Clàr-innse
Tha feòil is glasraich à tiona gu math faiceallach. A rèir aithris thàinig dòighean gleidhidh eagal gu crìch toraidhean den chàileachd as ìsle agus mòran de na h-uirsgeulan mu thoraidhean ann an canaichean stòraidh fad-ùine.
Tha biadh ann an canastairean na stòr.
Chan e co-fhacal airson cron a th’ ann an stuthan-gleidhidh. Ann an nàdar, tha mòran de stuthan-gleidhidh nàdarra a 'leudachadh beatha sgeilp stuthan. A thaobh nan stòran, tha an ùrachadh aca air a thoirt seachad le sterilization. Bidh feòil is iasg air am pasgadh ann an cnagain agus air an seuladh, agus an uairsin air an sterilachadh. Air sgàth teòthachd àrd, bidh microorganisms a 'bàsachadh. Bidh glasraich saillte agus picilte fo ùmhlachd an aon phròiseas.
Beagan eadar-dhealaichte ri dhèanamh le cungaidhean sgadan, uighean, bainne tiugh. Tha iad cuideachd air an seuladh ach gun sterilized. Airson stòradh fad-ùine, bidh riochdairean a ’cur stuthan-gleidhidh, salann, siùcar, mil, searbhag citrach agus mar sin air adhart.
Tha biadh ann an canastairean gun fheum.
Thathas a ’creidsinn gu bheil an gleidheadh a’ toirt air falbh toradh a h-uile bhiotamain agus mèinnirean, agus bidh biadh a ’fàs falamh agus gun fheum. Gu dearbh, tha glèidhteachas co-ionann ri seòrsachan eile de ghiollachd bìdh, gu sònraichte teas, nuair a bhios an teòthachd a ’briseadh sìos na beathachadh. Agus tha cuid de bhiadhan canasta eadhon nas fhallaine na feadhainn ùra. Mar eisimpleir, tha paste tomato a ’toirt a-steach 36 uair barrachd lycopene na tomatoan ùra. Tha tòrr a bharrachd pectin anns na subhaichean na dearcan agus measan ùra. Tha iasg le cnàmhan bog ann am biadh ann an canastairean na stòr riatanach de chalcium.
Tha canning homemade nas fheàrr.
B’ àbhaist dhuinn earbsa a bhith ann an càileachd nam bathar a bhios sinn a’ fàs sinn fhìn. Ach, is dòcha nach bi am pròiseas gleidhidh gu teicnigeach nas fheàrr na ann an goireas sònraichte, far a bheil an uidheamachd sònraichte a’ dèanamh sterilization.
Bithear a ’dèanamh biadh à tiona bho sgudal.
Mar thoradh air biadh à tiona a bha a dhìth a’ tighinn gu crìch ann an amannan gainnead, bha uirsgeulan mar sin air am breith, a rèir aithris, ann am bathar à tiona a’ dol sean agus a’ milleadh sgudal bìdh. Gu dearbh, tionndaidhidh stuthan amh de chàileachd ìosal ann an glèidhteachas gu smeòrach, agus chan eil luchd-saothrachaidh airson an cliù a chuir an cunnart. Airson canning, bidh iad a’ ceannach na seòrsaichean as fheàrr de dh’fheòil, iasg, glasraich is measan. Bidh a h-uile iomairt, a bhios a’ dèanamh biadh à tiona, a’ dol seachad air smachd càileachd barrantaichte, agus bidh farpais a’ toirt air companaidhean toraidhean den chàileachd as fheàrr a dhèanamh.
Tha biadh ann an canastairean cronail.
Faodaidh an ìre àrd de bhiadh ann an canastairean salann is siùcar a bhith cronail air slàinte agus figear an duine. Gu dearbh, a ’cleachdadh biadh ann an canastairean, feumaidh tu an àireamh de stuthan cur-ris anns a’ chlàr làitheil agad atharrachadh agus na bi a ’cleachdadh bathar à tiona ann am meudan mòra.