Bidh cèic carrot, gu sònraichte a gheibhear às deidh dhut a bhith a ’suirghe air a’ churran agad fhèin, na shàr ghrìtheid ann an iomadh reasabaidh. Bidh miasan anns am bi cèic curran a ’cluich“ a ’chiad fhidheall” a ’toirt toileachas dhut le susbaint ìosal calorie agus dath soilleir. Tha e gu math comasach an cèic a reothadh, cha chaill e na feartan beathachaidh agus buannachdail aice. Na caill an cothrom pamper a thoirt don teaghlach agad le biadh blasta, luath airson ullachadh.
Carrot "Rafaelki"
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 2 chupa
- Mil - 3 tbsp. l.
- Cnothan - 1/2 cupa
- Cinnamon airson blas fhaighinn
- Flataichean cnò-chnò - 3 tbsp. l.
Sgoltadh na cnothan, measgaich na grìtheidean gu lèir, ach a-mhàin na bearraidhean, measgachadh gu math. Cruthaich bàlaichean beaga le làmhan fliuch, rolaig a-steach flakes coconut. Milseag sgoinneil dha luchd-glasraich agus fuamhairean luath. Tha cuireadh aig a h-uile duine eile gu tì.
Halva bho chèic curran
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 2 chupa
- Bainne - 2 cupan
- Ola lus na grèine - 2 tbsp. l.
- Siùcar - 2 st. l.
- Raisins - 2 tbsp. l.
- Pistachios - 1/2 cupa
- Cardamom uaine - 6 pcs.
Crùisg na pods cardamom le mortar no sgian farsaing, thoir gu boil le bainne is cèic, lughdaich teas agus bruich airson 40 mionaid, a ’gluasad bho àm gu àm. Teas an ola ann am pana domhainn friogais, cuir a ’mhàs a tha mar thoradh air, cuir siùcar agus friogais thairis air teas meadhanach airson 10 mionaidean. Cuir rèasanan agus cnothan picil, stir agus bruich airson 3-5 mionaidean. Dèan frithealadh blàth le uachdar searbh, no fionnar agus sprinkle le sinamon agus pistachios talmhainn.
Briosgaidean cèic Carrot
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 2 chupa
- Ugh - 1 pcs.
- Ola lus na grèine - 4 tbsp. l.
- Siùcar - 5 st. l.
- Flùr cruithneachd - 100 gr.
- Flataichean min-choirce - 70 gr.
- Taois bèicearachd - 1/2 tsp.
- Cnothan - 1/2 cupa
- Sinamon talmhainn, siùcar vanilla, nutmeg - gus blas fhaighinn.
Sìol flùr le pùdar bèicearachd, cuir flakes, siùcar agus ugh, measgachadh agus cuir cèic ris. Cuir spìosraidh ris, cuir ola ris agus measgachadh gu math. Bu chòir an taois a bhith steigeach, agus mar sin tha e nas fheàrr na briosgaidean a chuir a-mach le spàin-bùird air a bhogadh ann an uisge fuar. Cuairtich na briosgaidean air pàipear bèicearachd, brùth leth walnut air mullach gach fear. Bèicear ann an àmhainn ro-theasachadh gu 180 ceum airson 15-20 mionaid.
Gingerbread cèic Carrot
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 2 chupa
- Ola lus na grèine - 1 glainne
- Flùr cruithneachd - 3 chupa
- Uisge - 1/2 cupa
- Siùcar - 1/2 cupa
- Salann - gus blas fhaighinn.
Measgaich na grìtheidean gu lèir, glùin an taois gu mionaideach gus am fàs e elasta. Cuir flùr ris ma tha sin riatanach. Rol a-mach an taois a-steach do fhilleadh cho tiugh ri meur, gearradh a-mach cearcallan no corran le glainne no cupa, cuir air duilleag bèicearachd tioram no pàipear bèicearachd. Bruich ann an àmhainn ro-theasachadh gu 190 ceum airson 15-20 mionaid.
Aran dachaigh le cèic curran
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 1 glainne
- Bainne - 150 gr.
- Iogart nàdurrach - 300 gr.
- Flùr cruithneachd - 450 gr.
- Ola lus na grèine - airson a bhith a ’greasadh an duilleag bèicearachd
- Soda - 1 tsp.
- Salann - 1 tsp.
Na bi a ’criathradh a’ mhin, measgachadh le salann agus sòda, dòrtadh a-steach bainne agus iogart. Measgaich gu math, cuir a ’chèic ris agus dòirt an taois air an uachdar obrach le flùr. Gluais an taois gus am bi e a ’rùsgadh do làmhan gu math, cumadh a-steach do bhuileann (cruinn no fada), dèan gearraidhean air a muin le sgian gheur. Cuir gu àmhainn ro-theth gu 200 ceum airson 30-35 mionaid.
Muileidean le cèic curran agus rèasanan
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 1 glainne
- Siùcar - 150 gr.
- Raisins - 100 gr.
- Ugh - 3 pcs.
- Flùr cruithneachd - 1 glainne
- Ola lus na grèine - 5 tbsp. l.
- Leavener taois - 1 tsp.
- Sinamon talmhainn - 1 tsp
- Ginger talmhainn - 1 tsp
- Tha salann air bàrr na sgian.
Brùth na rèasanan le uisge goileach airson 10 mionaidean, cuir iad air criathar agus leig leis an uisge drèanadh. Beat uighean le siùcar, criathraich flùr le pùdar bèicearachd, spìosraidh agus salann, measgachadh le uighean. Measgaich gu math, cuir cèic curran agus ola ris. Cuir rèasanan agus measgachadh gu socair. Greim tionaichean beaga muffin agus lìon 2/3 den tomhas le taois. Bruich ann an àmhainn ro-theasachadh gu 180 ceum airson 30-35 mionaid.
Cutlets cèic carrot
tàthchuid:
- Cèic Carrot - 2 chupa
- Càise Ruiseanach - 300 gr.
- Uinneanan - 1 pc.
- Ugh - 1 pcs.
- Mayonnaise - 1 tbsp. l.
- Flùr lus na grèine - 1/2 cupa
- Bràgan arain - 1/2 cupa
- Ola lus na grèine - airson friogais
- Salann, piobar dubh talmhainn - gus blas fhaighinn.
Cuir an càise air grater grinn, gearradh an oinniún gu grinn, measgaich a ’chèic, an oinniún agus an càise, cuir a-steach an ugh agus an mayonnaise, criathraich a’ mhin air a ’mhullach agus measgachadh gu math. Cutlets dall, rolaig a-steach briosgaidean arain agus friogais thairis air teas àrd airson 3-5 mionaidean air gach taobh. Dèan frithealadh le luibhean agus uachdar searbh.
Airson beachdan neo-àbhaisteach agus comhairle air dè eile as urrainn dhut a chòcaireachd bho chèic carrot aig an taigh, thoir sùil anns an roinn Recipes againn.