Tha thu air cluinntinn gur e superfoods a chanar ri cuid de bhiadhan. Ach dè dìreach a tha seo a’ ciallachadh? Dè an seòrsa bathar a dh'fhaodar a thoirt a-steach don liosta urramach seo? Agus carson nach e fìor ghaisgich a th’ annta? Is e seo an reasabaidh ùr agam.
Dè a th 'ann an superfoods?
Tha cuid de bhiadhan cho cumhachdach, an taca ri an co-aoisean, ann a bhith a ’toirt buaidh mhath air slàinte dhaoine gu bheil iad air an ainmeachadh mar superfoods (no superfoods). Is e aon dùmhlachd neo-àbhaisteach àrd de antioxidants cumhachdach. Anns an fhear eile, tha paileas iomlan de bhiotamain. Bidh cuid eile a ’toirt dhuinn dòs mhòr de dh’ aigéid shaillein omega-3 riatanach. Ann am faclan eile, faodaidh e a bhith na sheilbh sam bith a tha feumail don bhodhaig againn, is e am prìomh rud gu bheil e an dàrna cuid làidir no air a chur còmhla ri àireamh fìor mhòr de thogalaichean feumail eile.
Dè na biadhan a dh'fhaodar an seòrsachadh mar superfoods?
Is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh gu bheil seo gu cinnteach rudeigin coimheach. Síolta Chia, mar eisimpleir. Ach, bhithinn a ’tòiseachadh air an liosta agam de superfoods leis an fheadhainn a tha eòlach agus rim faighinn le càl geal. Ged a tha càl de sheòrsa sam bith eile - buinneagan Bhruisealach, broccoli, caranas - cuideachd sgoinneil! Carson? Leugh an ceangal seo.
Is e sàr-bhiadh eile nach fhaighear ann an cha mhòr mòr-bhùth sam bith fennel. Airson adhbhar air choireigin, tha na Ruiseanaich a 'dèanamh dì-meas air, ged a tha an glasraich seo glè fheumail (gu sònraichte, airson a bhith a' sabaid aillse), agus tha na soithichean bhuaithe a 'tionndadh a-mach gu bhith neo-àbhaisteach blasda. Bidh turmeric, spìosraidh Innseanach a chleachdar cuideachd ann an curraidhean, cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ sabaid ceallan aillse. Agus, mar eisimpleir, faodar beachdachadh air na toraidhean sin mar superfoods air sgàth an comas na h-artaigilean a ghlanadh.
A thaobh sìol chia, tha iad gu cinnteach cuideachd a’ gabhail àite airidh air an liosta de superfoods, ged a tha e nas iomallaiche, far am bi iad a’ suidhe taobh ri taobh le quinoa, salann Himalayan agus ola cnò-chnò (agus tha uisge cnò-chnò na fhìor bhiadh airson a’ bhòidhchead. craiceann agus falt). Air an t-slighe, anns an aon liosta gheibh thu ola ollaidh a bharrachd agus dearcan reòta. Agus mu dheidhinn far an ceannaich thu toraidhean nach eil àbhaisteach don dùthaich againn, ach gu math feumail, faodaidh tu leughadh an seo.
Is e aon de na superfoods as fheàrr leam avocado, a tha blasta agus gu math fallain, dìreach toradh sònraichte a tha, am measg rudan eile, annasach beairteach ann an searbhagan geir riatanach. Faodaidh superfood eile a bhith na nàbaidh airidh - sìol lìon.
Air an làrach agam, gheibh thu beagan a bharrachd liostaichean superfood. Tha aon dhiubh a ’toirt a-steach, mar eisimpleir, feamainn, peirsil, witgrass (carson - leugh an seo). Tha am fear eile a ’toirt a-steach perga, sesame agus ginger.
San fharsaingeachd, tha gach aon de na toraidhean sin sònraichte, agus bidh gach fear a ’neartachadh ar slàinte na dhòigh fhèin.
Superheros?
Bu mhath leam a bhith a ’smaoineachadh gu bheil superfoods coltach ri superheroes: bidh iad ag itealaich a-steach agus gad shàbhaladh. Ach chan eil e mar sin. Chan urrainn dhut dòigh-beatha sàmhach a ghabhail, dìth cadail, smoc, ithe friogais agus pizza - agus smaoinich gun cuidich brot avocado no càl a thèid ithe sa mhadainn thu gus do shlàinte a leasachadh. Cha bhith seo, gu dearbh, iomarcach agus bidh e buannachdail, ach a dh ’aindeoin sin, chan eil buaidh superfoods stèidhichte air an fhìrinn gun tàinig iad gu crìch gun fhiosta air do bhòrd dìnnear, ach air an làthaireachd cunbhalach aca san daithead. Bi cunbhalach! Agus an uairsin gheibh thu a ’chuid as fheàrr a-mach à superfoods, agus bho bhiadhan fallain àbhaisteach cuideachd, agus bidh thu fhèin gu bhith na superhero - fallain, làn lùth agus neart.