Clàr-innse
Tha mòran den bheachd, nuair a thèid thu air “sealg sàmhach”, nach fheum thu a bhith draghail mu dheidhinn agarics iteag puinnseanta sa bhasgaid: a rèir an tuairisgeul, tha na balgan-buachair sin duilich a dhol troimhe le gin eile, tha iad gu math iongantach! Ach, chan eil seo ach gu ìre fìor. Tha agaric itealaich dearg, gu dearbh, a 'seasamh a-mach gu mòr an aghaidh cùl-raon balgan-buachair eile. Ach chan eil dath glas-pinc agus panther cho soilleir, agus mar sin tha e furasta am mearachd a dhèanamh airson balgan-buachair a ghabhas ithe.
Is e am prìomh fheart de gach seòrsa agaric itealaich eadar-dhealachadh geur ann an coltas ann am pròiseas fàis. Tha balgan-buachair òga stocach agus breagha, coltach ri balgan-buachair bho chian. Ach nar leigeadh Dia gun cuir thu troimh-chèile iad!
Tha Amanitas do-dhèanta agus puinnseanta. Le fàs, bidh iad gu mòr ag atharrachadh an cumadh gu sgàileanan mòra fosgailte le adan tiugh. Fìor, uaireannan bidh iad a 'sgrìobhadh gu bheil agarics iteach glas-pinc ri ithe gu cothromach an dèidh dhà no trì ghoil, ach fhathast chan eil seo air a mholadh, oir faodaidh tu an cur an aghaidh gnèithean puinnseanta eile. Bidh agarics itealaich san Ògmhios a’ fàs faisg air slighean agus ann am fuadaichean coille beaga.
Ionnsaichidh tu mu dheidhinn mar a tha diofar sheòrsaichean de fly agaric coltach, agus far am fàs iad, anns an stuth seo.
Amanita glas-pinc
Àrainnean de agaric itealaich glas-pinc (Amanita rubescens): bidh coilltean durcainteach agus seargach, gu tric air slighean coille, a’ fàs ann am buidhnean no leotha fhèin.
Season: Ògmhios-Samhain.
Tha trast-thomhas de 5-15 cm aig a’ chaip, uaireannan suas ri 18 cm, an toiseach spherical, nas fhaide air adhart convex agus convex-prostrate. Is e feart sònraichte den ghnè caip pinc-dhonn le mòran spotan liath no pinc bho lannan mòra, a bharrachd air cas glas-pinc le fàinne le oirean crochte agus tiugh aig a’ bhonn, air a chuairteachadh le na tha air fhàgail de Volvo. .
Mar a chì thu anns an dealbh, anns an t-seòrsa seo de agaric itealaich, chan eil na tha air fhàgail de chòmhdach leapa air oir a 'chaip:
Tha cas den t-seòrsa seo de bhalgan-buachair agaric fada, 5-15 cm a dh'àirde, 1-3,5 cm a thighead, geal, lag, nas fhaide air adhart liath no pinc. Tha tighead coltach ri buntàta aig bonn a 'chas suas gu 4 cm ann an trast-thomhas, air a bheil dromannan no criosan bho na tha air fhàgail den Volvo. Air a 'chas anns a' phàirt àrd tha fàinne aotrom mòr le claisean air an uachdar a-staigh.
Pulp: geal, a 'tionndadh pinc no dearg thar ùine.
Tha na truinnsearan saor, tric, bog, an toiseach geal no uachdar.
Caochlaideachd. Faodaidh dath a’ chaip a bhith eadar-dhealaichte bho liath-pinc gu pinc-dhonn is dearg.
Seòrsaichean coltach. Tha an agaric fly glas-pinc coltach ris an agaric fly panther (Amanita pantherina), a tha air a chomharrachadh le dath aotrom donn.
Gabhaidh ithe ann an suidheachaidhean an dèidh a bhith a 'goil co-dhiù 2 uair le atharrachadh uisge, agus an dèidh sin faodaidh iad a bhith air an sgrìobadh. Tha blas geur orra.
Fly agaric
Càite am fàs agarics panther fly (Amanita pantherina): coilltean durcainteach agus seargach, a’ fàs ann am buidhnean no leotha fhèin.
Season: Ògmhios-Dàmhair.
Tha trast-thomhas de 5-10 cm aig a’ chaip, uaireannan suas ri 15 cm, an toiseach spherical, nas fhaide air adhart convex no còmhnard. Is e feart sònraichte den ghnè dath olive-donn no ollaidh a ’chaip le spotan geal bho lannan mòra, a bharrachd air an fhàinne agus an Volvo ioma-shreath air a’ chas. Tha uachdar a’ chaip rèidh agus gleansach. Tha na lannan air an sgaradh gu furasta, a 'fàgail a' chaip rèidh.
Tha a 'chas fada, 5-12 cm àrd, 8-20 mm tiorma, liath-bhuidhe, le còmhdach pùdar. Tha an stalk air a tanachadh gu h-àrd agus air a leudachadh le tuberous faisg air a 'bhonn le Volvo geal ioma-shreath. Tha fàinne air a ‘chas, a thèid à sealladh thar ùine. Tha uachdar na cas beagan faltach.
Pulp: geal, chan eil e ag atharrachadh dath, uisgeach, cha mhòr gun bholadh agus milis ann am blas.
Tha clàran an-asgaidh, tric, àrd.
Caochlaideachd. Tha dath a’ chaip ag atharrachadh bho dhonn aotrom gu liath-olive agus aotrom donn.
Seòrsaichean coltach. A rèir an tuairisgeul, tha an seòrsa seo de agaric itealaich coltach ris an agaric fly glas-pinc (Amanita rubescens), a tha air a chomharrachadh le caip pinc-liath agus fàinne farsaing air a 'chas.
puinnseanta.
Fly agaric
Tha fios aig a h-uile neach-còmhnaidh air agaric fly Red (Amanita muscaria) bho òige. San t-Sultain, nochdaidh àireamh mhòr de na bòidhchead sin. An toiseach tha iad coltach ri ball dearg le dotagan geal air a 'chas. Nas fhaide air adhart bidh iad ann an cruth sgàilean. Bidh iad a 'fàs anns a h-uile h-àite: faisg air bailtean, bailtean beaga, ann an dìgean co-obrachaidh dacha, air iomall choilltean. Tha na balgan-buachair sin hallucinogenic, do-dhèanta, ach tha feartan cungaidh-leigheis aca, ach tha an cleachdadh neo-eisimeileach mì-laghail.
Àrainnean: bidh coilltean seargach, durcainteach agus seargach, air ùir gainmhich, a’ fàs ann am buidhnean no leotha fhèin.
Nuair a dh'fhàsas itealaich agaric dearg: Ògmhios-Dàmhair.
Tha trast-thomhas de 5-15 cm aig a’ chaip, uaireannan suas ri 18 cm, an toiseach spherical, nas fhaide air adhart convex no còmhnard. Is e feart sònraichte den ghnè ad soilleir dearg le spotan geal àbhaisteach bho na lannan. Gu math tric tha na h-oirean air am bualadh.
Tha a 'chas fada, 4-20 cm a dh'àirde, IQ-25 mm tiugh, buidhe, le còmhdach pùdar. Aig a 'bhonn, tha tiugh mòr aig a' chas suas gu 3 cm, gun volva, ach le lannan air an uachdar. Air a ‘chas, is dòcha gum bi fàinne aig sampallan òga, a thèid à sealladh thar ùine.
Pulp: geal, an uairsin buidhe bàn, bog le fàileadh mì-thlachdmhor.
Tha na truinnsearan saor, tric, bog, an toiseach geal, nas fhaide air adhart buidhe. Plataichean fada mu seach le feadhainn goirid.
Caochlaideachd. Faodaidh dath a’ chaip de bhalgan-buachair agaric itealaich nach gabh ithe a bhith eadar-dhealaichte bho dhearg shoilleir gu orains.
Seòrsaichean coltach. Faodar an agaric cuileag dearg puinnseanta a mheasgadh leis a’ bhalgan-buachair Caesar a ghabhas ithe (Amanita caesarea), a tha air a chomharrachadh le ad soilleir dearg no orains às aonais pimples geal agus le cas buidhe.
Puinnseanta, ag adhbhrachadh fìor phuinnseanachadh.
Faic mar a tha agarics fly red a’ coimhead anns na dealbhan seo:
