Pioramaid bìdh

mìneachadh

Am pioramaid bìdh na riochdachadh sgeamaigeach de phrionnsapalan ithe fallain a chaidh a leasachadh le sgoil slàinte poblach Harvard fo stiùireadh an neach-beathachaidh Ameireaganach Walter Villetta.

Biadhan aig bonn na pioramaid, feumaidh tu ithe cho tric ‘s as urrainn, fa leth suidhichte aig a’ mhullach - cuir às don daithead no ithe ann an tomhas cuibhrichte.

Mar sin, a ’gluasad bho bhonn gu h-àrd pioramaid bìdh:

• Ann am bonn na pioramaid tha trì buidhnean bìdh: glasraich (3-5 servings) agus measan (2-4 servings), gràinnean slàn - aran làn-ghràin, rus donn, pasta bho flùr cruithneachd slàn, arbhair (6-11 servings). Anns a ’bhuidheann seo, tha searbhagan geir polyunsaturated ann an olan glasraich (olive, lus na grèine, ráibe, agus olan eile).

  Bu chòir dhut a leithid de bhiadh ithe aig a h-uile biadh.

• Biadh anns a bheil pròtain - lus (cnothan, legumes, lus na grèine, agus pumpkin) agus tùs beathach - iasg agus biadh mara, cearcan (cearc, turcaidh), uighean.

  Cleachd 2-3 servings gach latha

• Bainne agus stuthan bainne, iogartan, càise, msaa.

  Cleachd 2-3 servings gach latha

• Air ceum àrd na pioramaid, tha na stuthan againn, a bu chòir dhuinn a lùghdachadh.

  Tha iad sin a’ toirt a-steach geir bheathaichean a lorgar ann am feòil dhearg (muiceann, feòil-mart) agus ìm, agus biadhan le susbaint àrd de “gualaisg luath” ris an canar: toraidhean flùr geal (aran agus toraidhean bèicearachd, pasta), rus, sodas, siùcairean. O chionn ghoirid anns a 'bhuidheann mu dheireadh thòisich iad a' toirt a-steach buntàta mar thoradh air an ìre àrd de stalc a th 'ann.

  Bu chòir cleachdadh nan stuthan sin a bhith air a lùghdachadh no, ma ghabhas e dèanamh, cuir às bhon daithead.

Dè a th ’ann an cuibhreann sa phioramaid bìdh?

Cuid de luach baralach, a rèir na tha de bhiadh ann a bheir thu ann an latha. Mar eisimpleir, mas e 100g a th ’ann, an uairsin anns a’ chlàr agad airson an latha bu chòir gum biodh 700 g de ghràin, 300g de flùr arain, timcheall air 400g de ghlasraich, 300g de mheasan, 150g de chàise, chnothan, agus feòil no uighean. Ma dh ’ith thu uiread airson gach seirbheis, faodaidh tu 200gr a chunntadh, agus, a rèir sin, dùblaidh sinn cuideam a h-uile biadh a thèid ithe.