Spruce camelina (Lactarius deterrimus)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Russulales (Russulovye)
- Teaghlach: Russulaceae (Russula)
- Seòrsa: Lactarius (Bèitheach)
- seòrsa: Lactarius deterrimus (Spruce camelina)
- Elovik
- Tha eagal oirnn ro agaricus
spruce ginger (bliadhnaichean. Tha eagal oirnn ro bainne) na fhungas anns an genus Lactarius den teaghlach Russulaceae
Tuairisgeul
Cap ∅ 2-8 cm, convex an toiseach, gu tric le tubercle sa mheadhan, le oirean lùbte sìos, a ’fàs còmhnard-concave agus eadhon cumadh funail le aois, brisg, gun pubescence air na h-oirean. Tha an craiceann rèidh, sleamhainn ann an aimsir fhliuch, le sònaichean cuimseach gann follaiseach, agus bidh e uaine nuair a thèid a mhilleadh. Gas ~ 6 cm àrd, ∅ ~ 2 cm, siolandair, gu math brisg, cruaidh an toiseach, lag le aois, air a dhath san aon dòigh ris a’ chaip. A 'tionndadh uaine nuair a thèid a mhilleadh. Gu tric bidh dents nas dorcha air uachdar orains a 'chas. Tha na truinnsearan beagan a’ teàrnadh, glè thric, mar as trice beagan nas aotroime na a’ chaip, tionndaidh gu sgiobalta uaine nuair a thèid am brùthadh. Tha spòran aotrom buffy, elliptical ann an cumadh. Tha dath orains air an fheòil, gu sgiobalta a’ tionndadh uaine aig a’ bhriseadh, tha fàileadh measan tlachdmhor agus blas tlachdmhor. Tha an sùgh bleogach pailt, orains soilleir, uaireannan cha mhòr dearg, a 'tionndadh uaine san adhar, neo-chaustic.
Caochlaideachd
Faodaidh dath a’ chaip agus a’ chas a bhith eadar-dhealaichte bho phinc bàn gu orains dorcha.
Àrainn
Coilltean spruce, air làr coille còmhdaichte le snàthadan.
Season
Foghar an t-samhraidh.
Gnèithean coltach ris
Lactarius torminosus (tonn pinc), ach eadar-dhealaichte bhuaithe ann an dath orains nan truinnsearan agus pailteas sùgh orainds; Lactarius deliciosus (camelina), bhon a tha e eadar-dhealaichte na àite fàis agus mòran nas lugha meud.
Càileachd bìdh
Ann an litreachas cèin tha e air a mhìneachadh mar searbh agus mì-fhreagarrach airson biadh, ach anns an Dùthaich againn tha e air a mheas mar bhalgan-buachair a ghabhas ithe; air a chleachdadh ùr, saillte agus picilte. A 'tionndadh uaine ann an ullachadh. Dathan fual dearg às deidh caitheamh.