Clàr-innse
Ullachadh samhraidh airson bòidhchead agus slàinte
Bidh samhradh a ’toirt thugainn pailteas de mheasan, dearcan agus flùraichean. Tha na tiodhlacan iongantach sin de nàdar airson tlachd fhaighinn fad na bliadhna. Agus chan eil dad do-dhèanta an seo. Is e am prìomh rud ullachadh a dhèanamh ro làimh airson bòidhchead agus slàinte.
Bouquets as t-samhradh
Aontaich, chan eil barrachd toileachais sa gheamhradh na bhith a ’blàthachadh cupa tì luibheil ann an cuilbheagan do làmhan, cùbhraidh le aromas an t-samhraidh. A bharrachd air an sin, faodar na luibhean agus na flùraichean iongantach sin uile a chleachdadh airson masgaichean cosmaigeach, uachdaran agus sgeadachadh fuilt. Mar sin, bidh e feumail maighstireachd a dhèanamh air ealain buain luibhean.
Cruinnich iad ann an aimsir thioram, shoilleir, nuair a dh ’fhalbh an drùchd gu tur. Is e an riaghailt as cudromaiche gun a bhith a ’reubadh a h-uile dad glan. Às deidh na h-uile, feumaidh planntaichean neart gus faighinn seachad air. Dèan gearradh gu faiceallach le sgian no siosar a-mhàin na duilleagan làn fhosgailte, dìreach a ’greimeachadh air na petioles. Ma tha feum agad air flùraichean planntrais, cruinnich iad rè na h-ùine flùraidh, nuair a bhios na brùbagan air fàs fo a ghlòir gu lèir. Is ann dìreach air an dòigh seo a chumas na beàrnan bho fhlùraichean airson a ’gheamhraidh na togalaichean feumail as motha. Agus na dìochuimhnich beagan fhlùraichean fhàgail le sìol airson ràithean san àm ri teachd.
Nuair a thèid na luibhean uile a chruinneachadh, feumaidh iad a bhith air an tiormachadh gu ceart. Bu chòir seo a dhèanamh ann an seòmar dorcha le deagh fhionnarachadh. Bu chòir na beàrnan tiormachadh gu ceart, ach cha bu chòir dhaibh grodadh agus eadhon nas motha gus nach losgadh iad a-mach sa ghrèin. Airson lusan le olan riatanach, leithid thyme no oregano, tha 30-35 ° C gu leòr. Faodar luibhean gun olan a thiormachadh san àmhainn no tiormaiche aig teòthachd 50-60 ° C. Tha na beàrnan fhèin air an stòradh ann am pocannan anairt no pàipeir air leth. Faodar luibhean cùbhraidh a chur ann an cnagain glainne no ceirmeag le lidean seulaichte. Dèan cinnteach gun cuir thu bileagan le ainm agus ceann-latha a ’chruinneachaidh. Bithear a ’stòradh cruinneachaidhean luibhean samhraidh gun a bhith nas fhaide na dà bhliadhna.
Pasgan ciad-chobhair dachaigh
Tha a bhith a ’buain luibhean airson a’ gheamhraidh na stòr de bhiotamain agus cungaidhean airson a h-uile àm. Bidh Thyme gu foirfe a ’blàthachadh anns an fhuachd, a’ leasachadh phròiseasan smaoineachaidh agus a ’toirt buaidh mhath air soithichean fuil. Cuidichidh dòrtadh tart de ghort an Naoimh Eòin le bhith a ’dèiligeadh ri lòinidh agus lionn-dubh, agus aig an aon àm a’ leigheas grùthan tinn. Tha olan riatanach Oregano feumail airson fuachd: bidh iad a ’maothachadh amhach ghoirt agus a’ faochadh casadaich. Bidh cupa tì le melissa a ’maothachadh nan nearbhan troimhe-chèile agus a’ toirt cadal làidir, socair dhut. A bheil thu a ’fulang le ceann goirt tric agus a’ leum bruthadh-fala? Ullaich decoction de dhuilleagan mint tiormaichte no cuir ri tì cunbhalach. Agus bidh mint a ’leasachadh cnàmhadh agus a’ toirt a ’bhodhaig gu tòna. Le bhith a ’buain agus a’ tiormachadh flùraichean chamomile bheir thu dhut stuthan amh cungaidh-leigheis airson grunn ghalaran. Tha decoction dheth èifeachdach airson cramps stamag, ulcers agus gastritis, clachan dubhaig, hip-teannas, flù agus sèid guma. Faodaidh tu an cur ri cungaidhean maise dachaigh.
A bharrachd air cruinneachaidhean sìmplidh, faodaidh tu ullachadh luibhean a dhèanamh airson tì. Aig an aon àm, bu chòir dhaibh a bhith fo smachd dìreach aon phàirt le aroma fhuaimnichte. Mar sin, tha e ciallach mint, balm lemon, thyme no oregano a roinn ann an diofar chruinneachaidhean. As t-fhoghar agus sa gheamhradh, thig cruinneachadh ath-nuadhachadh de dhuilleagan sùbh-craoibhe, connlaich, curran dubh, thyme agus gort an Naoimh Eòin gu dòigheil. Airson fuachd agus cnatan mòr, grùdaidh tì cungaidh-leigheis airson an taighe bho chamomile, mint, flùraichean linden agus dearcan elderberry. Agus dhaibhsan a tha air daithead, cuidichidh tì bhiotamain air a dhèanamh le lus an phiobair, rùsg buckthorn, freumhaichean peirsil agus dandelion.
Buain fiadhaich
Ullachadh mheasan is dhearcan - deagh dhòigh airson an teaghlach gu lèir. Faodaidh tu apricots tiormaichte dachaigh a dhèanamh bho apricots. Aig an toiseach, bidh sinn a ’seasamh apricots gun sìol airson 3-4 uairean san dubhar agus ann an dreach. An uairsin bidh sinn gan gluasad gu treidhe fiodha agus gan taisbeanadh don ghrèin airson 5-6 latha, gan tionndadh thairis air bho àm gu àm. Bho 1 kg de apricots, gheibhear timcheall air 200 g de apricots tiormaichte.
Gus do thoil a thoirt do luchd-gràidh le prùrain blasda, tiormaichidh sinn na measan ùra san àmhainn. Tha an reasabaidh airson a bhith a ’buain mheasan anns a’ chùis seo ag òrdachadh a bhith a ’toirt a-mach an pluma claon airson 30 diogan ann am fuasgladh lag de shoda (10 g de sòda gach 1 liotair uisge) agus ga nighe fo uisge blàth. Bidh sinn a ’sgaoileadh leth nan toradh air duilleag bèicearachd agus gan cur ann an àmhainn 50 ° C ro-theth. Measgaich na measan gach 4 uair. Aig an aon àm, gach uair a bhios sinn ag àrdachadh an teòthachd le 10 ° C, gus an ruig e 90 ° C. Gus am faigh na prùrain deàrrsadh caractar, aig an fhìor dheireadh, àrdaich an teòthachd gu 120 ° C airson 10 mionaidean.
Bidh ullachadh dearcan a ’gleidheadh na feartan luachmhor aca airson mìosan. Gu sònraichte toilichte gun urrainn dhut dearcan sam bith a thiormachadh. Cha bu chòir grunndagan, sùbhan-craoibh agus smeuran-dubha a bhith air an nighe, air neo bidh iad a ’dol bàirneach. Agus bu chòir na measan a thaghadh beagan unripe. Cuidichidh an dòigh a leanas le bhith a ’gleidheadh an àile cùbhraidh agus an coltas brèagha. Bidh sinn a ’cur a-mach na dearcan air duilleag de phàipear tiugh agus ga chuir air pasgan de phàipearan-naidheachd. Gach 3-4 uair a thìde, bidh sinn a ’toirt air falbh na pàipearan fliuch agus a’ cur na feadhainn tioram. Dèan a-rithist an làimhseachadh seo gach 3-4 uair airson 4-5 latha agus na dìochuimhnich na dearcan a thionndadh. Tha foghar beairteach de mheasan samhraidh ann am meadhan a ’gheamhraidh air a thoirt seachad, mura h-eil, gu dearbh, an dachaigh a’ cuairteachadh air.
A bheil thu mu thràth air tòiseachadh a ’buain mheasan, dearcan agus luibhean airson a’ gheamhraidh? Dè na reasabaidhean inntinneach a tha sa chruinneachadh agad? Tha sinn a ’coimhead air adhart ri reasabaidhean le suaicheantas airson slàinte agus bòidhchead.