Clàr-innse
Tha blas sònraichte aig Cornel agus tha mòran stuthan luachmhor ann.
Tha Dogwood brèagha mar thoradh air an exoticism agus pulp cùbhraidh. Tha mòran dhaoine a ’dèanamh dì-meas air measan a’ phlannt, agus cha do chaill an seann chraobh seo a buntainneachd an-diugh. Dìreach mar a bha mìltean bhliadhnaichean air ais, tha dearcan dogwood air an luchdachadh le vitamain agus feartan cungaidh-leigheis. Cha leig thu a leas ach cluinntinn mu na buannachdan bho dogwood aon uair gus am faigh e buaidh air do chridhe gu bràth agus gun tachair e nad daithead.
Seòrsan agus seòrsachan de dogwood
Tha Dogwood na phreasan le seann eachdraidh. Tha barrachd air 50 gnè den lus seo aig gàirnealaireachd an latha an-diugh, agus am measg sin tha preasan agus craobhan beaga coin. Tha am paileas dath agus na cumaidhean glè eadar-mheasgte; gheibh thu burgundy-dearg, buidhe, pinc agus eadhon feadhainn dubha, cruinn, cumadh pear, no measan ann an cruth baraillean.
Is e na seòrsaichean as cumanta de dogwood fìor, flùranach, Suaineach, cungaidh-leigheis, ceann, agus feadhainn eile.
Tha an fhìor dogwood, ris an canar Derain, a ’tighinn às an Tuirc. Tha an seòrsa dogwood seo cumanta ann an dùthchannan le gnàth-shìde mòr-thìreach; mar sin canar Eòrpach ris cuideachd. Bidh measan dearga a ’phlannt a’ fàs aig deireadh a ’gheamhraidh no tràth san earrach.
Bidh dogwood blàth a ’fàs ann an Ameireagaidh, far a bheil fèill mhòr air mar lus sgeadachail. Lusan de ghnè flùranach - craobhan suas gu 5 meatairean a dh ’àirde, measan de dhiofar chumaidhean agus palettes dath, bidh luchd-briodaidh a’ toirt a-mach dathan ùra de fhlùraichean coin.
Tha an dogwood Suaineach na lus creeping. Mar as trice, bidh e a ’fàs ann an àiteachan le àrd taiseachd, talamh mònach air beanntan na Roinn Eòrpa.
Is e dùthaich dachaigh an dogwood cungaidh Iapan, Korea, Sìona. Tha e air a chleachdadh le leigheas oirthireach gus làimhseachadh mòran ghalaran an stamag, siostam genitourinary. Tha an lus eadar-dhealaichte leis gum faodar a fhàs air ùir sam bith, aig teòthachd sam bith.
Barrachd mion-fhiosrachaidh mu sheòrsaichean
Tha gnè eile den teaghlach dogwood a ’tighinn bho Shìona agus na Himalayas - am prìomh dogwood. Tha toradh an lus seo ann an dath dearg le tuar orains. Tha an ceann-coille na ghnè sgeadachail le geugan còmhnard.
Bho gach seòrsa de dogwood, an fheadhainn as cumanta am measg gàirnealairean san dùthaich againn, is dòcha gun ainmich sinn diofar chleasan-teine, sìol, òmar agus tràigh.
Tha an reothadh àrd a ’seasamh an aghaidh reothadh agus juiciness sònraichte nan dearcan. Bidh aon lus den leithid a ’toirt barrachd air 40 kg de choille coin gach ràith. Air a chumail tràth san fhoghar, cha bhith na measan a ’crùbadh chun Mhàrt, a’ toirt toileachas dha na sealbhadairean le vitamain bhon mheur; bidh an teine-teine a ’gabhail ri reothadh agus fuachd suas gu -30 ceum gu math. Tha na dearcan dogwood den mheasgachadh seo ann an cumadh pear agus tha dath cherry orra.
Tha lusan den mheasgachadh sìl gu math neo-inntinneach ann an cùram: bidh iad a ’fulang teas, tart, fuachd, reothadh gu math, agus is ann ainneamh a bhios iad a’ fulang le galairean. Tha na toradh dorcha dearg ann an dath, le notaichean searbh air a ’phaileid. Tha cornel den mheasgachadh seo math airson còcaireachd, airson a bhith a ’deasachadh cungaidhean agus jam dogwood.
Tha preas cù òmar na phreasan a chaidh a briodadh sna 80an den linn mu dheireadh. Fhuair e ainm bho dath neo-àbhaisteach measan aibidh. Aig àirde aibidh, bidh na dearcan buidhe a ’fàs cho follaiseach gus am bi an sloc ri fhaicinn. Tha a shocair agus a shocair a ’dèanamh eadar-dhealachadh air pronnadh cù-coille òmar; tha e na roghainn foirfe airson milseagan ullachadh.
Bidh cherisean Cornelian a ’fàs nas tràithe na seòrsachan measan eile; mu thràth ann am meadhan an t-samhraidh, faodaidh tu dearcan aibidh a mhealtainn. Cuideachd, is e feart den mheasgachadh dath nan measan - rè na h-ùine aibidh, bidh iad a ’tionndadh bho dearcan soilleir dearg gu feadhainn cha mhòr dubh.
Dèanamh Dogwood
Tha cothlamadh an dogwood a ’dearbhadh dè cho mòr sa tha an dearc seo. A rèir an seòrsa agus an diofar seòrsa de dogwood, àite an àiteachaidh, a bharrachd air an ìre aibidh, faodaidh feartan ceimigeach nan dearcan dogwood a bhith eadar-dhealaichte. Mar sin, tha measan aibidh a ’toirt a-steach nas lugha de dh’ aigéid organach agus barrachd siùcair.
Tha mòran de bhiotamain (C, PP, A), searbhag organach, fiber daithead, saccharides agus olan riatanach ann am fiodh coin aibidh. Gu h-iongantach, tha barrachd vitimín C ann an dogwood na lemon agus measan citris eile.
Tha grunn mhèinnirean feumail ann an dearcan: fosfar, potasium, magnesium, iarann, pronnasg. Tha olan riatanach nam pàirt de shìol mheasan dogwood, agus tha tocopherol agus searbhag ascorbic anns na duilleagan. Mar as sine an duilleach, is ann as motha de tannins, rutin, agus siùcaran a tha e. Ann an rùsg dogwood tha eileamaidean feumail - glucoside, tannins, agus feadhainn eile.
Susbaint calorie
Tha susbaint calorie an dogwood àbhaisteach beag, dìreach 44 kcal. Rè làimhseachadh teas, bidh susbaint calorie na dearc ag àrdachadh. Tha 205 kcal gach 100 g de thoraidhean ann an connadh tioram, agus tha làthaireachd phròtainean agus gualaisg a ’meudachadh gu mòr.
Mar a nì thu taghadh agus stòradh
Is e an fhoghar an àm as fheàrr airson a bhith a ’tional dogwood, ach tha an dearc a’ faighinn aroma sònraichte às deidh a ’chiad reothadh. Is e measan aibidh an fheadhainn as beairtiche ann am beathachadh; mar sin, feumar dearcan dogwood làn dath a thaghadh. Cha bhith eòlaichean a ’moladh dearcan dorcha no bog a chleachdadh - tha iad ro àrd.
Faodaidh tu dogwood a stòradh san fhrigeradair, anns an reothadair, air a thiormachadh no air a leigheas. Tha beatha sgeilp an dogwood an urra ris an dòigh stòraidh. Tha ùine stòraidh nan dearcan anns an fhrigeradair suas ri dà sheachdain. Gus seo a dhèanamh, sruthraich an dogwood, spread e air napkin gus am bi a ’ghlainne uisge. Tha e nas fheàrr na dearcan a ghluasad gu soithichean plastaig agus an stòradh ann an roinn glasraich an fhrigeradair.
Ann an cruth reòta, faodaidh measan dogwood a bhith air an stòradh airson bliadhna, a ’gleidheadh vitamain agus aroma. Gu inntinneach, tha an fhuachd gu sònraichte a ’toirt buaidh air na dearcan - bidh iad nas binne. Mus reothadh iad, sruthlaidh na measan gu mionaideach agus leig leotha tioram. Às deidh sin, spread na dearcan air truinnsear còmhnard ann an aon fhilleadh agus cuir iad chun reothadair iad airson 4-5 uairean. Rè na h-ùine seo, bidh na measan a ’reothadh, an uairsin gan gluasad gu pocannan no soithichean eile airson an stòradh.
Molaidhean air stòradh
Is fheàrr le luchd-ceannach dachaigh dogwood a stòradh ann an cruth tioram airson suas ri bliadhna. Gus seo a dhèanamh, feumar na measan ullachadh san dòigh àbhaisteach - nigh agus tiormaich, an uairsin cuir iad air uachdar còmhnard ann an aon fhilleadh agus fàg iad ann an àite fionnaraichte. Seachain solas dìreach air na dearcan; tionndaidh iad bho àm gu àm gus tiormachadh gu cothromach air gach taobh. Nuair a tha an dogwood tioram, feumaidh tu a ghluasad gu baga rag airson tuilleadh stòraidh agus caitheamh.
Molaidhean air tiormachadh
Tha e coltach gur e obair uamhasach a th ’ann a bhith a’ cumail a ’choille ann an cruth tioram airson mòran againn. Ach, chan eil e duilich a bhith ag ullachadh connadh tioram, agus bidh na feartan agus am blas sònraichte aige a ’sùghadh do bhodhaig le buannachdan airson aon bhliadhna. Gus seo a dhèanamh, ullaich, sruthraich na dearcan, gluais iad gu bobhla, agus còmhdaich iad le còmhdach de shiùcair. Às deidh latha, nochdaidh an sùgh gum feum thu drèanadh. Ach na dèan cabhag gus faighinn cuidhteas e; tha e math a chleachdadh mar silidh ùr no stòr ann an soitheach glainne. Cuir na dearcan a tha air fhàgail air an teine, drench ann an siorup siùcar aotrom, teas gun ghoil. Às deidh sin, dealaich measan cornel an leaghan agus cuir iad air duilleag bèicearachd ann an aon sreath; fàg airson 20 mionaid san àmhainn aig 80 ceum. Tha Cornel deiseil airson ithe, ga ghluasad gu soithichean goireasach.
Buannachdan slàinte dogwood
Air sgàth a chuid sgrìobhaidh feumail, tha dogwood na stòr de eileamaidean feumail airson slàinte dhaoine. Tha buaidh buannachdail aige air metabolism na buidhne, a ’brosnachadh miann. Bidh beta-carotene, a tha saidhbhir ann an connadh dearg, a ’neartachadh lèirsinn agus soithichean sùla. Bidh pectin a ’cur casg air stuthan puinnseanta bho bhith a’ dol a-steach don bhodhaig, a ’neodachadh buaidhean cronail carcinogens, agus a’ toirt taic do ghnìomhachd an t-slighe gastrointestinal.
Le cleachdadh cunbhalach, bidh cornelian cherry a ’cur casg air salainn a thasgadh anns na joints, a’ dèanamh cinnteach à làn obrachadh nam fèithean, a ’meudachadh gnìomhan dìon na bodhaig, a’ leasachadh dìonachd, a ’gabhail pàirt ann an ùrachadh cheallan, agus ag ath-nuadhachadh a’ chuirp.
Tha Cornel na fhuasgladh math dha fir a tha airson an cuid feise a mheudachadh. Tha dearcan an lus seo mar aphrodisiac oirthireach. Cuideachd, airson slàinte fhireannach, tha dogwood feumail airson a thogalaichean tonic; leigidh e leat staid tòcail agus structar fèithean a ’chuirp a thoirt air ais gu sgiobalta.
Dochann dogwood air slàinte
Tha Cornel na tonic, mar sin cha bu chòir dhut a chleachdadh ro àm na leabaidh. Faodaidh seo insomnia agus aimhreit a thoirt air siostam nearbhach na buidhne. Nach math dha daoine le duilgheadasan cuim. Mar thoradh air an t-susbaint nas motha de dh ’aigéid, tha grunn contraindications aig cornelian cherry airson a bhith a’ lughdachadh ulcers stamag, gastritis, agus galaran eile.
Feumar dogwood ithe ann am modar; air dhòigh eile, dh ’fhaodadh gum bi ath-bhualaidhean alergidh no droch mhì-rian a’ tachairt. Ann an làthaireachd cruthan cronail no gruamach den ghalar, feumar bruidhinn ri dotair.
Mar a dh ’fhàsas tu dogwood
Tha Dogwood na chraobh thermophilic; tha e a ’faireachdainn math ann an gnàth-shìde bhlàth bhlàth, ach, ma thogras tu, faodaidh tu measgachadh a thaghadh airson roinnean meadhanach fuar. Tha an ùine as fàbharach airson planntachadh as t-fhoghar nuair a thòisicheas tuiteam dhuilleagan. Airson dogwood, tagh ùir chailceach, àite leth-shoilleir, air taobh a deas no iar-dheas a ’ghàrraidh, air falbh bhon fheansa.
Tha sìolachadh fallain a ’gealltainn foghar beairteach san àm ri teachd agus chan fheum e cosgaisean a bharrachd airson làimhseachadh agus ath-nuadhachadh. Riatanasan airson sìolaidhean:
- Aois 2 bhliadhna
- Àirde 1.5m
- Tha làthaireachd 3 gu 5 geugan cnàimhneach
Siostam freumhaich beò
An dèidh sgrùdadh a dhèanamh air na sìol-chraobhan agus taghadh làrach planntachaidh, bidh sinn ag ullachadh toll le radius de 60 cm agus an aon doimhneachd. Gus seo a dhèanamh, cuir às an t-sreath ùir torrach as àirde le sluasaid, ga mheasgachadh le nitrogen, fosfar, agus todhar potash. Suidhich na sreathan as ìsle chun taobh eile. An uairsin chuir sinn am preas anns an toll; fhad ‘s a tha an collar freumhach fhathast 3 cm os cionn ìre na talmhainn, bidh sinn gu socair a’ sgaoileadh na freumhaichean, ga lìonadh le co-dhèanamh measgaichte talmhainn agus dà bhucaid uisge. Nuair a bhios an ùir fodha, cuir ris an ìre riatanach den ùir a tha air fhàgail. Thathas a ’comhairleachadh sìolachadh cugallach a cheangal ri peg gus am bi an lus a’ toirt freumhachadh gu sgiobalta.
Tha a ’chultar seo math airson planntachadh ann an càraidean, a’ dèanamh cinnteach gu bheil poileanachadh ann an deagh àm aig àm flùraidh tràth nuair a bhios na seilleanan a ’gabhail fois sa gheamhradh. Tha e gu math sìmplidh cùram a thoirt don choille-chon - gus casg a chuir air na freumhaichean bho bhith a ’tiormachadh, a’ leigeil às an ùir, agus a ’cumail sùil air plàighean is ghalaran.
Modhan ath-riochdachadh
Tha Cornel air a iomadachadh le sìolaidhean, laigheachadh, gearradh, greimichean, sìol. Le diofar dhòighean gintinn, is e planntachadh le sìol-chraobhan as mòr-chòrdte; an. Bidh an lus a ’gleidheadh a h-uile seilbh craobh pàrant, blas, dath, torachas, fàs gu sgiobalta, agus nochdaidh dearcan anns an treas bliadhna.
Is e an ath dhòigh air dogwood a iomadachadh a bhith a ’dèanamh layering. Gus seo a dhèanamh, as t-fhoghar, feumaidh tu brògan bliadhnail a ’chultair a bhogha gu làr, prìne, gan còmhdach le ùir agus uisge. An ceann bliadhna, dealaich agus gluais a ’chraobh gu àite maireannach.
Airson iomadachadh le gearraidhean as t-samhradh, thèid peilear bliadhnail de phreasan fallain a thaghadh. An uairsin gearradh a-mach am pàirt meadhanach 15-20 cm a dh ’fhaid, fàg 2-3 duilleagan, bog ann am fuasgladh sam bith de inneal brosnachaidh fàis. Às deidh 6 uairean a thìde, bu chòir dhut a chur ann an talamh torrach, tais na làraich.
Molaidhean air budding
Bidh brathadh no grafadh air a dhèanamh air preasan fiadhaich, gan toirt gu cruth àiteach. Aig deireadh an t-samhraidh, thèid peilear le 2-3 gucagan beò a ghearradh bho phreas uasal. Air preas fiadhaich, tagh meur slàn agus dèan incision ann an cumadh T air an rùsg sa mheadhan. An ath rud, dealaich an rùsg bhon choille le sgian agus cuir a-steach an scion a-steach don phòcaid, socraich e le teip adhesive. As t-earrach, nochdaidh peilear bhon bud grafted, agus bidh meur a ’fàs.
Is e iomadachadh cnàimh am pròiseas as fhaide agus as saothair; sa mhòr-chuid, bidh luchd-briodaidh ga chleachdadh gus seòrsachan ùra a leasachadh. Bu chòir dhut a ’chùbaid a thoirt às na measan aibidh, an sìol a chuir ann an substrate de min-sàibh no còinneach airson bliadhna, uisge, agus a bhiadhadh gu cunbhalach. Ron ath fhoghar, bidh na sìol-chraobhan a ’ruighinn 15 cm, agus feumaidh tu an gluasad chun talamh fosgailte; bidh iad a ’cumail sùil air tiormachadh a-mach às an ùir agus dol a-steach solas na grèine.
Làimhseachadh Dogwood
Tha na feartan slànachaidh aig dogwood air a bhith aithnichte don chinne-daonna bho seann amannan. Gu ruige seo, lorg luchd-saidheans scrollaichean a rinn na Greugaich le tuairisgeulan meidigeach air feartan cungaidh-leigheis dogwood. Bha fios aig seann luchd-còmhnaidh na Caucasus agus Àisia an reasabaidh de lavash bho dogwood. Chaidh na dearcan pronn a sgaoileadh thairis air uachdar còmhnard agus air an tiormachadh. Às deidh sin, chaidh an roiligeadh suas agus an stòradh. Bha fèill mhòr air a leithid de lobhtan le bhith a ’pasgadh lotan timcheall. Choilean Dogwood dì-ghalarachadh, agus rinn iad teannachadh gu sgiobalta.
Cleachdadh cornel
Tha Cornel math airson a chleachdadh mar àidseant earbsach prophylactic. Tha cleachdadh dogwood a ’cur casg air dysbiosis, migraines, arthritis, agus mòran a bharrachd. Bu chòir dha euslaintich le tinneas an t-siùcair agus daoine a tha ann an cunnart an galair seo cupan sùgh cornel òl mus ithear iad. Bidh e a ’brosnachadh an pancreas gun a bhith a’ togail siùcar fala. Tha tì le duilleach Dogwood a ’toirt buaidh tonic agus tonic air corp an duine.
Crannchur Cornel
Tha lotions cornel math airson a bhith a ’làimhseachadh lotan agus sèid; tha buaidh slànachaidh follaiseach aige. Thathas a ’moladh decoction Dogwood airson sgìths agus cinn cinn; bidh e a ’faochadh cuideam agus a’ brosnachadh obair èifeachdach an eanchainn, a ’cur casg air leasachadh sglerosis. Tha fiaclairean a ’moladh rinsing le tincture dogwood gus casg agus làimhseachadh ghalaran beòil, faochadh a thoirt air sèid nan gomaichean.
Taing dha iarann agus eileamaidean eile a tha a ’dèanamh suas co-dhèanamh ceimigeach dogwood, thathas a’ cleachdadh dearcan airson a bhith a ’làimhseachadh anemia agus galairean fala eile gus bruthadh-fala a dhèanamh àbhaisteach. Air a mholadh airson boireannaich cothromachadh fala a thoirt air ais nas luaithe às deidh menstruation. Bidh Cornel a ’neartachadh ballachan shoithichean fala anns a’ bhodhaig, tha e feumail airson galairean venous, edema nan casan.
Buannachdan slàinte eile
Bidh dotairean a ’dearbhadh buannachdan dogwood ann an làimhseachadh ghalaran craicinn. Feumaidh an dearc a bhith anns an daithead gus sabaid an aghaidh eczema. Air sgàth susbaint àrd vitimín C, tha dogwood na àidseant antipyretic math, a ’sabaid fiabhras.
Gus a ’bhuineach a làimhseachadh ann an clann, tha jelly cherry cornelian air a ghoil; tha e cuideachd air a ghabhail a-steach don daithead airson cruthan gruamach de ghalaran stamag. Tha buaidh iongantach aig Cornel. Mar sin tha e air a chleachdadh airson dìth dìmeas agus hemorrhoids. Tha dòrtadh de dhuilleagan cornel na àidseant diuretic agus choleretic. Mar sin tha e math a bhith a ’làimhseachadh ghalaran ae agus dubhaig.
Tha tì Dogwood na dheagh roghainn airson làimhseachadh sgalp. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ cur às do dandruff le bhith a ’neartachadh an fhalt fuilt agus a’ beathachadh an fhuilt air a fhad gu lèir. Measg aghaidh le bhith a ’cur tòna sùgh cornel ris agus rèidh an craiceann.
Dè a chòcaireachd bho dogwood
Thathas a ’cur luach air feartan feumail dogwood ann an còcaireachd. Tha an eadar-lìn làn reasabaidhean agus beachdan, milseagan, gleidheadh, compote, jelly, syrups, liqueurs, fìon, agus mòran a bharrachd air an dèanamh bho dearcan dogwood.
Tha Dogwood jam na mhias blasda agus na dhòigh math air beathachadh dearcan a stòradh. Tha an reasabaidh jam dogwood dìreach. Ullaich 1.1 kg de shiùcair airson 1 kg de dearcan. Cuir sìos siùcar ann an 400 ml de dh’uisge, thoir gu boil thairis air teas ìosal, dòrtadh dogwood a-steach don siorup a tha mar thoradh air. Leig leis grùdaireachd airson ceithir uairean a-thìde, an uairsin thoir beagan thairis air teas ìosal gu boil agus simmer. Stir daonnan gus nach bi an silidh a ’cumail ri chèile. Brùth am measgachadh gu cnagain steril.
Faodaidh tu marmalade a dhèanamh bho dogwood. Gus seo a dhèanamh, nigh agus dealaich 250 g de dearcan bho na sìol, gluais gu saucepan, còmhdaich le uisge agus thoir gu boil. Às deidh sin, bruich thairis air teas ìosal airson 15 mionaidean, an uairsin suathadh na dearcan dogwood tro chriathar no cheesecloth. Brùth am mais 80 g de shiùcair a tha mar thoradh air agus bruich thairis air teas ìosal airson 15-20 mionaid, a ’gluasad gu cunbhalach. Cuairtich am marmalade ann an cnagain steril agus roiligeadh suas.
Is e deoch sìmplidh ach buannachdail don teaghlach gu lèir compote dogwood. Airson 1 liotair uisge, feumaidh tu 200 g de dearcan agus 80 g de shiùcair. Cuir còmhla na grìtheidean ann an sospan, thoir gu boil, an uairsin bruich airson 10 mionaidean eile thairis air teas ìosal. Cuir a ’phoit an dàrna taobh agus leig leis a’ chompote fuarachadh. Tha an deoch tonic deiseil.
Reasabaidh smoothie
Tha luchd-gràidh smoothies fallain air a bhith a ’cur dogwood ris na deochan aca airson ùine mhòr. Reasabaidh uile-làthaireach airson smoothie dogwood-peach: airson 100 g de dogwood, feumaidh tu dà pheitseag meadhanach mòr a thoirt leat, sprig de mint, a bharrachd air mil, sìol sesame, sìol lìon - teaspoon gach fear. Cuir a h-uile grìtheid gu blender agus stir. Cuir iogart no bainne ris mar a dh ’fheumar.
Agus tha rudeigin aig eadhon luchd-leantainn soithichean bìdh - sauce dogwood. Gus a dheasachadh, feumaidh tu 350 g de dogwood, clove de garlic, spàin-bùird de shiùcair, leth piobar teth, sprig de mint, cilantro, agus salann airson blas fhaighinn. Thoir thairis na dearcan dogwood glan gu poit uisge, suathadh thairis air teas meadhanach airson timcheall air 20 mionaid, dòirt an uisge agus suathadh na measan tro cheesecloth no criathar. Dealaich sùgh is pronnadh nan dearcan. A ’bleith na grìtheidean a tha air fhàgail le measgachadh no sgian. Cuir am measgachadh a thig às na coilltean coin, mean air mhean cuir sùgh nan dearcan ris. Cuir salann ri blas, fuaraich an sabhs, agus bi deiseil airson ithe ann an uair a thìde.