Clàr-innse
Chan urrainn dha dad, eadhon ùine, smachd a chumail air stereotypes. Eadhon an-diugh, nuair a thèid na faclan “an hostess foirfe” a chleachdadh, bidh mòran dhaoine a ’smaoineachadh air boireannach sgìth ann an aparan, a tha a’ fuarachadh aig an stòbha le poitean goil, agus eatorra, a ’dèanamh tàir air clann. Ach, chan eil dad aig an ostail ùr-nodha ris an ìomhaigh seo. Ciamar a tha e air atharrachadh anns na deicheadan mu dheireadh? Dè a tha e beò agus anail? An aoigh foirfe - cò e? Rinn an làrach-lìn “Biadh Fallain faisg orm” agus brannd ola ollaidh IDEAL sgrùdadh air a ’chuspair seo, às deidh dhaibh an deuchainn co-fhreagarrach a ruith, agus tha na toraidhean air an leughadh anns an stuth againn.
Bean-taighe ann an gnìomhachas
Tha e duilich a shamhlachadh, ach dìreach 30-40 bliadhna air ais, bha a bhith na bean-taighe gun obair le cèile beairteach air a mheas mar thiodhlac de dh ’fhulangas. Mar bu trice, bha dleastanasan na mnà a ’toirt a-steach a bhith a’ cumail an taighe ann an òrdugh agus glainead foirfe, a ’riaghladh dìnnearan cridhe ullachadh airson cèile a bha dìcheallach a thilleadh, agus a’ togail clann. Ann am facal, ghiùlain i gu cruaidh a h-uile cùram agus cruadal beatha làitheil air a guailnean cugallach, fhad ‘s nach do dh’ fheuch an duine aice eadhon ri faighinn a-steach don chleachdadh làitheil seo, ach ghabh i dreuchd neach-buannachaidh aran. An-diugh, tha an suidheachadh air atharrachadh gu mòr. A rèir cunntasan-bheachd, tha 56% de na fir san dùthaich againn deiseil gus obraichean dachaigh a cho-roinn gu cothromach agus chan eil iad a ’faicinn dad tàmailteach ann an seo. A bharrachd air an sin, tha cha mhòr a h-uile gin dhiubh ag iarraidh gum bu chòir don chom-pàirtiche beatha a dreuchd fhèin a leantainn. Agus feumaidh mi a ràdh, tha an aoigh ùr-nodha gu soirbheachail a ’cothlamadh dreuchdan neach-gleidhidh an teallaich agus am boireannach a tha ag obair.
Cothroman gun chrìochan
Is e stereotype eile a tha a ’leantainn bhon chiad fhear gu bheil bean an taighe cho bog ann an cùram an taighe nach eil ùidhean pearsanta no iarrtasan sònraichte aice. Chan iongnadh, oir tha i an-còmhnaidh a ’suidhe ann an ceithir ballachan, gun cus ùidh ann am beatha san t-saoghal mhòr. Thug i fhèin gu tur an rèiteachadh comhfhurtachd dachaigh, a ’togail clann, agus leig i le fir duilgheadasan cruinneil fhuasgladh. An-diugh, aontaichidh boireannach tearc ri dreuchd cho monotonous. Fiù ‘s ma thèid toirt oirre fuireach aig an taigh, cha chaill i conaltradh ris an t-saoghal a-muigh. Taing don eadar-lìn agus innealan ùr-nodha, tha i an-còmhnaidh a ’cumail suas ri tachartasan gnàthach agus is urrainn dhi taic a thoirt do chòmhradh air cuspair sam bith. Tha an lìonra air feadh na cruinne a ’toirt cothrom dhut a dhol gu cùrsaichean trèanaidh air-loidhne agus seiminearan de dhiofar seòrsa. Tha teicneòlasan ùr-nodha ga dhèanamh comasach obrachadh aig an taigh, a ’cur ri buidseat an teaghlaich. Tha mnathan-taighe gnìomhach toilichte blogaichean bòidhchead a thòiseachadh, cèicean a dhèanamh gu h-àbhaisteach, seudaireachd dealbhaiche sònraichte a chruthachadh agus comhairle a thoirt seachad air grunn chùisean. Leigidh iomlaidean saothair air-loidhne le diofar speisealaichean dhut tagraidhean feumail a lorg airson sgilean proifeasanta. Le bhith a ’clàradh air na goireasan sin agus a’ sealltainn dìcheall, faodaidh tu luchd-ceannach cunbhalach fhaighinn agus teachd-a-steach seasmhach fhaighinn. Agus le an cuideachadh, tha e furasta an cur-seachad as fheàrr leat a thionndadh gu stòr teachd-a-steach.
Gèam dà-achadh
Gu tric ann an inntinnean a ’chomainn, tha beachd o chionn fhada a’ buadhachadh gu bheil breith chloinne gu fèin-ghluasadach a ’gluasad boireannach gu inbhe bean-taighe. Mar sin, feumaidh i ìobairt a dhèanamh air a bruadar mu bhith a ’togail dreuchd sgoinneil ann an ainm a bhith a’ togail clann. Tha am prògram as ìsle a ’toirt a-steach fàgail airson fòrladh màthaireil trì bliadhna agus fuireach maireannach aig ionad sabaid na dachaigh. Is fheàrr le mnathan-taighe ùr-nodha a bhith a ’coimhead airson rèiteachaidhean prothaid a bheir aire do dh’ ùidhean an teaghlaich gu lèir agus na miannan aca fhèin.
Tha sinn mu thràth air faighinn a-mach gu bheil cothroman aice an-còmhnaidh airson conaltradh, fèin-leasachadh agus eadhon dibhearsain. Mar a tha cleachdadh nam bliadhnachan mu dheireadh a ’sealltainn, tha barrachd is barrachd bhoireannaich (gu h-àraidh ann an megacities) deònach a dhol gu seirbheisean mnathan-cràbhaidh. Agus an ceann bliadhna no dhà, bidh iad gu socair a ’stiùireadh na cloinne gu kindergarten.
Barrachd is barrachd, bidh athraichean dàimheil a ’tighinn chun teasairginn, deiseil gus na cromagan gaoil aca a dhìon gus am bi beatha beagan nas fhasa don chèile aca. Agus fhathast, cha bhith a h-uile màthair ùr ag obair gu cruaidh sa bhad às deidh dhaibh breith. Gu ruige seo, is e seo an roghainn de mhnathan gnìomhachais diehard nach eil a ’dol a leigeil seachad màthaireachd. Ged is fheàrr leis a ’mhòr-chuid de bhoireannaich co-dhiù a’ chiad dà bhliadhna de bheatha an leanaibh a bhith faisg air.
Còcaire àrd-itealaich
Tha mì-thuigse eile bhon àm a dh’ fhalbh a’ toirt a chreidsinn oirnn gur e leabhar mòr-eòlais coiseachd a th’ anns a’ bhan-aoigheachd foirfe a bhios a’ cuimhneachadh ceudan de reasabaidhean le cridhe fad na h-ùine. Agus bidh gu bràth aice na soithichean crùin, a thèid a‑nuas o linn gu linn le geilt. Gu dearbh, bidh mnathan-taighe an latha an-diugh cuideachd a 'stòradh reasabaidhean teaghlaich gu cùramach. Aig an aon àm, tha iad toilichte an eòlas còcaireachd aca a tharraing bho làraich cuspaireil, lìonraidhean sòisealta, blogaichean bhidio agus taisbeanaidhean telebhisean. Ann am fòn cliste is clàr sam bith, faodaidh tu tagraidhean feumail a chuir a-steach a dh ’innseas dhut mu cho beag sa tha còcaireachd, a chuidicheas tu gus clàr teaghlaich a chruthachadh airson na seachdain agus comhairle a thoirt seachad mu bhith a’ taghadh thoraidhean. Taing dha na h-innleachdan teicnigeach sin, chan urrainn dhut do cheann a lìonadh le fiosrachadh neo-riatanach. Tha na mnathan-taighe as adhartaiche agus gnìomhach toilichte a bhith an làthair aig clasaichean maighstir sònraichte, a 'leasachadh an tàlant còcaireachd.
An arm còcaireachd gu lèir
Is dòcha gu bheil na h-atharrachaidhean as tlachdmhoire agus as practaigeach a tha air tachairt ann am beatha mnathan-taighe o chionn beagan dheicheadan co-cheangailte ri innealan dachaigh “smart” a thighinn. Às deidh a h-uile càil, dh'fheumadh ar seanmhairean is màthraichean sgian, prìne rollaidh a chleachdadh, agus gu tric dìreach le an làmhan fhèin airson ùine mhòr fhad ‘s a bha iad ag ullachadh biadh. Gu dearbh, bha luchd-cuideachaidh cidsin aca. Ach, feumaidh tu aontachadh, cha bhith bleithichean feòil meacanaigeach, iarann waffle iarann teilgte no molltairean airson modaileadh dumplings a ’dol gu coimeas sam bith ri innealan ùr-nodha.
An-diugh, tha a h-uile obair menial air a dhèanamh le measgairean, coimeasgairean agus luchd-giullachd bìdh. Bidh biadh air ullachadh gu faiceallach le cucair slaodach, agus tha aran ùr cùbhraidh air a thoirt seachad le neach-dèanaidh arain. Bidh an neach-dèanaidh cofaidh agus juicer a ’dèanamh na deochan ùra as fheàrr leat fhad‘ s a tha thu trang le bracaist. Bidh am microwave a ’blàthachadh mias sam bith ann an ùine sam bith. Tha eadhon na h-àmhainnean, stòbhaichean, innealan nigheadaireachd agus innealan fuarachaidh àbhaisteach le mòran roghainnean a nì beatha nas fhasa agus a shàbhaileas ùine luachmhor airson toileachas teaghlaich. Agus gu dearbh, na dìochuimhnich mu innealan nigheadaireachd.
Ach tha tòrr rudan beaga ann fhathast a bheir ort a bhith a ’faireachdainn mar fhìor chòcaire. Sprayer airson ola glasraich, molltairean omelet tùsail, prìnichean rollaidh a ghabhas atharrachadh le meud, innealan tomhais airson pancakes friogais, innealan airson sliseagan breagha glasraich is mheasan… Bidh na h-innealan sin uile a ’dèanamh beatha làitheil còcaireachd nas gile, nas gòraiche agus nas inntinniche.
Basgaid Bidhe Bochdainn
Leis gu bheil sinn a 'bruidhinn air cùisean còcaireachd, tha e do-dhèanta gun a bhith a' toirt iomradh air mar a tha clàr-bìdh an teaghlaich air atharrachadh thar nam bliadhnachan mu dheireadh. O chionn ghoirid, uaireannan bha aig mnathan-taighe ri na rudan bunaiteach fhaighinn. Ach an-diugh, tha sgeilpichean mòr-bhùth làn agus sgeilpichean làn de thoraidhean pailt anns na margaidhean nan dealbh gu math eòlach. Agus tha gnìomhachas a 'bhidhe air ceum air adhart a ghabhail, a' meudachadh beatha sgeilp mòran de stuthan.
Ach, chan eil an roghainn fialaidh gastronomic cuingealaichte ri seo. Mura h-eil an ùine agad agus miann còcaireachd, faodaidh tu an-còmhnaidh a dhol chun chafaidh no dìnnear as fhaisge leis an teaghlach gu lèir. Bidh an eadar-lìn uile-chumhachdach cuideachd a’ tighinn gu teasairginn. Às deidh na h-uile, le a chuideachadh, tha e furasta bathar sam bith fhaighinn aig àm sam bith den latha. Agus eadhon nas fheàrr - òrdaich lòn làidir le lìbhrigeadh dachaigh no eadhon clàr làn de bhiadhan deiseil airson na seachdain air fad.
Bidh luchd-leantainn daithead fallain an-diugh a ’fuireach nas saorsa na bha e a-riamh. Gus an tlachd, tha dusanan de sheirbheisean air-loidhne ann a bhios a ’lìbhrigeadh seataichean slàn de bhiadh deiseil airson mìos dìreach chun an stairsnich aca. A bharrachd air an sin, tha gach mias mar sin air a chothromachadh gu teann a thaobh eileamaidean beathachaidh, agus tha gach calaraidh air a thomhas gu faiceallach. Anns an t-sreath seo, faodaidh tu iomradh a thoirt air stòran sònraichte de bhiadh organach, càileachd agus buannachdan gun teagamh. Uill, tha na thaghas tu bhon pailteas neo-sheasmhach seo an urra ri bean an taighe glic glic.
Mar sin, eadhon leis an t-sùil rùisgte, chì thu gu bheil dealbh an òstair ùr-nodha air a dhol tro dhroch metamorphosis. An-diugh, is e boireannach sunndach, fèin-mhisneachail a tha seo a tha gu sgileil a ’toirt taic do theallach an teaghlaich agus a’ ruighinn àirde dhreuchdan gu soirbheachail. Aig an aon àm, bidh i a ’stiùireadh dòigh-beatha gnìomhach, a’ lorg ùine airson fèin-leasachadh agus fèisteas inntinneach.