Aig deireadh seusan an t-samhraidh, tha mòran againn a 'cur aghaidh ris a' cheist "Dè a nì sinn le beanntan ionnsaigh ùbhlan?". Bidh Charlotte agus sùgh ùbhlan a 'toirt toileachas don bhòrd dìnnear agad cha mhòr a h-uile latha, agus chan eil an àireamh de ùbhlan, aig an aon àm, airson a dhol sìos. Bheir sinn sùil air beagan reasabaidhean eile anns a bheil na measan Ruiseanach as fheàrr leotha.
8 cuibhreannan Tàthchuid: 6 buntàta 1 oinniún milis 1/2 cupan grape no ola ollaidh 2 tbsp. fìon-dhearcan leann-ubhal 2 clòbh garlic, 2 ùbhlan air am pronnadh (air an slaodadh, air an sìolachadh, air an gearradh) 1/2 cupan uachdar searbh 1 tbsp. Salann mara mustaird Dijon agus piobar dubh ùr Thoir a’ bhuntàta gu boil ann an sospan meadhanach, còmhdach, fuirich gu socair airson 20 mionaid (gus am bi am buntàta bog). Leig fionnar. Gearr gu fàinneachan. Gearr an oinniún ann am bobhla mòr. Measgaich còmhla an ola, fìon-geur leann-ubhail agus garl ann am bobhla beag. Cuir buntàta gearraichte ris an oinniún grated, measgachadh leis na grìtheidean ann am bobhla beag. Cuir ùbhlan ris. Cuir uachdar searbh, mustard, salann agus piobar ris an t-salad airson blasad.
12 servings Tàthchuid: 1,5 cupan min-fhlùir 1,5 cupan làn flùr cruithneachd 2 tsp. pùdar bèicearachd 1,5 tsp cinnamon talmhainn 1,5 tsp ginger talmhainn 1 cupa mil 3/4 cupan bainne cnò-chnò Ionad ugh co-ionann ri 2 ugh 1 ubhal, slaodadh, sloc, grated (bu chòir dha 1/2-3/4 cupa a dhèanamh) 1 curran, air a slaodadh agus air a ghrodadh (1/2-3/4 cupan) 1/2 cupan de chnòthan cnò-chnò Preheat an àmhainn gu 200C. ìm 12 tiona muffin. Meudaich am flùr, flùr cruithneachd slàn, pùdar bèicearachd, cinnamon agus ginger ann am bobhla mòr. Dèan toll ann am meadhan an taois. Ann am bobhla eile, measgaich mil, bainne cnòcach, ìm agus ionad ugh. Cuir a-steach ùbhlan, curran agus coconut flakes. Thoir am measgachadh a-steach do chuas an taois, measgachadh gu math. Roinn an taois mar thoradh air sin ann an 12 molltairean. Bu chòir dhaibh a bhith cha mhòr làn. Bèicear thairis air teas meadhan airson 18-20 mionaidean. Leig leis na muffins fionnar mus dèan thu seirbheis. An àite mango, faodaidh tu measan sam bith eile a thogras tu a chleachdadh, leithid banana. 5 cuibhreannan Tàthchuid: 1 ubhal mòr milis (air a slaodadh, air a bhualadh, air a diosc) 1 banana aibidh, 1 slisneagan, mango air a ghearradh 10 sùbh-làir 1/4 cupan mil 1/2 cupan bainne 1 cupa iogart vanilla 1 cupan ciùban deigh Cuir a h-uile gin dhiubh na grìtheidean gu h-àrd ann am measgadair, measgachadh gus am bi iad rèidh.