Anns a ’mhòr-chuid de ghlasraich is de mheasan anns a’ chraiceann aca tha an dùmhlachd as àirde de bheathachadh, vitamain agus mèinnirean.
Feuch nach dèan thu cabhag gus na toraidhean sin a ghlanadh, thoir iad còmhla ris an craiceann.
Ùbhlan
Tha craiceann ùbhlan ro chruaidh airson a bhith a ’cagnadh agus a’ cnàmh. Ach is ann an seo a tha am prìomh fhòcas de fiber feumail airson satiety agus cnàmhadh nas fheàrr. Ann an craiceann ùbhlan tha mòran de quercetins, vitimín C, agus triterpenoids a bhios a ’dìon a’ chuirp bho aillse.
Eggplant
Is dòcha gum bi craiceann de eggplants a ’blasad searbh, agus gun a bhith gan bogadh ann an uisge saillte; bidh a ’mhòr-chuid a’ faighinn cuidhteas e. Ach, ann an rind an toraidh seo tha nasunin phytonutrient sònraichte. Tha e na antioxidant cumhachdach a tha a ’dìon cheallan bho mhilleadh agus bho bhith a’ fàs nas sine.
pasgain
An glasraich freumhach seo coltach ri curranan, dath geal, blas beagan tangy. Agus tha an ìre àrd na stòr de dh ’iomadh beathachadh (folate agus manganese), agus mar sin tha e nas fheàrr a chòcaireachd leis a’ chraiceann.
Cucumbers
Is fheàrr le cuid de dhaoine an cucumar a ghearradh le rind teann airson an salad bog, anns a bheil, le tuiteamas, a ’toirt a-steach antioxidants agus fiber àrdachadh dìonach airson glanadh socair a’ chuirp.
Buntàta
Ullaich am buntàta mashed leis a ’chraiceann chan eil e coltach gun soirbhich leis. Fhathast, air a bhruich no air a ghoil gun uisge, tha 20% a bharrachd de bheathachadh ann (a ’toirt a-steach vitamain agus mèinnirean), a bharrachd air a h-uile snàithleach a tha riatanach.
Curranan
Ann an craiceann currain tha na antioxidants riatanach gus cuideachadh le bhith a ’dìon a’ chuirp gu lèir mus bruich thu na currain, dìreach math airson nighe agus chan e RUB le bruis làidir gus faighinn cuidhteas an talamh.