Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 357 kcal | 1684 kcal | 21.2% | 5.9% | 472 g |
| Proteinichean | 14.73 g | 76 g | 19.4% | 5.4% | 516 g |
| Fats | 1.08 g | 56 g | 1.9% | 0.5% | 5185 g |
| gualaisgean | 68.7 g | 219 g | 31.4% | 8.8% | 319 g |
| Fibre alimentary | 6.2 g | 20 g | 31% | 8.7% | 323 g |
| uisge | 7.76 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 29291 g |
| Ash | 1.53 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
| beta carotenes | 0.011 MG | 5 MG | 0.2% | 0.1% | 45455 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 220 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.115 MG | 1.5 MG | 7.7% | 2.2% | 1304 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.262 MG | 1.8 MG | 14.6% | 4.1% | 687 g |
| Bhiotamain B4, choline | 35 MG | 500 MG | 7% | 2% | 1429 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 1.074 MG | 5 MG | 21.5% | 6% | 466 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.391 MG | 2 MG | 19.6% | 5.5% | 512 g |
| Bhiotamain B9, folate | 95 μg | 400 μg | 23.8% | 6.7% | 421 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.82 MG | 15 MG | 5.5% | 1.5% | 1829 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 1.9 μg | 120 μg | 1.6% | 0.4% | 6316 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 6.733 MG | 20 MG | 33.7% | 9.4% | 297 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 427 MG | 2500 MG | 17.1% | 4.8% | 585 g |
| Cailcium, Ca. | 21 MG | 1000 MG | 2.1% | 0.6% | 4762 g |
| Magnesium, mg | 177 MG | 400 MG | 44.3% | 12.4% | 226 g |
| Sòidiam, Na | 7 MG | 1300 MG | 0.5% | 0.1% | 18571 g |
| Sulfar, S. | 147.3 MG | 1000 MG | 14.7% | 4.1% | 679 g |
| Phosphorus, P. | 433 MG | 800 MG | 54.1% | 15.2% | 185 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 1.96 MG | 18 MG | 10.9% | 3.1% | 918 g |
| Manganese, Mn | 1.329 MG | 2 MG | 66.5% | 18.6% | 150 g |
| Copar, Cu | 524 μg | 1000 μg | 52.4% | 14.7% | 191 g |
| Selenium, Ma tha | 2.8 μg | 55 μg | 5.1% | 1.4% | 1964 g |
| Sinc, Zn | 5.96 MG | 12 MG | 49.7% | 13.9% | 201 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 2.5 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| cràisgean | 0.67 g | ~ | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.136 g | ~ | |||
| valine | 0.858 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.384 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.618 g | ~ | |||
| leucine | 1.018 g | ~ | |||
| lysine | 0.629 g | ~ | |||
| mucionine | 0.438 g | ~ | |||
| threonine | 0.469 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.179 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.721 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.825 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.419 g | ~ | |||
| glycine | 0.672 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 2.565 g | ~ | |||
| Proline | 0.519 g | ~ | |||
| serine | 0.778 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.622 g | ~ | |||
| cysteine | 0.174 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.156 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.145 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.011 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.159 g | mion 16.8 г | 0.9% | 0.3% | |
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.159 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.676 g | bho 11.2 gu 20.6 | 6% | 1.7% | |
| 18:2 Linoleic | 0.377 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.3 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.3 g | bho 0.9 gu 3.7 | 33.3% | 9.3% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.377 g | bho 4.7 gu 16.8 | 8% | 2.2% |
Is e luach lùth 357 kcal.
- cupa = 160 g (571.2 kCal)
Rìs fiadhaich (dubh, rus Innseanach, tsitsianiya), tioram beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B2 - 14,6%, vitimín B5 - 21,5%, vitimín B6 - 19,6%, vitimín B9 - 23,8%, vitimín PP - 33,7%, potasium - 17,1%, magnesium - 44,3%, fosfar - 54,1%, manganese - 66,5%, copar - 52,4%, sinc - 49,7%
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 357 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Rus fiadhaich (dubh, rus Innseanach, cyzania), tioram, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Rìs fiadhaich (dubh, rus Innseanach, cycinia), tioram