Mar sin, an cothlamadh cà ise bothain luchd-tuatha a ’toirt a-steach bainne sgim. Mar sin air cà ise bothain gun geir fhaighinn, thèid uachdar a chur ris. Fìor, chan eil an seòrsa toradh seo freagarrach airson clà r daithead, tha timcheall air còig sa cheud de gheir ann.
Cà ise bothain daithead bog cuideachd air fhaighinn bho bhainne sgim. Às deidh cuid de là imhseachadh, thèid uachdar a chur ris. Tha blas socair, tlachdmhor aig cà ise bothain mar sin, ged a tha beagan geir ann fhathast.
Agus seo am pròiseas saothrachaidh ùr daithead le geir ìosal tha cà ise bothain gu math saothair. Tha fuasgladh searbhag citrach air a chur ri bainne sgim, a tha an uairsin air a mheasgachadh leis a ’chultar tòiseachaidh.
Cà ise an taighe A bheil an toradh as fhasa a dhèanamh aig an taigh. Bhon fhèin, is e tomad grainy a th ’ann, uaireannan le tuar buidhe, le blas tlachdmhor bainne.