Tha grunn sgrùdaidhean air dearbhadh mar-thà gum faod veganism ar sàbhaladh bho ghalaran leantainneach leithid tinneas an t-siùcair seòrsa 2. A bharrachd air na buannachdan slàinte a tha an cois daithead vegan, tha dòigh-beatha vegan gun chruaidh-chàs stèidhichte air co-fhaireachdainn do bheathaichean agus dealas airson casg a chuir air milleadh àrainneachd a’ toirt buaidh mhath iomlan air ar mothachadh fhèin.
Ach ged is e veganism an roghainn eile as fheàrr an àite daithead sam bith, chan eil ithe daithead stèidhichte air planntrais na ghealladh slàinte XNUMX%! Tha cuid de dhuilgheadasan air an t-slighe, a choinnicheas eadhon an fheadhainn a tha air a bhith nan vegan airson còrr air bliadhna.
Bidh eòlaichean a’ comharrachadh na 4 mearachdan slàinte vegan as cumanta a bu chòir a sheachnadh gus nach cuir thu do bheatha gun fhiosta.
1. Smaoinich air Vegans Na bi gu bràth tinn
Anns na 1970n, thachair tachartas fiosrachail ann an saoghal lùth-chleasachd. Thuit an t-ùghdar leabhraichean as fheàrr agus ruitheadair marathon Jim Fix, aig 52, marbh gu h-obann fhad ‘s a bha e a’ ruith làitheil. Mar a chithear leis an autopsy, bhàsaich an lùth-chleasaiche le fàilligeadh cridhe adhartach. Aig an aon àm, bhiodh Fix gu tric ag ràdh gum faodadh e rud sam bith a bha e ag iarraidh ithe - cha b’ ann airson dad a bha e air ruith uimhir de mhìltean na bheatha.
Faodaidh vegans tuiteam dhan aon ribe. Chan eil ìrean nas ìsle de ghalaran leantainneach ann am vegans a’ ciallachadh gu bheil iad gu cinnteach a-mach às an raon cunnairt! Faodaidh vegans cuideachd galairean a leasachadh leithid aillse, tinneas cridhe, tinneas an t-siùcair, trom-inntinn, agus droch dhuilgheadasan eile. A bharrachd air an sin, tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a tha a-nis vegan air a bhith ag ithe feòil fad iomadh bliadhna roimhe, agus tha sin a' ciallachadh gum faodadh cuid de ghalaran a bhith air nochdadh anns na cuirp aca mar-thà. Mar a h-uile duine eile, feumaidh vegans a dhol tro sgrùdadh cunbhalach agus breithneachadh gus làthaireachd ghalaran a lorg ann an ùine agus casg a chuir air an leasachadh.
Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh nach bi daithead vegan gad chumail fallain ma dh'itheas tu cus de bhiadhan pròiseasaichte a tha àrd ann an olaichean, thar-ghathan, siùcaran agus salainn.
2. Na cùm ri dòigh-beatha fhallain
Tha biadhan organach agus stèidhichte air planntrais, le ola ìosal, nan roghainnean air leth fallain, ach chan eil annta ach pàirt de phlana dòigh-beatha fhallain.
Bu chòir do vegans a tha airson fuireach fallain barrachd eacarsaich a chuir ris a’ chlàr aca, a bharrachd air stad a smocadh.
Bidh cadal cunbhalach 8-uair air an oidhche a 'lùghdachadh gu mòr an cunnart bho bhith a' leasachadh tinneas cridhe an coimeas ris an fheadhainn a tha a 'cadal nas lugha na 5 uairean.
Faodaidh na h-oidhirpean agad cumail ris an daithead vegan as fheàrr beachdan gun chrìoch a bhrosnachadh bho cho-obraichean, teaghlach is caraidean. Faodaidh an suidheachadh seo tòrr cuideam adhbhrachadh, agus gus faighinn thairis air, feuch ri maighstireachd a dhèanamh air cleachdaidhean anail, yoga, no cur-seachad leasachaidh mar a bhith a’ cluich ceòl.
3. Na gabh vitamain
Tha sgrùdaidhean meidigeach a 'sealltainn gu bheil vegans gu tric a' dìth iarann, iodine, taurine, vitamain B12, D, K, agus omega-3. Airson daithead vegan a bhith fìor fhallain, tha e cudromach cuimhneachadh gum faigh thu na beathachadh sin.
Gheibh thu an ìre de omega-3 a dh’ fheumas tu le bhith ag ithe dà spàin-bùird de sìol flax talmhainn le luibhean, cnòthan-cnòthan agus sìol chia gach latha. Faodaidh feamainn agus nori a bhith na thùs de iodine. Tha cuid de sheòrsan balgan-buachair agus bainne stèidhichte air planntrais beairteach ann an vitimín D. Tha spionag, tofu, pònairean, leannils, agus sìol lus na grèine nan stòran math de iarann.
Mura h-eil thu a 'faighinn gu leòr vitamain bhon daithead agad, smaoinich air a bhith a' cleachdadh stuthan vegan. Agus gus dèanamh cinnteach gu bheil thu a 'faighinn mathachadh gu leòr, dèan cinnteach gun dèan thu deuchainn fala bho àm gu àm gus ìre nan vitamain a dhearbhadh.
4. Beachdaich air toradh sam bith leis an ainm “vegan” feumail
Tha e follaiseach gu bheil broccoli, buntàta, pònairean, msaa nam biadh slàn làn de bhuannachdan slàinte (agus an dòchas fàs às aonais ceimigean gnìomhachais). Dè nach urrainnear a ràdh mu na toraidhean leth-chrìochnaichte a tha gu gnìomhach a’ tabhann dhuinn le luchd-saothrachaidh - chan urrainn dhut a bhith an dùil ri buannachdan slàinte bhuapa.
Faodaidh biadhadh air soda, chips, agus cnapan vegan a bhith brèagha, ach tha e fada bho bhith ag ithe fallain.
Is e ribe eile airson vegans gràinean giullaichte, gu tric air an cleachdadh ann am briosgaidean, muffins, aran, agus bathar bèicearachd eile, an taca ri gràinnean slàn 100%, a tha nas fhallaine.
Cha bhith e a-riamh a’ goirteachadh mionaid a ghabhail gus grìtheidean toraidh a leughadh mus ceannaich thu agus gun ith thu e!