Tha pròtain soy na phròtain iomlan de chàileachd àrd. Choimhead Buidheann Slàinte na Cruinne (WHO) air càileachd pròtain soy agus a bheil amino-aigéid riatanach ann. Chomharraich aithisg àiteachais ann an 1991 soy mar phròtain àrd-inbhe a choinnicheas ri riatanasan amino-aigéid riatanach. Airson còrr air 5 bliadhna, thathas air a bhith den bheachd gu bheil soy mar phrìomh thùs agus prìomh thùs pròtain àrd-inbhe dha milleanan de dhaoine air feadh an t-saoghail. Tha luchd-saidheans a tha air a bhith a’ sgrùdadh buaidh pròtain soy air slàinte cridhe airson grunn bhliadhnaichean air co-dhùnadh gu bheil pròtain soy, leis gu bheil e ìosal ann an geir shàthaichte agus cholesterol, a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean cholesterol fala agus an cunnart bho ghalar cridhe coronaich. Is e pròtain soy an aon phròtain a tha air a dhearbhadh gu clinigeach gus slàinte cridhe a leasachadh. Tha pròtain bheathaichean co-cheangailte ri cunnart nas motha de ghalaran cardiovascular, tinneas an t-siùcair, grunn aillsean, a bharrachd air leasachadh reamhrachd agus mòr-fhulangas. Mar sin, is e an ro-innleachd cheart ann am beathachadh daonna a bhith an àite toraidhean bheathaichean le toraidhean glasraich.
2022-11-11