Tha beatha fhada ann an deagh shlàinte na aisling a tha mòran dhaoine a ’feuchainn ri choileanadh (is mise aon de na daoine sin). Agus ged a tha dùil-beatha ann an dùthchannan leasaichte a ’meudachadh mean air mhean, tha sgaoileadh gach seòrsa galair is tinneasan, gu mì-fhortanach, a’ leantainn an aon ghluasad.
Chan e an dìomhaireachd gu fad-beatha cungaidh-leigheis no pills agus in-stealladh daor agus uaireannan cunnartach. Ionnsaich mar a gheibh thu beatha fhada is fhallain, Artоe ann an daoine as urrainn bòstadh de shlàinte sàr-mhath eadhon ann an seann aois.
Bidh luchd-saidheans fad-beatha a ’toirt mòran aire do dhaoine ceud bliadhna - daoine aois 100 agus nas sine. Tha mi mu thràth air sgrìobhadh mun leabhar “Rules of Longevity”, anns a bheil an t-ùghdar a ’sgrùdadh luchd-còmhnaidh nan còig“ sònaichean gorma ”air a’ phlanaid, am measg an t-sluaigh tha dùmhlachd neo-àbhaisteach àrd de dhaoine ceud fallain.
Tha sgrùdadh air sònaichean gorm na obair luachmhor ach dùbhlanach. Feumaidh luchd-rannsachaidh dearbhadh gu bheil fiosrachadh aois a gheibh iad bho dhaoine fìor, agus chan eil stòran earbsach an-còmhnaidh rim faighinn. A bharrachd air an sin, ged a dh ’fhaodar a dhearbhadh gu earbsach dè a bhios daoine ceud-latha ag ithe an-diugh, ciamar a tha fios agad dè a dh’ ith iad anns na deicheadan roimhe?
Tha Eilean Okinawa ann an Iapan mar aon de na “sònaichean gorma”. Tha rannsachadh faiceallach air cinn-latha breith luchd-còmhnaidh an eilein 1949 a dhearbhadh. Agus tha fiosrachadh mionaideach mun daithead aca bho XNUMX ri fhaighinn le taing do sgrùdaidhean sluaigh a rinn riaghaltasan ionadail.
Tha an comas gnìomh agus dùil-beatha as motha aig a ’bhuidheann as sine de Okinawans (mar as trice an fheadhainn a rugadh ro 1942) ann an Iapan, dùthaich a tha aithnichte gu traidiseanta airson a beatha fhada. Tha ìrean tinneas cridhe agus iomadh seòrsa aillse gu math nas ìsle am measg Okinawans nas sine na am measg Ameireaganaich agus daoine Iapanach eile den aon aois. Aig aois 97, tha faisg air dà thrian de Okinawans fhathast fèin-fhoghainteach.
Dè bhios ceud daoine ag ithe?
Dè an daithead traidiseanta a th ’aig a’ bhuidheann seo, a tha air a chomharrachadh le fad-beatha agus dìth ghalaran, eadhon ann am fìor sheann aois? Is iad na leanas na prìomh stòran de na calaraidhean a bha iad ag ithe ann an 1949:
| bathar | Àireamh sa cheud iomlan de chalaraidhean |
| Buntàta milis | 69% |
| Glasraich eile | 3% |
| rus | 12% |
| Gràinean eile | 7% |
| pònairean | 6% |
| Oils | 2% |
| iasg | 1% |
Agus tha na biadhan a leanas leotha fhèin a 'riochdachadh nas lugha na 1% de chalaraidhean iomlan: cnothan agus sìol, siùcar, feòil, uighean, stuthan bainne, measan, feamainn, agus alcol.
Fhuair luchd-leantainn an daithead seo 85% de chalaraidhean bho charbohydrates, 9% bho phròtain agus 6% bho gheir.
An urrainn dha daithead dàil a chuir air a ’phròiseas a tha a’ fàs nas sine?
Carson a tha an daithead bìdh slàn stèidhichte air planntrais gu traidiseanta air a leantainn ann an Okinawa agus Sònaichean Gorma eile air feadh an t-saoghail a ’toirt buaidh cho mòr air a’ phròiseas a tha a ’fàs nas sine? A bheil seo dìreach a ’ciallachadh gu bheil ithe san dòigh seo a’ cuideachadh le casg a chur air tinneasan marbhtach leithid tinneas cridhe, aillse agus tinneas an t-siùcair? No a bheil beathachadh a ’toirt buaidh air a’ phròiseas a tha a ’fàs nas sine?
Tha rannsachadh o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil còir aig a ’bharail mu dheireadh a bhith ann: tha beathachadh ceart a’ cuideachadh le bhith a ’leudachadh dùil-beatha gu mòr, agus chan e dìreach galairean sònraichte a leigheas. Bidh mòran fhactaran eadar-cheangailte a ’cur ris a’ phròiseas a tha a ’fàs nas sine. Is e aon de na factaran sin fad telomeres - structaran dìon a tha suidhichte aig gach ceann de na cromosoman againn. Tha telomeres nas giorra ceangailte ri beatha nas giorra agus, gu dearbh, cunnart nas àirde de thinneas leantainneach. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid a ’sealltainn gum bi daoine le telomeres nas fhaide a’ fàs nas slaodaiche.
Tha fianais àrdachaidh ann gu bheil buaidh chumhachdach aig dòigh-beatha agus daithead air fad telomere. Tha eòlaichean saidheans den bheachd gu bheil daithead le tòrr antioxidants (ie stèidhichte air biadh planntrais slàn) a ’dìon telomeres bho bhith a’ dèanamh cron air cuideam oxidative. Lorg sgrùdadh ann an fir le cunnart ìosal aillse prostate gu robh prògram dòigh-beatha coileanta a bha a ’toirt a-steach daithead stèidhichte air biadh planntrais gu lèir ceangailte gu mòr ri barrachd fad telomere. Mar as motha a lean na daoine nas cruaidhe prògram sònraichte, is ann as motha a leudaich na telomeres aca thairis air còig bliadhna.
Bun-loidhne: Ma tha thu airson stiùir ceud bliadhna bho air feadh an t-saoghail a leantainn, cuir fòcas air biadh slàn, stèidhichte air planntrais anns an daithead agad. Nas fheàrr fhathast, ma bheir thu aire do thaobhan eile de do dhòigh-beatha - cadal fallain, riaghladh cuideam, gnìomhachd chorporra, sgrùdadh cunbhalach. Chan eil e a-riamh ro fhadalach airson tòiseachadh!