Eadhon ged a chaitheas tu do bheatha gu lèir, bho òige trà th, air daithead vegan, a ’toirt seachad feòil is toraidhean bainne gu tur, is dòcha nach toir seo buaidh air slà inte cnà imh eadhon ann an seann aois - thà inig luchd-saidheans an Iar gu co-dhùnaidhean ris nach robh dùil mar thoradh air sgrùdadh air còrr air 200 boireannach, vegans agus neo-vegans.
Rinn an luchd-saidheans coimeas eadar toraidhean deuchainnean dùmhlachd cnà imh eadar cailleachan-dubha Bùdachais a bhios a’ leantainn daithead vegan teann agus boireannaich à bhaisteach agus lorg iad gu robh iad cha mhòr co-ionann. Tha e follaiseach gu robh boireannaich a bha a 'fuireach fad am beatha anns a' mhanachainn ag ithe biadh a bha mòran na bu mhiosa (luchd-saidheans a 'creidsinn gu bheil timcheall air dà uair) ann am pròtain, calcium agus iarann, ach cha tug seo buaidh air an slà inte ann an dòigh sam bith.
Tha luchd-rannsachaidh air tighinn chun a 'cho-dhùnaidh iongantach nach e a-mhà in an ìre de bhiadh a tha a' toirt buaidh air na tha a 'bhodhaig a' faighinn a-steach do bheathachadh, ach cuideachd na stòran: is dòcha nach bi beathachadh bho dhiofar thùsan air a ghabhail a-steach cho math. Chaidh a mholadh cuideachd gu bheil coltas gu bheil na h-à ireamhan de bheathachadh nas à irde ann an daithead à bhaisteach an Iar nas lugha de chnà mh, is dòcha mar thoradh air contrarrachdan beathachaidh nach deach ainmeachadh fhathast.
Gu ruige o chionn ghoirid, bhathas a 'creidsinn gu robh lusan-glasraich agus gu h-Ă raid vegans ann an cunnart gun a bhith a' faighinn grunn stuthan feumail a gheibh luchd-ithe feòil gu furasta bho fheòil: gu sònraichte calcium, vitimĂn B12, iarann, agus gu ìre nas lugha, pròtain.
Ma dh ’fhaodar beachdachadh air a’ chùis le pròtain air a rèiteachadh airson vegans - air sgà th. tha eadhon an luchd-dùbhlain as là idire a thaobh a bhith a’ toirt seachad biadh feòil ag aideachadh gum faod cnothan, legumes, soy agus biadhan vegan eile a bhith nan stòran pròtain gu leòr - chan eil calcium agus iarann ​​​​cho soilleir.
Is e an fhìrinn gu bheil à ireamh mhòr de vegans ann an cunnart airson anemia - ach chan ann air sgà th nach eil an daithead stèidhichte air planntrais fhèin a ’toirt cothrom dhut beathachadh gu leòr fhaighinn, gu sònraichte iarann. Chan e, is e a’ phuing an seo, a rèir luchd-saidheans, mothachadh ìosal dhaoine mu thùsan beathachaidh eile - às deidh a h-uile cà il, b ’à bhaist dha à ireamh mhòr de vegans“ tionndadh ùr ”ithe mar a h-uile duine eile, le barrachd feòil, agus an uairsin gu sìmplidh chuir e dheth an toirt a-steach aige.
Tha eòlaichean ag rà dh gu bheil an neach cuibheasach gu mòr an urra ri stuthan bainne airson a bhith a 'faighinn calcium gu leòr agus air feòil airson B12 agus iarann. Ma stadas tu dìreach ag ithe na biadhan sin gun a bhith a ’toirt a-steach stòran vegan gu leòr, tha cunnart ann gum bi easbhaidhean beathachaidh ann. Ann am faclan eile, tha vegan fallain na vegan tuigseach agus fiosrachail.
Tha dotairean den bheachd gum faod gainnead calcium agus iarann ​​​​a bhith gu sònraichte cunnartach ann am boireannaich nas sine na 30 bliadhna agus gu sònraichte aig à m menopause. Chan e duilgheadas a tha seo gu sònraichte dha luchd-glasraich, ach dha a h-uile duine san fharsaingeachd. Às deidh aois 30, chan urrainn don bhodhaig calcium a ghabhail a-steach cho èifeachdach sa bha e roimhe, agus mura h-atharraich thu an daithead agad airson barrachd dheth, tha buaidhean neo-mhiannach air slà inte, cnà mhan nam measg, comasach. Bidh ìrean an estrogen hormone, a tha a 'cumail suas dùmhlachd cnà imh, a' tuiteam gu mòr rè menopause, a dh'fhaodas an suidheachadh a dhèanamh nas miosa.
Ach, a rèir an sgrùdaidh, chan eil riaghailtean ann gun eisgeachdan. Mura h-eil cailleachan-dubha nas sine, a tha air a bhith beò air daithead vegan gann fad am beatha agus nach eil a’ cleachdadh stuthan beathachaidh sònraichte, gann ann an calcium, agus gu bheil na cnà mhan aca cho là idir ri cnà mhan boireannaich Eòrpach a bhios ag ithe feòil, an uairsin am badeigin anns an reusanachadh co-chòrdail. tha saidheans na h-ama a dh'fhalbh air a dhol ann am mearachd!
Chan eil luchd-saidheans fhathast ri faighinn a-mach ciamar a bhios vegans a’ dèanamh suas airson gainnead calcium agus iarann, agus gu ruige seo cha deach a mholadh ach gum faod a’ bhodhaig atharrachadh gu factaran daithead gus na beathachadh sin a ghabhail a-steach nas èifeachdaiche bho stòran nas bochda. Feumar a leithid de bheachd-bharail a dhearbhadh gu faiceallach, ach sa chumantas tha e a’ mìneachadh mar as urrainn daithead gann de bhiadh vegan a-mhà in deagh shlà inte a chumail eadhon ann am boireannaich aosta - ie daoine ann an cunnart.