Ann an amannan nan Sobhietich, cha robh tangerines a ’nochdadh ann an stòran a-mhàin san Dùbhlachd, agus mar sin bha ceangal làidir aca ris a’ Bhliadhn ’Ùr - chaidh an cur ann an tiodhlacan cloinne, air an cur air a’ bhòrd, agus eadhon air an crochadh air craobh na Nollaige! A-nis tha tangerines air an reic cha mhòr fad na bliadhna, ach tha iad fhathast ag adhbhrachadh faireachdainn de chomharrachadh: blas juicy, dath soilleir, fàileadh sònraichte - a h-uile dad a dh ’fheumas tu! Tha Yakov Marshak ag innse mu na feartan feumail aig na measan mìorbhuileach sin.
Tha tùs an ainm co-cheangailte ri fosgladh cruinn-eòlasach slighean mara agus leasachadh malairt eadar Portagal agus Sìona: tha am facal “mandar”, ann am Portuguese “to command”, a ’tighinn bhon Sanskrit“ mantri ”, a’ ciallachadh “ministear” no “oifigeil”. “Mandarin” (sa chànan againn ”ceannard») - is dòcha gur ann mar seo a bhruidhinn na Portuguese ris na h-oifigearan-cunnradairean aca bho thaobh Shìona. An uairsin chaidh an elite Sìneach gu lèir agus a chànan ainmeachadh mar Mandarin. Chaidh an t-ainm seo a ghluasad cuideachd gu aon de na measan as daoire agus as adhartaiche a cheannaich na Portuguese ann an Sìona - orainds Sìneach, no mandarin naranya. A-nis is e mandarin a chanas sinn ris an toradh seo.
Tha Tangerines blasta, tha fàileadh math, agus tha iad gu math fallain cuideachd. Tha dà tangerines a ’toirt seachad riatanas làitheil airson vitimín C. Tha seo na stòr math de macronutrients a tha air an cnàmh gu furasta: calcium, magnesium agus potasium, a bharrachd air vitamain A, B1, B2, K, R. A bharrachd air an sin, tha stuth ris an canar synephrine ann an tangerines, a bhios a ’gnìomhachadh saill a leigeil ma sgaoil le clò adipose, mar sin ma dh'itheas tu tangerines agus ma chuireas tu luchd air na fèithean faisg air na h-àiteachan tasgaidh geir a chuireas dragh ort, tachraidh an geir seo nas èifeachdaiche.
Tha buaidhean antifungal agus antimicrobial aig phytoncides Mandarin. Tha cleachdadh tangerines ann am bronchitis agus galaran catarrhal eile den t-slighe analach àrd a ’leantainn gu lagachadh mucus agus glanadh na bronchi.
Faodaidh flavonoids-nobiletin agus tangeretin-Mandarin lùghdachadh a dhèanamh air synthesis de phròtainean a tha a ’cruthachadh cholesterol“ dona ”san ae: bidh iad a ’lughdachadh cinneasachadh lipoproteins dùmhlachd-ìosal, a tha nam factaran cunnairt airson atherosclerosis a’ chridhe agus na h-artaireachd. A bharrachd air an sin, nuair a bhios iad a ’dùnadh a-mach biadh le clàr-innse àrd glycemic bhon daithead, bidh tangerines a’ lughdachadh na tha de triglycerides agus cholesterol. Tha clàr-innse glycemic nan tangerines fhèin ìosal, beagan nas lugha na clàr nan oran (timcheall air 40). Mar sin, tha e feumail tangerines ithe, gu dearbh, gun a bhith cus, airson daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
Anns an t-susbaint aige, tha tangerines ann D-limonene - is e an stuth gun smal seo a tha a ’dearbhadh fàileadh tlachdmhor tangerine. Mar thoradh air na mòran thogalaichean leigheis aige (a ’toirt a-steach socrachadh an t-siostam nearbhach agus coileanadh brosnachail), thathas a’ cleachdadh ola tangerine ann an aromatherapy. A bharrachd air an sin, bidh D-limonene a ’gnìomhachadh enzyman grùthan sònraichte a bhios a’ cur dheth cus estrogens, a ’cur casg air leasachadh tumors próstat agus broilleach, fhad‘ s nach eil frith-bhuaidhean sam bith ann fhèin.
Mar sin, chan e a-mhàin biadh blasta is fallain a th ’ann an tangerines, tha mòran thogalaichean slànachaidh aca a tha riatanach airson slàinte dhaoine a chumail suas.