Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 343 kcal | 1684 kcal | 20.4% | 5.9% | 491 g |
| Proteinichean | 7.02 g | 76 g | 9.2% | 2.7% | 1083 g |
| Fats | 1.75 g | 56 g | 3.1% | 0.9% | 3200 g |
| gualaisgean | 72.88 g | 219 g | 33.3% | 9.7% | 300 g |
| Fibre alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.6% | 1111 g |
| uisge | 10.76 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 21125 g |
| Ash | 5.79 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.395 MG | 1.5 MG | 26.3% | 7.7% | 380 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.128 MG | 1.8 MG | 7.1% | 2.1% | 1406 g |
| Bhiotamain B4, choline | 8.5 MG | 500 MG | 1.7% | 0.5% | 5882 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.58 MG | 2 MG | 29% | 8.5% | 345 g |
| Bhiotamain B9, folate | 219 μg | 400 μg | 54.8% | 16% | 183 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.25 MG | 15 MG | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.509 MG | 20 MG | 17.5% | 5.1% | 570 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 801 MG | 2500 MG | 32% | 9.3% | 312 g |
| Cailcium, Ca. | 35 MG | 1000 MG | 3.5% | 1% | 2857 g |
| Magnesium, mg | 112 MG | 400 MG | 28% | 8.2% | 357 g |
| Sòidiam, Na | 1316 MG | 1300 MG | 101.2% | 29.5% | 99 g |
| Sulfar, S. | 70.2 MG | 1000 MG | 7% | 2% | 1425 g |
| Phosphorus, P. | 174 MG | 800 MG | 21.8% | 6.4% | 460 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.53 MG | 18 MG | 14.1% | 4.1% | 711 g |
| Copar, Cu | 272 μg | 1000 μg | 27.2% | 7.9% | 368 g |
| Selenium, Ma tha | 10.6 μg | 55 μg | 19.3% | 5.6% | 519 g |
| Sinc, Zn | 1.21 MG | 12 MG | 10.1% | 2.9% | 992 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 1.75 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 0.43 g | mion 16.8 г | 2.6% | 0.8% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.426 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.833 g | bho 11.2 gu 20.6 | 7.4% | 2.2% | |
| 18:2 Linoleic | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.427 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.004 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.429 g | bho 0.9 gu 3.7 | 47.7% | 13.9% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.405 g | bho 4.7 gu 16.8 | 8.6% | 2.5% |
Is e luach lùth 343 kcal.
- cupa (1 NLEA a ’frithealadh) = 62 g (212.7 kCal)
Rìs buidhe le spìosraidh, measgachadh tioram beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 26,3%, vitimín B6 - 29%, vitimín B9 - 54,8%, vitimín PP - 17,5%, potasium - 32%, magnesium - 28%, fosfar - 21,8%, iarann - 14,1%, copar - 27,2%, selenium - 19,3%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
Tags: susbaint caloric 343 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail airson rus Buidhe le spìosraidh, measgachadh tioram, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Rus buidhe le spìosraidh, measgachadh tioram