Clàr-innse
Tha an Carghas a ’tighinn gu crìch, agus glè luath coinnichidh sinn ris a’ Chàisg. Dè a bhios ann am bòrd na Nollaige air an latha seo, bidh gach aoigh a ’co-dhùnadh dhi fhèin. Tha aon rud fhathast gun atharrachadh - bidh sinn gu cinnteach a ’cur mias mòr le uighean dathte air. Tha an traidisean samhlachail seo air a thighinn thugainn bho dhoimhneachd linntean. Ach dè tha e a ’ciallachadh? Carson a tha e àbhaisteach uighean a pheantadh aig àm na Càisge? Ciamar a rinn iad e anns na seann làithean? Bidh sinn a ’sgrùdadh traidiseanan na Càisge còmhla ri eòlaichean air comharra-malairt Praxis.
Mìorbhail bheag de bheatha
Feuch an tòisich sinn leis a ’phrìomh rud - cò às a thàinig an traidisean de bhith a’ peantadh uighean airson na Càisge? Tha an uirsgeul as ainmeil ag ràdh, goirid às deidh aiseirigh Ìosa Crìosd, gun robh Màiri Magdalena aig searmon anns an Ròimh agus choinnich i ris an Impire Tiberius. Thug i ugh dha leis na faclan “Tha Crìosd ag èirigh!”. Mar fhreagairt, thuirt an riaghladair gu robh e nas dualtaiche gum biodh an ugh seo a ’tionndadh dearg na bhiodh e a’ creidsinn ann an comas aiseirigh. Aig an aon mhionaid, thionndaidh an ugh ann an làmh Maria purpaidh. Mar sin, gu dearbh, nochd an cleachdadh a bhith a ’peantadh uighean airson na Càisge.
Cha deach an ugh fhèin mar phrìomh shamhla na Càisge a thaghadh le cothrom. Bho seann amannan, tha e a ’riochdachadh breith beatha ùr. Le bhith a ’bàsachadh air a’ chrois, thug Iosa an cothrom don chinne-daonna dìoladh airson am peacaidhean agus slàinte a lorg ann an Rìoghachd Nèimh. Ann am faclan eile, a bhith air ath-bhreith airson beatha ùr. Agus anns a ’chùis seo, tha an ugh a’ samhlachadh an uaigh Naoimh, agus an dath dearg - an fhuil a dhòirt e. A bharrachd air an sin, ann an cultar an Ear, tha dearg mar shamhla air cumhachd rìoghail. Agus canar Iosa Crìosd, mar a tha fios agad, ri rìgh nan Iùdhach anns a ’Bhìoball.
A h-uile dath nàdur
An-diugh, faodaidh tu uighean a pheantadh ann an dathan sam bith a tha thu ag iarraidh. Bidh pùdar datha sònraichte agus peant deiseil deiseil a ’dèanamh a’ ghnìomh seo. Anns na seann làithean, rinn iad às aonais seo uile agus chleachd iad na bha nàdar fhèin a ’toirt seachad.
Is dòcha gur e an dòigh as mòr-chòrdte, a bhios ar màthraichean agus ar seanmhairean a ’cleachdadh san t-seann dòigh, husk oinniún. Taing dha, gheibh na h-uighean dath dorcha dearg, donn no orains. Tha sgeama dathan coltach ris air a thoirt seachad le decoction làidir de rùsg cherry.
Bidh decoction de dhuilleagan feanntagach a ’dèanamh an t-ugh bàn uaine, agus lionnachadh de chnagan beithe - buidhe aotrom. Gus sgàil nas dian fhaighinn, tha e nas fheàrr turmeric a chleachdadh. Faodaidh tu na h-uighean a pheantadh ann an dath purpaidh bàn le cuideachadh bho chàl dearg. Gus seo a dhèanamh, tha e air a ghearradh gu grinn agus air a steamadh ann an uisge goileach. Bidh decoction de beetroot a ’cuideachadh le bhith a’ coileanadh dubhar pinc bog. Agus gus na h-uighean a dhèanamh nan dath uaine beairteach agus gluasadach le màthair-neamhnaid, cleachd am peant uaine àbhaisteach.
Krashenki: bidh sinn a ’tarraing le aon dath
Mar as trice anns na seann làithean, bhiodh krashenki, no krashanki, air an dèanamh airson a ’Chàisg - uighean sìmplidh, mar as trice ann an dath dearg. Air a ’bhòrd bu chòir 13 peant a bhith ann, a rèir àireamh nan abstol air an stiùireadh le Iosa Crìosd. B ’e uighean mar sin a chaidh an toirt airson tadhal, a sgaoileadh do na bochdan agus a chuir air uaighean chàirdean. Nam biodh na h-uighean air an coisrigeadh san teampall, cha bhiodh an t-slige air a tilgeil a-mach co-dhiù - chaidh a pronnadh agus a dòrtadh a-steach don abhainn.
Feuch sinn am modh le husks oinniún ann an cleachdadh. Lìon am pana anns am bi na h-uighean air am bruich le crògan oinniún, lìon le uisge iad agus bruich airson 15-20 mionaid. An uairsin bidh sinn gu tur a ’fuarachadh a’ bhroth. Subhachas cudromach. Ma tha thu airson dubhar cothromach fhaighinn, brùth a ’bhroth tro chriathar. Ma tha thu riaraichte le pàtran eas-chruthach le streaks, fàg an husk anns a ’phaban. Mar sin, bidh sinn a ’cur 10 uighean cearc den roinn taghte“ Praxis ”anns a’ bhroth fhuarach, a ’cur beagan salainn agus a’ còcaireachd thairis air teas ìosal airson 7-8 mionaidean. Bidh sinn a ’toirt a-mach na h-uighean agus gan sguabadh gu faiceallach le clò cotain air a bogadh ann an ola glasraich.
Drapanki: snàthadan agus peant
Dìreach mar a bha mòr-chòrdte anns na seann làithean bha drapanki, tha iad cuideachd shkrabanki. An seo bha e mar-thà comasach beagan mac-meanmna a nochdadh. Airson an dòigh peantaidh seo, tha e nas fheàrr uighean a thoirt le slige dhorcha. A leithid uighean bùird cearc “Praxis” den chiad roinn. Tha slige làidir donn aca, a dh ’fhulangas gu furasta làimhseachadh sgeadachaidh agus gnìomhaichte agus nach sgàineadh iad aig àm còcaireachd.
Tha brìgh an dòigh peantaidh seo sìmplidh. Boil 8 uighean ann an craiceann oinniún san dòigh àbhaisteach. Mar as dian dath a ’bhroth,’ s ann as fheàrr. Nuair a tha na h-uighean air fuarachadh, tarraing pàtran air an t-slige le peansail sìmplidh. Faodaidh e a bhith gu math sìmplidh, an sgrìobhadh “XB” no rèiteachadh fhlùraichean gu lèir. An uairsin, a ’cleachdadh snàthad no awl, bidh sinn gu faiceallach a’ sgrìobadh a ’phàtrain air an t-slige. Mar as taine an snàthad, is ann as soilleire a bhios am pàtran. Faodaidh tu coiseachd thairis air bho shuas le dath eadar-dhealaichte - thig e a-mach eadhon nas iongantaiche. Às deidh sin, feumaidh na h-uighean a bhith air an còmhdach le sreath tana de ola glasraich.
Krapanki: deòir cèir
Roimhe seo, bhiodh cèir air a chleachdadh gu tric airson uighean a dhathadh. Mar sin nochd krapanki air bòrd na Nollaige. Tha e furasta an dèanamh aig an taigh. Faodaidh tu clann a bhith an sàs ann an gnìomhachd cho inntinneach. Feumaidh sinn uighean cearc Praxiki le selenium. Bidh pacadh cairt-bhòrd soilleir dearg agus ainm èibhinn a ’tarraing an aire agus gan stèidheachadh ann an dòigh chruthachail.
Bruich na h-uighean ro-làimh, ullaich coinneal agus dà fhuasgladh dathaidh, mar eisimpleir, dearg is buidhe. Bidh sinn a ’bogadh aon ugh ann am fuasgladh dearg, am fear eile ann am fear buidhe. An ceann beagan dhiog, bidh sinn a ’toirt a-mach na h-uighean agus a’ leigeil leotha tiormachadh gu tur. Bidh sinn a ’lasadh glag na coinneal agus a’ tiormachadh cèir leaghte gu faiceallach air an t-slige gus boinneagan grinn a dhèanamh. Nuair a bhios iad reòta, bidh sinn a ’cur an ugh dearg ann am fuasgladh buidhe, agus an ugh buidhe ann am fear dearg. A-rithist, bidh sinn a ’toirt a-mach na h-uighean agus gan tiormachadh. A-nis tha e fhathast gus an cèir a sgrìobadh gu faiceallach. Nuair a bheir thu air falbh e gu tur, bidh na h-uighean air an còmhdach le specks mì-mhodhail.
Pysanki: sàr-obair air an t-slige
B ’e dìreach fìor luchd-ciùird a dhèanadh uighean Càisge airson na Càisge. Bha e a ’feumachdainn tàlant ealanta, buanseasmhachd agus làmhan sgileil. Tha am prionnsapal gu ìre mhòr mar a tha e ann an cùis krapankami, chan eil ach na pàtranan nas iom-fhillte. Smaoinich mun deidhinn ro làimh agus dèan beagan sgeidsichean air pàipear.
Feumaidh sinn 4 uighean cearc den roinn Praxis taghte, saidhbhir le selenium. Bidh sinn gan còcaireachd gu cruaidh agus gan glanadh le fìon-dhearcan gus an uachdar a lughdachadh. Ullaichidh sinn 4 fuasglaidhean dathaidh ro-làimh: buidhe, dearg, uaine agus dubh.
Bidh sinn a ’leaghadh na cèir agus a’ cleachdadh brus gus a ’chiad phàirt den phàtran a chuir an sàs ann an slige glan. Bu chòir dhut tòiseachadh leis an tòn as aotrom agus mean air mhean gluais chun dorchadas. Mar sin, airson a ’chiad uair bidh sinn a’ lughdachadh an ugh a-steach don fhuasgladh bhuidhe, a ’seasamh airson beagan dhiog agus ga blotadh le clò tioram glan. An ath rud, bidh sinn a ’cur an dàrna pàirt den phàtran le cèir agus a’ taomadh an ugh ann am fuasgladh dearg. Bidh sinn ag ath-aithris an aon rud leis an fhuasgladh uaine is dubh.
Nuair a thèid na sreathan de pheant gu lèir a chuir an sàs, feumaidh tu an ugh a chumail thairis air lasair fosgailte airson greis. Bidh an cèir a ’fàs bog, agus is urrainn dhut a thoirt air falbh gu furasta, agus às deidh sin nochdaidh pàtran ioma-shreath air an t-slige. Na dìochuimhnich na h-uighean a shuathadh le ola glasraich gus am bi iad a ’deàrrsadh gu dòigheil.
Is iad sin traidiseanan na Càisge a bha ann sna seann làithean. Carson nach ath-bheothaich sinn iad agus a nì sinn rudeigin sònraichte? Ge bith dè a ’bheachd a bheir thu mar bhunait, chan urrainn dhut a dhèanamh às aonais uighean mòra blasta den chàileachd as àirde. Gheibh thu iad ann an loidhne branda brand Praxis. Is iad sin uighean den chiad roinn agus den chiad roinn, a tha air an comharrachadh le slige donn làidir glan agus buidheag buidhe soilleir. Bidh iad mar phrìomh sgeadachadh de bhòrd na Nollaige airson na Càisge agus bidh iad tarraingeach don a h-uile duine gun eisgeachd.