“Ciamar as urrainn dhuinn a bhith an dòchas gum bi sìth agus soirbheachas a’ riaghladh air an talamh ma tha ar cuirp nan uaighean beò anns a bheil beathaichean marbh air an tiodhlacadh?” Lev Nikolayevich Tolstoy
Thòisich deasbad farsaing mu bhith a’ diùltadh caitheamh thoraidhean bheathaichean, a bharrachd air a’ ghluasad gu daithead stèidhichte air planntrais, an fheum air cleachdadh reusanta agus èifeachdach de ghoireasan àrainneachd, ann an 1878, nuair a dh’ fhoillsich an iris Ruiseanach Vestnik Evropy aiste le. Andrey Beketov air a 'chuspair "An-diugh agus san àm ri teachd daonna beathachadh."
Andrey Beketov - Àrd-ollamh luibh-eòlais agus reachdair Oilthigh St. Petersburg ann an 1876-1884. Sgrìobh e a 'chiad obair ann an eachdraidh na Ruis air cuspair vegetarianism. Chuir an aiste aige ri leasachadh gluasad a bha a’ feuchainn ri cuir às do phàtran caitheamh feòil, a bharrachd air a bhith a’ sealltainn don chomann-shòisealta an mì-mhoraltachd agus an cron air slàinte a thig bho bhith ag ithe stuthan bheathaichean. Bha Beketov ag argamaid gu bheil an siostam cnàmhaidh daonna air atharrachadh gu bhith a’ cnàmh uainean, glasraich agus measan. Thug an aiste cuideachd aghaidh air cùis neo-èifeachdas ann an cinneasachadh sprèidh leis gu bheil àiteachadh biadhan bheathaichean stèidhichte air planntrais gu math dian air goireasan, fhad ‘s a dh’ fhaodadh neach na goireasan sin a chleachdadh gus biadhan planntrais fhàs airson am biadh fhèin. A bharrachd air an sin, tha barrachd phròtain ann am mòran de bhiadhan planntrais na feòil.
Thàinig Beketov chun cho-dhùnadh gum bi fàs àireamh-sluaigh an t-saoghail gu cinnteach a’ leantainn gu gainnead ionaltradh a tha ri fhaighinn, a chuireas ri lughdachadh briodadh chruidh aig a’ cheann thall. An aithris mun fheum air daithead an dà chuid de bhiadh planntrais is bheathaichean, bha e den bheachd gur e claon-bhreith a bh ’ann agus bha e gu dùrachdach cinnteach gu bheil neach comasach air a h-uile neart riatanach fhaighinn bho rìoghachd nan lusan. Aig deireadh na h-aiste aige, tha e a 'nochdadh na h-adhbharan moralta airson a bhith a' diùltadh stuthan ainmhidhean ithe: "Is e an foillseachadh as àirde de uaisleachd agus moraltachd neach gràdh do gach creutair beò, airson a h-uile rud a tha a 'fuireach anns a' Chruinne-cè, chan ann a-mhàin do dhaoine. . Chan urrainn dad a bhith aig a leithid de ghaol ri marbhadh bheathaichean gu mòr. Às deidh na h-uile, is e aimhreit ri dòrtadh fala a 'chiad shoidhne de chinne-daonna. (Andrey Beketov, 1878)
Leo Tolstoy a’ chiad fhear, 14 bliadhna às deidh foillseachadh aiste Beketov, a thionndaidh sùil nan daoine taobh a-staigh nan taighean-spadaidh agus a dh’ innis mu na bha a’ tachairt taobh a-staigh nam ballachan aca. Ann an 1892, dh'fhoillsich e artaigil leis an t-ainm , a dh'adhbhraich ath-shuidheachadh anns a 'chomann-shòisealta agus a chaidh a ghairm le a cho-aoisean "Bìoball Glasraich Ruiseanach". Anns an artaigil aige, chuir e cuideam air gum faod neach a bhith na dhuine spioradail a-mhàin le bhith a 'dèanamh oidhirpean gus e fhèin atharrachadh. Bidh staonadh mothachail bho bhiadh bho thùs bheathaichean na chomharra gu bheil am miann airson fèin-leasachadh moralta neach trom agus dùrachdach, tha e a’ toirt fa-near.
Tha Tolstoy a’ bruidhinn mu bhith a’ tadhal air taigh-spadaidh ann an Tula, agus is dòcha gur e an tuairisgeul seo am pìos obrach as dorra aig Tolstoy. A’ nochdadh uabhas na tha a’ tachairt, tha e a’ sgrìobhadh “chan eil còir againn sinn fhìn fhìreanachadh le aineolas. Chan e ostriches a th’ annainn, agus tha sin a’ ciallachadh nach bu chòir dhuinn smaoineachadh mura faic sinn rudeigin le ar sùilean fhèin, nach tachair e. ” (Leo Tolstoy, 1892).
Còmhla ri Leo Tolstoy, bu mhath leam iomradh a thoirt air daoine ainmeil mar Ilya Repin - is dòcha aon den luchd-ealain Ruiseanach as fheàrr, Nikolai Ge - peantair ainmeil Nikolay Leskov - sgrìobhadair a bha, airson a 'chiad uair ann an eachdraidh litreachas na Ruis, a' riochdachadh vegetarian mar am prìomh charactar (, 1889 agus, 1890).
Thionndaidh Leo Tolstoy fhèin gu vegetarianism ann an 1884. Gu mì-fhortanach, cha robh an gluasad gu biadh lusan fada, agus an ceann greis thill e gu bhith a 'caitheamh uighean, a' cleachdadh aodach leathair agus stuthan bian.
Figear ainmeil Ruiseanach eile agus glasraichear - Paolo Troubetzkoy, snaidheadair agus neach-ealain ainmeil air feadh an t-saoghail a rinn dealbh de Leo Tolstoy agus Bernard Shaw, a chruthaich carragh-cuimhne do Alexander III. B 'e a' chiad fhear a chuir an cèill am beachd air fàsmhorachd ann an snaidheadh - "Divoratori di cadaveri" 1900.
Tha e do-dhèanta gun a bhith a 'cuimhneachadh air dithis bhoireannach iongantach a cheangail am beatha le sgaoileadh vegetarianism, an sealladh beusach a thaobh beathaichean anns an Ruis: Natalia Nordman и Anna Barikova.
Thug Natalia Nordman a-steach an toiseach teòiridh agus cleachdadh biadh amh nuair a thug i seachad òraid air a 'chuspair ann an 1913. Tha e duilich a bhith a' toirt tuairmse air obair agus tabhartas Anna Barikova, a dh'eadar-theangaich agus a dh'fhoillsich còig leabhraichean de John Guy air cuspair cruaidh, a’ cleachdadh bheathaichean gu fealltach agus gu mì-mhoralta.