Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtainean, geir, gualaisg, vitamain, agus mèinnirean) ann an 100 gram de chuibhreann a ghabhas ithe.
Beathachadh | An àireamh | Norm ** | % de àbhaisteach ann an 100 g | % de 100 kcal àbhaisteach | 100% den àbhaist |
Calorie | 229 kcal | 1684 kcal | 13.6% | 5.9% | 735 g |
Proteinichean | 17.84 g | 76 g | 23.5% | 10.3% | 426 g |
Fats | 16.97 g | 56 g | 30.3% | 13.2% | 330 g |
uisge | 64.93 g | 2273 g | 2.9% | 1.3% | 3501 g |
Ash | 0.88 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.133 MG | 1.5 MG | 8.9% | 3.9% | 1128 g |
Bhiotamain B2, Riboflavin | 0.261 MG | 1.8 MG | 14.5% | 6.3% | 690 g |
Bhiotamain B5, Pantothenic | 0.557 MG | 5 MG | 11.1% | 4.8% | 898 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.339 MG | 2 MG | 17% | 7.4% | 590 g |
Bhiotamain B12, cobalamin | 2.47 mcg | 3 MG | 82.3% | 35.9% | 121 g |
Bhiotamain RR, | 4.934 MG | 20 MG | 24.7% | 10.8% | 405 g |
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 284 MG | 2500 MG | 11.4% | 5% | 880 g |
Cailcium, Ca. | 13 MG | 1000 MG | 1.3% | 0.6% | 7692 g |
Magnesium, mg | 20 MG | 400 MG | 5% | 2.2% | 2000 |
Sòidiam, Na | 74 MG | 1300 MG | 5.7% | 2.5% | 1757 g |
Sulfar, S. | 178.4 MG | 1000 MG | 17.8% | 7.8% | 561 g |
Phosphorus, P. | 168 MG | 800 MG | 21% | 9.2% | 476 g |
Eileamaidean lorg | |||||
Iarann, Fe | 1.43 MG | 18 MG | 7.9% | 3.4% | 1259 g |
Manganese, Mn | 0.011 MG | 2 MG | 0.6% | 0.3% | 18182 g |
Copar, Cu | 145 mcg | 1000 mcg | 14.5% | 6.3% | 690 g |
Selenium, Ma tha | 7.5 mcg | 55 mcg | 13.6% | 5.9% | 733 g |
Sinc, Zn | 3.67 MG | 12 MG | 30.6% | 13.4% | 327 g |
Amino-aigéid riatanach | |||||
Arginine * | 1.059 g | ~ | |||
valine | 0.962 g | ~ | |||
Histidine * | 0.565 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.862 g | ~ | |||
Leucine | 1.387 g | ~ | |||
lysine | 1.576 g | ~ | |||
methionine | 0.457 g | ~ | |||
threonine | 0.762 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.208 g | ~ | |||
phenylalanine | 0.725 g | ~ | |||
Searbhag amino | |||||
Alanine | 1.073 g | ~ | |||
Aigéad aspartic | 1.57 g | ~ | |||
Glycine | 0.871 g | ~ | |||
Aigéad glutamic | 2.589 g | ~ | |||
Proline | 0.748 g | ~ | |||
Serine | 0.662 g | ~ | |||
Tyrosine | 0.599 g | ~ | |||
cysteine | 0.214 g | ~ | |||
Sterols (sterols) | |||||
Cholesterol | 66 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
Aigéid geir shàthaichte | |||||
Aigéid shailleil Nasadenie | 8.189 g | 18.7 g aig a’ char as àirde | |||
10: 0 Capric | 0.029 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.053 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.662 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.104 g | ~ | |||
16: 0 Palmitic | 3.863 g | ~ | |||
17: 0 Margarine | 0.255 g | ~ | |||
18: 0 Stearic | 3.195 g | ~ | |||
20: 0 Arachidic | 0.029 g | ~ | |||
Aigéid geir monounsaturated | 6.91 g | mion 16.8 g | 41.1% | 17.9% | |
14: 1 Mirandolina | 0.026 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleic | 0.326 g | ~ | |||
18: 1 Oleic (omega-9) | 6.372 g | ~ | |||
20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.062 g | ~ | |||
Aigéid geir polyunsaturated | 0.718 g | bho 11.2 gu 20.6 g | 6.4% | 2.8% | |
18: 2 Linoleic | 0.422 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.202 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.069 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-3 | 0.202 g | bho 0.9 gu 3.7 g | 22.4% | 9.8% | |
Aigéid shaille Omega-6 | 0.491 g | bho 4.7 gu 16.8 g | 10.4% | 4.5% |
Is e luach lùth 229 kcal.
- oz = 28.35 g (64.9 kcal)
- 3 oz = 85 g (194.7 kcal)
- lb = 453.6 g (1038.7 kcal)
Lamb, Astràilia, feòil seata feòil agus bearradh geir gu 1/8 ″ geir, amh beairteach ann an leithid de bhiotamain agus mèinnirean mar: tha vitimín B2 aig 14.5%, vitimín B5 - 11,1%, vitimín B6 - 17%, vitimín B12 - 82,3%, vitimín PP - 24,7%, potasium - le 11.4%, fosfar - 21%, copar - suas ri 14.5%, selenium - 13,6%, sinc - 30,6%
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean lughdachadh oxidation agus a’ brosnachadh gabhadachd nan dathan leis an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 an cois briseadh suidheachadh a ’chraicinn, membran mucous, briseadh solais, agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 an sàs ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis de chuid de hormonaichean, hemoglobin, a ’brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns an t-slighe intestinal, agus a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag Pantothenic leantainn gu lotan craiceann agus membran mucous.
- Vitamin B6 an sàs ann a bhith a ’cumail suas freagairt dìonach, pròiseasan casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an cruth-atharrachaidhean de amino-aigéid, metabolism tryptophan, lipidean, agus aigéid niuclasach a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach cheallan fala dearga, gus ìrean àbhaisteach de homocysteine a chumail suas anns an fuil. Tha miann lùghdaichte a ’dol leis nach eil gu leòr de bhiotamain B6 ann, agus eas-òrdugh a’ chraicinn, leasachadh lorg, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falaichte agus vitimín B12 eadar-cheangailte ann am vitamain a tha an sàs ann an hematopoiesis. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile agus anemia, leukopenia, agus thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gu leòr de bhiotamain a ’tighinn còmhla ri dragh air suidheachadh àbhaisteach a’ chraicinn, an rian gastrointestinal, agus an siostam nearbhach.
- Potasium am prìomh ian intracellular a tha a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag, agus electrolyte, an sàs ann an sparradh neoni, agus riaghladh bruthadh-fala.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag-alcaileach, pàirt de fospholipids, nucleotides, agus aigéid niuclasach, a tha riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox an sàs ann am metabolism iarann agus a ’brosnachadh pròtainean agus gabhail a-steach gualaisg. Na pròiseasan a tha an sàs ann a bhith a ’toirt ocsaidean do fhigheagan. Tha easbhaidh air a nochdadh le malformations den t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidhean immunomodulatory aige, an sàs ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Bek (osteoarthritis le ioma-deformity co-phàirteach, spine, agus extremities), Kesan (cardiomyopathy endemic), thrombasthenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes a tha an sàs ann an synthesis agus briseadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach, agus riaghladh abairt de ghrunn ghinean. Chan eil in-ghabhail gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, làthaireachd malformations fetal. Sheall rannsachadh anns na bliadhnachan mu dheireadh gum faodadh dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin cur ri leasachadh anemia.
Tags: luach caloric 229 kcal, cothlamadh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean feumail na Uan Astràilia, feòil seata feòil agus bearradh geir gu 1/8 ″ geir, calaraidhean amh, beathachadh, feartan buannachdail Uan Astràilia, feòil seata feòil agus bearradh geir gu 1/8 ″ geir, amh