur vegan, tha sinn a’ moladh gu là idir gun leig thu soraidh slà n leotha gu tur agus gu neo-sheasmhach. Faodaidh daithead vegan a bhith gu math beairteach às aonais na “biadhan” seo a dh’ fhaodar a chuir an à ite sgoltagan curran buntà ta dachaigh (faic gu h-ìosal). anns an earrainn “Recipes”) agus mòran eile. Nas cudromaiche, na bi a 'dèiligeadh ris an daithead ùr agad a tha stèidhichte air planntrais mar chuingealachadh gun chrìoch. Thagh thu an t-slighe seo agus rinn thu a leithid de roghainn gu mothachail! Na bi a’ faireachdainn gu bheil cuid de thoileachasan amharasach nad bheatha air an toirt air falbh. Dèan gà irdeachas gu bheil thu air tòiseachadh air slighe mothachaidh agus sealladh cunntachail a dh’ ionnsaigh thu fhèin agus an t-saoghal, agus is e daithead a tha gu tur stèidhichte air planntrais aon de na slighean sin.
2022-11-11