Soup le balgan-buachair agus pumpkin
Ullachadh:
Sauté balgan-buachair, uinneanan agus peirsil air an gearradh ann an ciùban beaga ann an ola. Gearr am pumpkin agus am buntàta a-steach do chiùban, tumadh ann am broth teth no uisge agus bruich gus am bi e cha mhòr deiseil. An uairsin cuir balgan-buachair stewed agus tomato air a ghearradh gu tana agus cucumar no ubhal. Còcaich a h-uile toradh airson beagan mhionaidean eile gus am bi iad bog. Ma thèid puree tomato a thoirt an àite tomato, feumaidh e a bhith air a ghoid còmhla ri balgan-buachair agus uinneanan. Nuair a bhios tu a 'frithealadh, cuir greens anns a' bhrot. Bidh am pumpkin a 'goil gu luath, agus mar sin chan urrainnear an brot a chumail ann an àite blàth airson ùine mhòr no teasachadh.
Fàilte gu leòr!