Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
| Beathachadh | àireamh | Riaghailt ** | % de àbhaisteach ann an 100 g | % de àbhaisteach ann an 100 kcal | 100% den àbhaist |
| Calorie | 19 kcal | 1684 kcal | 1.1% | 5.8% | 8863 g |
| Proteinichean | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 11.6% | 4471 g |
| Fats | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 6.8% | 8000 g |
| gualaisgean | 1.5 g | 219 g | 0.7% | 3.7% | 14600 g |
| Fìdhlear diadhaidh | 5.5 g | 20 g | 27.5% | 144.7% | 364 g |
| uisge | 90 g | 2273 g | 4% | 21.1% | 2526 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.01 MG | 1.5 MG | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Bhiotamain B2, Riboflavin | 0.3 MG | 1.8 MG | 16.7% | 87.9% | 600 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 12 MG | 90 MG | 13.3% | 70% | 750 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.1 MG | 15 MG | 0.7% | 3.7% | 15000 g |
| Bhiotamain PP, no | 6.7 MG | 20 MG | 33.5% | 176.3% | 299 g |
| Niacin | 6.4 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 269 MG | 2500 MG | 10.8% | 56.8% | 929 g |
| Cailcium, Ca. | 4 MG | 1000 MG | 0.4% | 2.1% | 25000 g |
| Magnesium, mg | 11 MG | 400 MG | 2.8% | 14.7% | 3636 g |
| Sòidiam, Na | 4 MG | 1300 MG | 0.3% | 1.6% | 32500 g |
| Phosphorus, P. | 40 MG | 800 MG | 5% | 26.3% | 2000 |
| Mèinnearan | |||||
| Iarann, Fe | 0.6 MG | 18 MG | 3.3% | 17.4% | 3000 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono agus disaccharides (siùcaran) | 1.5 g | 100 g aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid shailleil Nasadenie | 0.091 g | 18.7 g aig a’ char as àirde | |||
| 14: 0 Myristic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.066 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.009 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.216 g | mion 16.8 g | 1.3% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.152 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.058 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.175 g | bho 11.2-20.6 g | 1.6% | 8.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.175 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.18 g | bho 4.7 gu 16.8 g | 3.8% | 20% |
Is e luach lùth 19 kcal.
- Vitamin B2 an sàs ann an ath-bheachdan redox, a ’cur ri so-leòntachd dathan an anailisiche lèirsinneach agus an atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air slàinte a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh ciaradh an fheasgair.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, an siostam dìon, a’ cuideachadh a ’chuirp le iarann a ghabhail a-steach. Tha easbhaidh a ’leantainn gu looseness agus guma sèididh, bleeding nasal mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd capillaries fala.
- Bhiotamain PP an sàs ann an ath-bheachdan redox agus metabolism lùth. In-ghabhail gu leòr de bhiotamain an cois dragh air suidheachadh àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an siostam nearbhach.
Leabhar-seòlaidh iomlan de na toraidhean as fheumail a chì thu san app.
Luach lùtha no luach caloric an ìre de lùth a thèid a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth an toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Kilocalorie, air a chleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, ris an canar cuideachd “calorie bìdh”, mar sin ma shònraicheas tu luach caloric ann an (kilo) calaraidhean ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às. Clàran farsaing de luachan lùth airson toraidhean na Ruis a chì thu.
Luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean san toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, leis an làthaireachd a bhith a ’sàsachadh feumalachdan eòlas-inntinn neach anns na stuthan agus an lùth riatanach.
Tha bhiotamainstuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daonna agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Tha synthesis de bhiotamain, mar riaghailt, air a dhèanamh le planntrais, chan e beathaichean. Chan eil an riatanas làitheil de bhiotamain ach beagan mhilleagram no microgram. An coimeas ri vitamain neo-organach air an sgrios aig àm teasachaidh. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” nuair a bhios iad a ’còcaireachd no a’ giullachd bìdh.