Tha iad ag ràdh gur e “duine na dh’itheas e.” Ach ann an cleachdadh, tha ar beatha agus ar slàinte gu ìre mhòr air a dhearbhadh chan ann a-mhàin leis a 'bhiadh a bhios sinn ag ithe, ach cuideachd leis an àite-còmhnaidh againn, suidheachadh nàdarra a' bhaile anns a bheil sinn a 'fuireach. Gun teagamh, tha an dà fheart seo eadar-cheangailte, agus feumaidh neach a tha a 'fuireach fad na bliadhna ann an raon gnàth-shìde fhuar daithead eadar-dhealaichte seach, can, neach-còmhnaidh ann an ceann a deas na h-Innseachan. Beachdaich air a 'cheist mu bheathachadh fallain airson ar companach bho shealladh yoga agus Ayurveda - cuspairean ùghdarrasach a chuidicheas le bhith a' faighinn deagh shlàinte corporra. Is e an dòigh as follaisiche a-mach airson neach aig a bheil nàdar dìonachd an-còmhnaidh “airson neart” le fuachd feòil ithe. Leigidh feòil bheathaichean is eòin leat blàthachadh gu sgiobalta, sùghaidh e airson ùine mhòr, a ’toirt mòran stuthan feumail don bhodhaig ann an cruth a tha furasta a chnàmh. Ach, an-diugh tha barrachd is barrachd dhaoine mothachail air a 'chron a tha caitheamh feòil ag adhbhrachadh don bhodhaig: bidh an fheòil anns an stamag a' tionndadh searbh, a tha a 'cruthachadh àrainneachd airson ath-riochdachadh de lusan putrefactive, bidh an fheòil a' slaodadh a 'chuirp, agus aig ìre cealla. a' giùlan fiosrachaidh mun fhulangas a dh'adhbhraich am beathach aig an taigh-spadaidh. A rèir Ayurveda, tha feòil air a mheas mar thoradh “tamasic” - is e sin, fear aig a bheil caitheamh a ’toirt smuaintean agus faireachdainnean troma, a’ dèanamh duine feargach agus amharasach, agus a ’lasachadh instinct bunaiteach. Gu fiseòlasach, tha am miann airson feòil ithe anns an t-seusan fuar air a mhìneachadh gu sìmplidh: nuair a tha an fhuil làn de dh ’aigéid shailleil, bidh blàthachadh cumhachdach a’ chuirp a ’tachairt. Mar sin, bidh ithe biadhan geir a 'cuideachadh le bhith beò ann an suidheachaidhean fuar. Bho seo tha e loidsigeach a cho-dhùnadh gum bu chòir don vegetarian ideòlach dìreach biadhan geir de thùs planntrais a lorg. Gu h-eachdraidheil, cha robh feòil anns na h-Innseachan air a chaitheamh ach leis na h-ìrean as ìsle den chomann-shòisealta - daoine a dh'fheumadh, air sgàth suidheachadh beatha, obair chruaidh corporra a dhèanamh. Cha do dh'ith na h-àrd-chasaich feòil riamh. taing dha Ayurveda agus Yoga, tha fios gu bheil e “a’ gleusadh ”seanalan lùth seòlta agus a’ cruthachadh crith ìosal - neo-mhiannach dha neach le saothair inntinn, agus eadhon nas motha mar sin dha neach le miannan spioradail. Gu iongantach, cha do dh'ith eadhon na stiùirichean agus na riaghladairean armailteach, a bharrachd air na gaisgich àbhaisteach anns na h-Innseachan, feòil, a 'faighinn lùth airson an riaghaltais agus airson obair armailteach bho bhiadh glasraich agus le cuideachadh bho chleachdaidhean yogic de chruinneachadh lùtha. Ach, tha a’ cheist “biadh no gun a bhith ag ithe feòil” na roghainn pearsanta don h-uile duine agus feumar a dhèanamh gu mothachail; mura ceadaich staid na slàinte aig an ìre seo, feumar an gluasad gu vegetarianism a chuir dheth. Ma tha contrarrachdan gu math làidir aig neach agus gu bheil e airson feòil a leigeil seachad, ach “chan urrainn”, is fhiach leabhar a lorg le deagh reasabaidhean glasraich, anns a bheil tòrr soithichean teth beathachail. Bheir seo air falbh a’ mhì-thuigse thraidiseanta airson luchd-ithe feòil “dè as urrainn dhut ithe a bharrachd air feòil.” Ma tha an eadar-ghluasad ro iom-fhillte, feumar a chuir dheth: ma tha neach gu math tinn air daithead glasraich, tha e an-còmhnaidh tinn, an uairsin cha chuir daithead mar sin casg air bho bhith a ’coileanadh a mhiannan, thèid a lùth gu lèir a-steach gus slàinte a chumail suas. . Anns a 'chùis seo, feumaidh tu an toiseach a leasachadh, an corp a ghlanadh le dòighean dùthchail agus Hatha yoga, agus bidh an gluasad gu vegetarianism a' tachairt beagan nas fhaide air adhart, gun phian agus gun "briseadh" faireachail. Mar a bhios yogis a’ fealla-dhà, “chan fhaod ach daoine beò yoga a chleachdadh,” agus mar sin thig slàinte an toiseach. Cha mhòr nach do dh'ith na Hindus a chruthaich Ayurveda (agus ràinig e an ìre as àirde san t-seann aimsir, o chionn grunn mhìltean bliadhna), feòil bheathaichean, ach aig an aon àm, bha iad gu ìre bheag air eòlas fhaighinn air buaidh teothachd ìosal. Ach, ann an saidheans coileanta, is e sin Ayurveda, tha dàta ann fhathast air a’ chuspair seo, eadhon anns na seann làithean, chaidh dòighean fìor èifeachdach agus iomchaidh airson dìoladh airson sìde fhuar a leasachadh anns na seann làithean. Is e am prìomh bhun-bheachd mu bhith a’ cuir an-aghaidh fuachd a rèir Ayurveda àrdachadh air an rud ris an canar. "teas a-staigh" anns a 'bhodhaig. An toiseach, ann an gnàth-shìde fhuar, bu chòir dhut caitheamh gràin, legumes agus bàrr freumh a mheudachadh, agus feadhainn le pròiseas teirmeach. Is e smùid an dòigh còcaireachd as socair, a ’gleidheadh na stuthan feumail as motha ann am biadh. Bu chòir glasraich a tha air ùr-reòta a sheachnadh leis nach eil prana ann - an lùth deatamach a bheir beathachadh don bhodhaig agus a bheir slàinte fìor mhath. Tha e nas fheàrr glasraich Ruiseanach a cheannach a tha air an stòradh fad a 'gheamhraidh ann an taighean-bathair. Is e feart cudromach eile a chuidicheas le bhith a’ cumail suas dìon na bodhaig aig an ìre cheart gu bheil làthaireachd ann am biadh ris an canar. "còig blasan", is e sin, a chothromachadh ann an eileamaidean (ann an Ayurveda canar am facal "Pancha Tattva" - còig eileamaidean). Tha tattvas nam prìomh eileamaidean nàdarra, no riochdan de lùth a tha a’ dèanamh suas bodhaig an duine. Leig leinn liosta de na còig eileamaidean sin: talamh, uisge, teine, adhair agus ether. Tha iad glè chudromach: mura h-eil an corp a 'faighinn gu leòr de dh' eileamaid, bidh eadhon an fhàs-bheairt as fallaine mean air mhean a 'tighinn a-steach gu mì-chothromachadh. Feumar a bhith mothachail gum bu chòir do dhuine na "còig eileamaidean" fhaighinn chan ann taobh a-staigh mìos no seachdain, ach aig a h-uile biadh! Faodaidh lòn cothromach a bhith air a dhèanamh suas de ghlasraich freumhach agus legumes leithid buntàta, curranan, pònairean, peasairean, msaa (eileamaid talmhainn); glasraich le susbaint àrd uisge, leithid cucumbers agus tomato (eileamaid uisge); greens ùra: spinach, coriander, arugula, lettuce - a tha a 'giùlan lùth pranic grèine (eileamaid adhair); a bharrachd air toraidhean a tha a ’giùlan lùth eadhon nas seòlta den eileamaid ether: mil, ghee, ghee, bainne no uachdar (mura h-eil eas-fhulangas ann) agus toraidhean bainne searbh (gu sònraichte iogart beò, càise bothain, uachdar searbh), cuideachd mar spìosraidh blàthachaidh a 'riochdachadh an eileamaid de theine - a' chiad tionndadh, ginger, mustard agus turmeric. Mura h-eil thu nad neach-bìdh amh, tha e cudromach biadh gu leòr a tha beairteach ann am pròtain ithe, a’ toirt a-steach biadhan stèidhichte air planntrais: peasairean, leannils, agus gu dearbh cnothan, sìol (b’ fheàrr le pan-friochte aotrom gun ola dìreach mus ithear iad). Ann an suidheachadh sam bith na diùlt thu fhèin pròtain, gus am faigh am bodhaig beathachadh gu leòr. Ma tha thu daonnan fuar - 'se seo a' chiad chomharra air dìth pròtain. Le gainnead mòr de phròtain, faodaidh tu uighean bruite ithe (is e seo an dòigh as reusanta air am bruich iad), slàn - ach airson glasraich teann, chan eil e ceadaichte uighean a chaitheamh. Feumar rus basmati geal ithe grunn thursan san t-seachdain (no a h-uile latha) - is dòcha gun sgeadachadh no fiadhaich - air a bruich le leannils no pònairean. Tha Rice na stiùiriche nàdarra de phròtain glasraich: mar sin, leigidh e leat am pròtain bho legumes a ghabhail a-steach gu tur. Canar “khichari” ris anns na h-Innseachan ris an rus air a bhruich le leannils, le beagan spìosraidh blàthachaidh, agus tha e air a mheas mar bhiadh “diadhaidh” gu math fallain - furasta a chnàmh, beathachail agus a bhrosnaicheas deagh chnàmh. Anns na h-Innseachan, thathas ag ithe a leithid de mhias ann am fear de na biadhan (mar as trice airson lòn no dìnnear) gach latha. Tha rus Basmati, eu-coltach ri seòrsachan eile, an dà chuid furasta a chnàmh agus chan eil e a ’slaodadh a’ bhodhaig, agus mar sin thathas den bheachd gur e seo an rud as fheàrr. A bharrachd air ghee, a tha ann an Ayurveda ris an canar an neach-giùlain as fheàrr de lùth fìor-ghlan den eileamaid teine, feumaidh tu ola glasraich ithe a tha a 'cothromachadh Doshas (prionnsabalan fiosaigeach) anns a' bhodhaig. (Cha bu chòir ola bà a bhith air a mheasgachadh le ola glasraich ann an aon bhiadh ann an suidheachadh sam bith!) Tha ola ollaidh (a ’leasachadh tuigse air lùth na grèine, mar sin a’ cuideachadh ann an gnàth-shìde fhuar), tha ola cnò-chnò, mustard, sesame, agus mòran eile feumail, agus tha e feumail. ion-mhiannaichte fios a bhith agad dè na feartan a tha aig an ola seo no a tha aig ola (fuarachadh blàthachaidh agus feartan eile). Anns an t-seusan fuar agus taobh a-muigh an t-seusain, a bharrachd air a bhith a 'cleachdadh ola a-staigh, thathar a' moladh fèin-massage (suathadh) a dhèanamh le olaichean blàthachaidh. Gu nàdarra, chan eil seo air a dhèanamh mus tèid thu a-mach don fhuar. Tha e nas fheàrr ola a shuathadh san fheasgar, ann an cùisean fìor, cleachd ola cnò-chnò - tha e air a ghabhail a-steach nas luaithe. Ma tha cnatan ort no ma tha thu an-còmhnaidh fuar, suathadh do làmhan agus do chasan le gee air an oidhche (ma tha fuachd ort, faodaidh tu stocainnean a chuir ort às deidh sin airson blàthachadh). Sa gheamhradh, cuir ola bitheag cruithneachd air d ’aghaidh agus palms gus cuir an aghaidh craiceann garbh. Le joints tioram, a dh'fhaodas nochdadh ann an daoine seòrsa Vata anns an t-seusan fuar, cuidichidh am measgachadh ola Ayurvedic "MahaNarayan". Ann an gnàth-shìde fhuar, agus gu h-àraidh tron gheamhradh agus taobh a-muigh an t-seusain, bu chòir stuthan beathachaidh nàdarra a tha a 'toirt taic do dhìonachd a ghabhail cuideachd. Bidh eòlaichean Ayurveda gu sònraichte a’ moladh stuthan cur-ris Chyawanprash agus Ashwagandha., a bharrachd air tonics nàdarra leithid sùgh amla (gooseberry Innseanach), sùgh aloe, mumiyo. Bu chòir dhut cuideachd deagh iom-fhillte multivitamin a ghabhail aon uair gach 2-3 mìosan. Bu chòir daithead beathachail a bhith air a chur còmhla ri eacarsaich meadhanach. Gu traidiseanta, thathas a’ beachdachadh air Ayurveda agus yoga nan saidheansan taiceil agus a’ dol gu math còmhla. Mar sin, is urrainn dhuinn Hatha Yoga a mholadh mar dhòigh-obrach cothromach agus socair airson a’ bhodhaig gu lèir. Le bhith a ’dèanamh eacarsaichean corporra sìmplidh (a’ cumail postures statach - asanas) de Hatha yoga, còmhla ri eacarsaichean anail (pranayama), a bharrachd air daithead ceart, a ’gealltainn deagh shlàinte is sunnd dhut. Bu chòir cleachdadh Hatha Yoga a thòiseachadh fo stiùireadh eòlaiche eòlach (tidsear yoga), ann an cùis sam bith bho leabhar, agus gu sònraichte chan ann bho stuthan bhon eadar-lìn - sa chùis seo, thèid mòran mhearachdan a sheachnadh. Tha e sàbhailte agus gu math buannachdail a bhith a’ cleachdadh yoga ann am buidheann no leotha fhèin le tidsear. Anns an àm ri teachd - mar as trice às deidh grunn mhìosan de dh 'obair mar sin - faodaidh tu eacarsaich leat fhèin. Gu sònraichte cuideachail airson an siostam dìon a neartachadh agus cruinneachadh de “teas a-staigh” gu leòr anns a ’bhodhaig tha cleachdaidhean leithid Salutation to the Sun (Surya Namaskar), pranayamas: Bhastrika (“Blows Breath”) agus Kapalabhati (“Cleansing Breath”), Surya-bheda pranayama (“ Breath of Fire). Feumar na cleachdaidhean sin uile a mhaighstir an toiseach fo stiùireadh tidsear. Anns an àm ri teachd, airson gnàth-shìde fhuar, feumaidh an cleachdadh a bhith air a thogail ann an dòigh gus am bi aire shònraichte ga thoirt do neartachadh Manipura Chakra (ionad lùth navel), oir anns an t-seata de eacarsaichean a nì thu. tha e glè chudromach airson slàinte a chumail suas agus an aghaidh galair, a 'toirt seachad "teine a-staigh". Tha eacarsaichean mar seo, an toiseach, a h-uile suidheachadh toinnte (Parivritta Janu Sirshasana, Parivritta Trikonasana, Parivritta Parshvakonasana, Marichiasana, msaa) agus san fharsaingeachd a h-uile suidheachadh far a bheil buaidh air na fèithean bhoilg, a bharrachd air puingean cumhachd (Mayurasana, Bakasana, Navasana, Kukkutasana, Chaturanga Dandasana, msaa.) Mu dheireadh, bu mhath leam a dhaingneachadh gu bheil cùis cumail suas - agus eadhon nas motha na sin ath-nuadhachadh! - slàinte - bu chòir an-còmhnaidh a bhith air a cho-dhùnadh air stèidh fa leth. Chan eil dithis dhaoine co-ionann aig a bheil na h-aon dhuilgheadasan slàinte, agus tha na feartan fa leth aca fhèin aig eadhon daoine fallain “gu gaisgeil”. Tha a h-uile duine eadar-dhealaichte! Mar sin, cha bu chòir dhut creideamh a ghabhail gu dall agus mar stiùireadh air coileanadh neo-chùramach chan e aon daithead, chan e aon mholadh, eadhon bho na stòran as ùghdarrasaiche. Le bhith a’ cleachdadh dòigh sam bith airson faighinn seachad air, bu chòir dhut sùil a chumail air do staid agus, ma tha sin riatanach, atharrachaidhean a dhèanamh air a’ chleachdadh. Tha mi a’ creidsinn gun do rinn na seann sage yogis a chruthaich siostaman Hatha Yoga agus Ayurveda dìreach sin: le eòlas farsaing, rinn iad sgrùdadh faiceallach air teòiridh le cleachdadh bhon eòlas aca fhèin. A bharrachd air an sin, gus do shlàinte a chumail suas, cha bu chòir dhut dearmad a dhèanamh air coileanadh saidheans an latha an-diugh, a leigeas leat deuchainn fala iomlan a dhèanamh (“airson bith-cheimigeachd”) no iom-fhillte multivitamin a ghabhail “ann an aon chlàr” a bharrachd air clàr coileanta, pranically. daithead beairteach! Chan eil Yoga agus Ayurveda a 'dol an-aghaidh saidheans meidigeach an latha an-diugh, tha iad gu mòr a' cur ris. Slàinte mhath agus fad-beatha gnìomhach dhut!
2022-11-11