Clàr-innse
Tuairisgeul
Is e walnuts aon de na biadhan as beathachail airson an eanchainn, a chuidicheas a ’bhodhaig le bhith a’ faighinn seachad air saothair chruaidh inntinn is corporra.
Fìor fhìrinn, tha walnuts a ’dol thairis air measan citris a thaobh susbaint vitimín C le 50 uair. Agus chan iad sin uile feartan sònraichte a ’chnò.
Dèanamh Walnut
Tha walnuts làn de bhiotamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 26%, vitimín B5 - 16.4%, vitimín B6 - 40%, vitimín B9 - 19.3%, vitimín E - 17.3%, vitimín PP - 24%, potasium - 19% , silicon - 200%, magnesium - 30%, fosfar - 41.5%, iarann - 11.1%, cobalt - 73%, manganese - 95%, copar - 52.7%, fluorine - 17.1%, sinc - 21.4%
- Susbaint caloric 656 kcal
- Pròtainean 16.2 g
- Saill 60.8 g
- Gualaisgean 11.1 g
- Fibre daithead 6.1 g
- Uisge 4 g
Eachdraidh Walnut
Tha Walnut mar thoradh air craobh a ruigeas àirde 25 meatair agus a mhaireas suas ri 400 bliadhna. Cha deach an dùthaich dachaigh a stèidheachadh gu mionaideach, lorgar planntaichean fiadhaich anns a ’Chugais, Transcaucasia, Meadhan Àisia, a’ Mhuir Mheadhan-thìreach, is fheàrr leotha gnàth-shìde bhlàth.
Anns an Roinn Eòrpa, tha iomradh air a ’chnò seo anns a’ 5mh - 7mh linn RC. Thathas a ’creidsinn gun tàinig an lus gu na Greugaich à Persia. Le moladh muinntir na Grèige, thòisich walnuts air an ainmeachadh rìoghail - bha luach cho mòr orra. Cha b ’urrainn do luchd-cumanta an ithe. Tha an t-ainm Laideann air eadar-theangachadh mar “dearc rìoghail”.
Thàinig Walnut gu Kievan Rus dìreach às a ’Ghrèig, agus mar sin fhuair e ainm mar sin.
Chaidh dathan bho chnothan a chleachdadh gus aodach, falt agus craiceann bheathaichean a làimhseachadh le tannins. Tha na duilleagan air an cleachdadh ann an leigheas dùthchail agus iasgach - tha stuthan cùbhraidh annta leis am bi iasgairean ann an Transcaucasia a ’dèanamh deoch làidir.
Ann an saoghal an latha an-diugh, bidh Armenians a ’cur Fèis Walnut air dòigh gach bliadhna.
Bha an t-seann eachdraiche Grèigeach Herodotus ag argamaid gu bheil riaghladairean Seann Bhabilon a ’toirmeasg dhaoine àbhaisteach a bhith ag ithe chnothan-cnò. Bha e do-sheachanta gum biodh peanas bàis aig an fheadhainn a bhiodh a ’gearan mu dheidhinn. Bhrosnaich cumhachdach an t-saoghail seo leis gu bheil buaidh buannachdail aig walnut air gnìomhachd inntinn, nach fheum luchd-cumanta rud sam bith.
Tha an walnut, a tha eadhon ann an cumadh coltach ri eanchainn daonna, eadar-dhealaichte bho chnothan eile anns an t-susbaint àrd de dh ’aigéid geir polyunsaturated, a tha cho riatanach airson gnìomhachd inntinn.
Buannachdan walnuts
Chan ann gun adhbhar a thathas a ’creidsinn gu bheil walnuts a’ cuideachadh an eanchainn le bhith ag obair. Bidh searbhagan geir anns a ’chothlamadh aige a’ leasachadh cuimhne agus tha buaidh sedative aca, mar sin a ’lughdachadh buaidh cuideam agus cuideam nearbhach.
Bidh susbaint àrd de bhiotamain agus microelements a ’beathachadh a’ chuirp agus a ’toirt air ais neart, a bharrachd air dìonachd a neartachadh. Tha 100 gram de chnothan faisg air an aon ìre ann an luach beathachaidh ri leth buileann cruithneachd no liotar bainne. “Chan eil pròtain an walnut nas ìsle don bheathach, agus air sgàth an enzyme lysine tha e nas fhasa a ghabhail a-steach. Mar sin, thathas a ’moladh walnuts ithe airson daoine a tha air an lagachadh às deidh tinneas,” tha e a ’toirt comhairle do Alexander Voinov, comhairliche beathachaidh agus slàinte aig sreath cluba fallaineachd WeGym.
Bidh an ìre àrd de iarann anns na cnothan sin a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid anemia agus anemia.
Tha sinc agus iodine a lorgar ann an walnuts buannachdail airson craiceann, falt, ìnean agus gland thyroid.
Tha Walnut feumail airson galaran an t-siostam cardiovascular: bidh potasium agus magnesium anns a ’chothlamadh aige a’ neartachadh ballachan shoithichean fala, a ’gnàthachadh bruthadh-fala agus a’ lughdachadh ìrean cholesterol. Faodar na cnothan sin ithe le tinneas an t-siùcair cuideachd oir tha clàr-innse ìosal glycemic aca agus chan eil iad ag àrdachadh ìrean siùcar fala. Tha buaidh mhath aig magnesium cuideachd air staid an t-siostam genitourinary agus tha buaidh diuretic aige, a tha air a chomharrachadh airson dùmhlachd.
Tha feartan antioxidant aig bhiotamain C agus E, cuir sìos air a ’phròiseas a tha a’ fàs nas sine agus lughdaich buaidh fhactaran àrainneachd àicheil.
Dochann Walnut
Tha an toradh seo glè àrd ann an calaraidhean, agus mar sin is e an ìre as àirde de chnothan-cnò gach latha 100 gram, tha seo gu sònraichte cudromach dha daoine reamhar (ann an 100 gram, 654 kcal). Tha Walnut na alergen làidir, mar sin bu chòir a bhith air ithe beagan agus a thoirt a-steach don daithead mean air mhean.
Cuideachd, air eagal ‘s gum bi galairean gabhaltach cronail den t-slighe gastrointestinal, bu chòir na cnothan sin a bhith air an ithe gu faiceallach agus gun a bhith nas fhaide na beagan phìosan.
Cleachdadh walnuts ann an leigheas
Tha an cnò uamhasach beathachail, mar sin tha e air a ghabhail a-steach ann an daithead dhaoine a tha air an lagachadh leis a ’ghalair, daoine le dìth beathachaidh le dìonachd nas lugha.
Tha duilleagan a ’phlannt air an grùdadh mar thì cungaidh-leigheis airson dùmhlachd anns na dubhagan, galairean gabhaltach a’ bhroinn agus an stamag. Tha na h-earrannan de chnothan air an iarraidh agus air an cleachdadh mar àidseant anti-inflammatory.
Gheibhear ola bho kernels walnut, a tha air a chleachdadh ann an cosmetology, a bharrachd air a bhith a ’dèanamh siabann nàdarra. Tha buaidh anti-inflammatory aig an ola agus tha e air a chleachdadh airson galaran craicinn.
Tha an t-slige walnut uaine air a chleachdadh ann an cungaidhean mar phàirt den druga an aghaidh a ’chaitheamh craiceann.
Cleachdadh walnuts ann an còcaireachd
Tha Walnut na dheagh chur ri mòran shoithichean, milseag agus prìomh. Mar as trice bidh iad air an cleachdadh gu mionaideach mar chur-ris gu toraidhean eile, ach uaireannan bidh jam no paste air a dhèanamh le cnothan.
Salad biatais le walnuts
Aodach cnàmhaidh a ghabhas sgaoileadh air aran dubh no arbhair no ithe mar mhias taobh.
tàthchuid
- Beets - 1 - 2 pìosan
- Cnothan air an rùsgadh - beagan bheag
- Garlic - 1 - 2 cloves
- Uachtar searbh - 2 tbsp. spàinean
- Salt airson blas
Ullachadh
Nigh na beets, goil gus am bi iad bog, fionnar agus craiceann. Gabh grìogagan agus garllan air grater grinn. Sgoltadh na cnothan le sgian. Stir, salann agus ràithe le uachdar searbh.
18 Fiosrachadh inntinneach mu dheidhinn walnuts
- Faodar farsaingeachd beatha nan craobhan air am bi iad a ’fàs a mheas o chionn linntean. Mar sin, eadhon ann an ceann a deas na Ruis, anns a ’Chugais a Tuath, tha craobhan a tha còrr is ceithir linntean a dh’ aois.
- Ann an Ancient Babylon, mhothaich sagartan gu bheil walnuts taobh a-muigh coltach ri eanchainn an duine. Mar sin, bha e toirmisgte dha cumanta ithe, oir bhathar a ’creidsinn gum faodadh iad fàs nas glice, agus bha seo neo-mhiannach (faic 20 fìrinn inntinneach mun eanchainn).
- Ma dh'itheas tu co-dhiù aon walnut gach latha, tha an coltas ann gu bheil atherosclerosis air a lùghdachadh gu mòr.
- Chan eil fhios cò às a thàinig an t-ainm. Tha Walnut a ’tighinn à Meadhan Àisia, ach tha dreach ann gun deach a thoirt don Ruis às a’ Ghrèig, agus mar sin chaidh ainmeachadh mar sin.
- Tha cungaidh-leigheis cho cumanta ri gual-fiodha gnìomhach air a dhèanamh bhon t-slige aige.
- Tha walative a ’toirt buaidh sedative tlàth.
- Faodaidh ithe beagan walnuts le mil cuideachadh le bhith a ’sabaid an tinneas cinn mura h-eil e ro dhona.
- Nuair a bhios iad ag ithe, feumaidh iad a bhith air an cagnadh gu mionaideach. Is ann dìreach anns a ’chùis seo a thèid na buannachdan a bheir iad a mheudachadh.
- Coltach ri mòran chnothan eile, leithid cnòthan-talmhainn agus almoin, chan eil walnuts. Gu luibh-eòlais, is e drupe a th ’ann (faic 25 Fiosrachadh inntinneach mu dheidhinn almoin).
- Ann am Meadhan Àisia, tha cuid de dhaoine cinnteach nach bi a ’chraobh air am fàs iad a’ fàs. Tha eadhon facal co-fhreagarrach an sin.
- Gu cuibheasach, bidh aon chraobh inbheach a ’toirt suas ri 300 kg de chnothan-cnò gach bliadhna, ach uaireannan bidh suas ri 500 kg air am buain bho shampaill fa leth, gu sònraichte feadhainn neo-cheangailte agus le crùn farsaing.
- Thug na seann Ghreugaich orra “stràcan nan diathan.”
- Tha walnuts mu 7 uairean nas beathachail na buntàta.
- Tha 21 seòrsa de na cnothan sin san t-saoghal (faic 22 fìrinn inntinneach mu chnothan).
- Tha e nas fheàrr walnuts gun fhosgladh a cheannach na walnuts ro-peeled. Bidh an fheadhainn mu dheireadh a ’call cuid mhath de na togalaichean feumail aca aig àm stòraidh.
- Thàinig Walnuts dhan Ruis an toiseach anns na 12-13 linn.
- Buinidh fiodh nan craobhan sin do ghnèithean luachmhor. Tha e gu math daor oir tha e nas prothaidiche a bhith a ’buain bhuapa na bhith gan gearradh sìos.
- Faodaidh trast-thomhas stoc a bhith aig craobh walnut inbheach aig a ’bhonn suas ri 5-6 meatairean agus àirde suas ri 25 meatair.