A ’chiad phostachd so-ruigsinneach de shlàinte shìorraidh: “Bu chòir don taobh a-muigh againn a bhith a-staigh“. Is e sin a bu chòir fàs timcheall oirnn, is e sin an àrainneachd againn, a bhith air a ghabhail a-steach don t-susbaint, feumaidh structar ar bodhaig a bhith na bhroinn. Anns na sgrùdaidhean air na gerontologists Sobhietach, den dà fhichead mìle neach a thionndaidh thairis air a ’chlach-mhìle seachdad bliadhna, bha 84% nan luchd-glasraich. Stèidhichte air an fhìrinn, a rèir tuairmsean mì-chinnteach, a ’chuibheasachd nàiseanta airson gach glasraichear, tha mìle neach ann a bhios ag ithe biadh feòla, faodar a cho-dhùnadh gu bheil na glasraich 80 uair nas dualtaiche a bhith nan luchd-ithe ceud bliadhna.
Ma tha sinn gu bhith a ’creidsinn Hippocrates, a bha ag argamaid gum bu chòir biadh a bhith na chungaidh-leigheis, bu chòir dhut àrdachadh anns a’ chuibhreann daithead againn de bhiadhan planntrais, gu sònraichte amh, oir tha e riatanach airson vitamain a ’chuirp againn, mèinnirean, a’ toirt a-steach eileamaidean lorg, searbhag organach, aigéid shailleil neo-bhàthte, agus mòran eile. Bidh stuthan a tha gnìomhach gu bith-eòlach ann an lusan a ’dearbhadh am blas agus an àilleadh tùsail, luach cungaidh nach eil fhathast air fhuasgladh gu leòr.
A thaobh fiber, chan e cuideam marbh a th ’ann, ach air a’ chaochladh, an rud bìdh as luachmhoire. Bidh am beairteas nas motha ann am biadh planntrais a ’dùnadh tart, a’ cur casg air reamhrachd, a ’gnàthachadh cothromachadh searbhag-alcaileach. Thoir sùil aithghearr, gu tur air thuaiream air na tha anns an taobh a-muigh againn agus gum bu chòir, gu dearbh, a bhith “taobh a-staigh”.
Càl ri fhaighinn airson a h-uile glasraich a ghabhas fàs eadhon ann an cearcall na h-Artaig agus tha toradh iongantach, suas ri ceud tunna gach heactair. Tha, gu dearbh, seòrsan eile de chàl, dèan na cumaidhean a bharrachd agad ann an ulaidhean Rìoghachd nan càl, ach thoir iomradh, ge-tà, air an toradh as ainmeil agus as eòlaiche dhuinn. Dè a bheir e dhuinn? Meud iongantach de bhiotamain C an toiseach. Gu inntinneach, tha vitimín C gu sònraichte an atharrachadh a ’tachairt tron sauerkraut, agus chan e a-mhàin gu bheil e a’ tachairt ach cuideachd ga mheudachadh an coimeas ris an t-sealladh ùr aige! Chan urrainnear dìth vitimain sam bith, an aon aois a dheasbad, fhad ‘s a bhios sinn ag ithe sauerkraut?
Cuideachd, tha e na bhùth-chungaidhean slàn de bhiotamain eile: vitimín P, vitamain B1 agus B3, searbhag nicotinic, provitamin A, provitamin B, vitimín K, agus mòran a bharrachd. Anns na duilleagan uaine a-muigh, agus anns a ’chàl as tràithe gu sònraichte, tha an aon searbhag folic ann a tha riatanach airson hematopoiesis àbhaisteach.
Ach, tha sùgh càl mòran nas èifeachdaiche, leis gu bheil còcaireachd a ’sgrios searbhag folic. Tha fios aig na homeopaths gu bheil tòrr de bhiotamain U antiulcer ann an càl cuideachd. tha cothlamadh mèinnearach càl cha mhòr coltach ris a ’chlàr ràitheil: potasium, sodium, calcium, iarann, iodine, fluorine, silicon, sinc, copar, boron, msaa.
Ann an co-cheangal ri neo-sheasmhachd overabundance salainn anns a ’bhodhaig againn, bu chòir a thoirt fa-near gu bheil barrachd air salainn sodium ann am potasium ann an càl, agus mar sin tha an càl feumail airson sclerotic, agus bruthadh-fala àrd, agus bhon a tha an ìre de chothromachadh searbhag-alcaileach (pH) ann an càl neodrach, an uairsin tha e air leth fàbharach dha euslaintich le àrd searbhachd.
Ma chuireas sinn ris gu bheil tòrr enzyman anns a ’chàl a’ riaghladh metabolism geir nach eil cha mhòr stalc air agus chan eil mòran fructose ann, bidh e soilleir gur e toradh a th ’ann, gun phrìs airson diabetics. Tha luach caloric càl anns a h-uile seilbh gnìomhach bith-eòlasach aige glè bheag, tha seo a ’ciallachadh gum faigh daoine reamhar leis gu luath gràs agus bòidhchead an fhigear. Tha e do-dhèanta cuideachd a dhol timcheall air cùis mar seo le feartan slànachaidh duilleagan càl, is urrainn dha lotan taobh a-muigh, lotan, bruidhean, bruidhean a leigheas, an pian a ghoirteachadh ann an joints agus bristeadh, losgadh agus frostbite.
Tha caitheamh làitheil 300 g de ùbhlan air leantainn gu cuir às do na h-uinneanan sclerotic daonna, oir tha e ann an stuthan ubhal gu h-iongantach a ’riaghladh dùmhlachd cholesterol san fhuil. Bu mhath leam a bhith a ’moladh do dhaoine a tha air a bhith beagan aimhreit ann an gnìomhachd an gland thyroid, caitheamh cunbhalach chan e a-mhàin agus chan e uiread de ùbhlan, ach mòran sìol nan inntinn gu làthaireachd an iodine organach, a bhios gu soirbheachail a’ riaghladh a ’ghnìomh. den ghland thyroid.
Ma choimheadas tu air freumh na freumhaichean, thàinig an duine uaireigin bhon aon àrainneachd, bhon Chuan far am fàs feamainn. Agus fhad ‘s a tha ar bodhaig a’ toirt a-steach uisge mara le cuid de shalainn iom-fhillte agus eileamaidean lorg, cho luath bidh e a ’strì fad a bheatha gus taic a thoirt a-steach an toiseach ann an cothromachadh nan stuthan sin.
Tha dìreach an fheamainn dìreach chun ìre as motha a ’freagairt ris a’ mhiann seo. Tha e làn salainn de iodine, potasium, sodium, fosfar, bromine, iarann, magnesium, tha vitamain A, B agus C gu ìre nas motha na apricots. Tha seata ann cuideachd de na gualaisgean tearc sin a bu chòir a bhith a ’ceangal agus a’ toirt air falbh mheatailtean trom a tha a ’tighinn a-steach do chorp an duine, a’ toirt a-steach stuthan rèidio-beò leithid strontium.
Còmhla ri gnìomh adsorbent, mar a tha fios againn mu thràth, air sgàth cho pailt ‘s a tha e ann an roughage tha e na riaghladair math air a h-uile gnìomh den bhroinn agus beathachadh gnìomhach airson na bacteria anns a’ mhicroflora againn. Dìth geir, bualadh moileciuil, an cothrom pàirt a ghabhail ann an grunn bhiadhan eile gun strì riutha. A rèir fianais dhaoine a bhios ga ithe gu cunbhalach, tha e gu follaiseach a ’leasachadh cuimhne! Agus chan eil e na iongnadh, oir tha buaidh làidir anti-sclerotic aige.
Pear: na measan anns a bheil glucose agus fructose agus mar sin a bhith nan stuth lùth airson gnìomhachd fèithean; toradh le mòran potaisium, agus mar thoradh air sin, dòigh airson a bhith a ’leaghadh a’ chuirp, mar sin riatanach dha ann an còmhstri ri searbhag àrainneachdan a-staigh.
Chokeberry: na bi a ’toirt a-steach vitamain a-mhàin, tha e na multivitamin wafer le liosta de shusbaint cho eadar-mheasgte, nach biodh e a’ freagairt air aon reasabaidh. Am measg buannachdan eile tha aon gun samhail: neartachadh ballachan shoithichean fala. Tha e annasach gu bheil na feartan slànachaidh aig chokeberry air an call aig àm giollachd.
Gu dearbh, chan eil feum air a bhith a ’dèanamh cus dheth, mar a h-uile càil eile san t-saoghal, oir faodaidh cus neartachadh de na soithichean fuil mar thoradh air a bhith a’ dèanamh cus de Chokeberry leantainn gu thrombosis de na soithichean sin. Ach, anns a ’chùis seo, tha nàdar fhèin air cuid de bhalbhaichean cuideachaidh cuideam a chuir: chan eil tartachd nan dearcan a’ leigeil leotha cus a dhèanamh.
Tha drèanadh air a mheas neo-sheasmhach meadhanach ann an comasan nam measan. Leis gu bheil e a ’toirt a-steach suas ri 16% de dhiofar sheòrsaichean siùcair a tha furasta an cnàmh, an ìre de bhiotamain P, faodaidh e dùbhlan a thoirt don fhìor Bhanrigh de na dearcan uile - curranan dubha, a rèir na tha de potasium tha e nas fheàrr na an apricot agus mar sin fìor mhath airson coraichean.
Is e cnothan a th ’ann am biadh airson an àm ri teachd. Cuir fios co-dhiù ris an iongantas seo de shaoghal planntrais, mar chnothan giuthais. Tha 69% de dh ’ola ann, tha am blas air leth tlachdmhor, suas ri 18% de phròtainean glasraich agus stalc, agus gu dearbh am pròtain iomraidh, na vitamain B, vitimín E, mòran eileamaidean lorg, agus meatailtean riatanach.
Agus na dìochuimhnich mu na saladan, glasraich agus measan, bho lus a tha an dà chuid cultarail agus fiadhaich mu bhalgan-buachair, na soithichean draoidheil bho ghràinean sprouted.
Ann an curranan, eggplant, eadhon duilleagan burdock tha stuthan a chuireas casg air leasachadh tumors malignant.