Tàthchuid canastairean feòil Vinaigrette
| mairtfheòil, tenderloin | 400.0 (gram) |
| buntàta | 6.0 (pìos) |
| biatas | 1.0 (pìos) |
| cucumber picilte | 200.0 (gram) |
| oinniún uaine | 100.0 (gram) |
| ugh cearc | 2.0 (pìos) |
| siùcair | 10.0 (gram) |
| fìon-dhearcan | 1.0 (spàin-bùird) |
| mayonnaise | 150.0 (gram) |
| piobar ruadh talmhainn | 0.1 (gram) |
| mustard bùird | 1.0 (spàin-teasa) |
| salann bòrd | 10.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Gearr na cucumearan agus am buntàta air an rùsgadh ann an sliseagan tana. Gearr an fheòil ann am pìosan beaga, cuir a h-uile càil ann am bobhla agus measgachadh le mayonnaise, fìon-dhearcan, salann, piobar, mustard agus uinneanan uaine air an gearradh gu grinn. Cuir an vinaigrette ann an sleamhnag ann am bobhla salad, garnish le sliseagan de bhiatas, cnagan de uighean bruich cruaidh agus, ma thogras tu, duilleagan salad, agus an uairsin sprinkle le dill.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 215 kcal | 1684 kcal | 12.8% | 6% | 783 g |
| Proteinichean | 10.3 g | 76 g | 13.6% | 6.3% | 738 g |
| Fats | 15.4 g | 56 g | 27.5% | 12.8% | 364 g |
| gualaisgean | 9.5 g | 219 g | 4.3% | 2% | 2305 g |
| aigéid organach | 30.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 4.2% | 1111 g |
| uisge | 76 g | 2273 g | 3.3% | 1.5% | 2991 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.07 MG | 1.5 MG | 4.7% | 2.2% | 2143 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.1 MG | 1.8 MG | 5.6% | 2.6% | 1800 g |
| Bhiotamain B4, choline | 42.7 MG | 500 MG | 8.5% | 4% | 1171 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.4 MG | 5 MG | 8% | 3.7% | 1250 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 7% | 667 g |
| Bhiotamain B9, folate | 8.9 μg | 400 μg | 2.2% | 1% | 4494 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.9 μg | 3 μg | 30% | 14% | 333 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 6.4 MG | 90 MG | 7.1% | 3.3% | 1406 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.9% | 5000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 4.2 MG | 15 MG | 28% | 13% | 357 g |
| Bhiotamain H, biotin | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 2.4% | 1923 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.9098 MG | 20 MG | 19.5% | 9.1% | 512 g |
| niacin | 2.2 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 452.2 MG | 2500 MG | 18.1% | 8.4% | 553 g |
| Cailcium, Ca. | 33.2 MG | 1000 MG | 3.3% | 1.5% | 3012 g |
| Magnesium, mg | 24.4 MG | 400 MG | 6.1% | 2.8% | 1639 g |
| Sòidiam, Na | 105.1 MG | 1300 MG | 8.1% | 3.8% | 1237 g |
| Sulfar, S. | 122.3 MG | 1000 MG | 12.2% | 5.7% | 818 g |
| Phosphorus, P. | 128.3 MG | 800 MG | 16% | 7.4% | 624 g |
| Clorine, Cl | 533.5 MG | 2300 MG | 23.2% | 10.8% | 431 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Alùmanum, Al | 420.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 77.7 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 73.3 μg | ~ | |||
| Iarann, Fe | 2.2 MG | 18 MG | 12.2% | 5.7% | 818 g |
| Iodine, I. | 7.7 μg | 150 μg | 5.1% | 2.4% | 1948 g |
| Cobalt, Co. | 6.6 μg | 10 μg | 66% | 30.7% | 152 g |
| Lithium, Li | 34.5 μg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.1712 MG | 2 MG | 8.6% | 4% | 1168 g |
| Copar, Cu | 163.3 μg | 1000 μg | 16.3% | 7.6% | 612 g |
| Molybdenum, Mo. | 12 μg | 70 μg | 17.1% | 8% | 583 g |
| Nickel, ni | 7 μg | ~ | |||
| Lead, Sn | 30.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 266.4 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 44.3 μg | 4000 μg | 1.1% | 0.5% | 9029 g |
| Chrome, Cr | 10.2 μg | 50 μg | 20.4% | 9.5% | 490 g |
| Sinc, Zn | 1.596 MG | 12 MG | 13.3% | 6.2% | 752 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.7 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 39.2 MG | 300 mg aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 215 kcal.
Vinaigrette le feòil à tiona beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 22,2%, vitimín B6 - 15%, vitimín B12 - 30%, vitimín E - 28%, vitimín PP - 19,5%, potasium - 18,1%, fosfar - 16%, clòirin - 23,2%, iarann - 12,2%, cobalt - 66%, copar - 16,3%, molybdenum - 17,1%, cromium - 20,4%, sinc - 13,3%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Susbaint calorie AGUS CUNNART CEIMICEACH DE CHUNNARTAN CLÀRAIDH Vinaigrette le feòil à tiona PER 100 g
- 218 kcal
- 77 kcal
- 42 kcal
- 16 kcal
- 20 kcal
- 157 kcal
- 399 kcal
- 11 kcal
- 627 kcal
- 318 kcal
- 143 kcal
- 0 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 215 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, mar a dheasaicheas tu Vinaigrette le feòil à tiona, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh