Clàr-innse
Mar sin, tha a ’chiad mhìos den earrach - Màrt - mu thràth air dheireadh agus tha an earrach fo làn leum!
Tha an Giblean air tighinn - am mìos as spòrsail agus as èibhinn den bhliadhna! Bidh neach sam bith a thuit a-riamh airson cleasan luchd-leantainn fealla-dhà April Fools cinnteach gun dèan e gàirdeachas gu dùrachdach nuair a thig e.
A bharrachd air an sin, thathas den bheachd gur e an Giblean am mìos as grianaiche, oir is ann rè na h-ùine seo a bhios a ’ghrian a’ meudachadh a gnìomhachd, a ’toirt dhuinn faireachdainn blàths agus comhfhurtachd.
Air eadar-theangachadh bhon Laideann, tha am facal “Giblean” a ’ciallachadh“ blàthachadh ”,“ grianach ”. Agus dh ’ainmich ar sinnsearan e“ fo bhlàth ”airson na flùraichean a bheir an talamh dhuinn nuair a thàinig e.
Is e an Giblean an dàrna mìos den earrach, agus mar sin aig an àm seo den bhliadhna tha nàdur cha mhòr gu tur na dhùisg bho chadal. Ach, eadhon a dh ’aindeoin seo, feumaidh tu a bhith deiseil airson an aimsir fhuar, a dh’ fhaodadh tilleadh fhathast.
Le seo, a bharrachd air ìre mhath de dh ’easbhaidh vitimain, a bhios mar as trice a’ leasachadh ron àm seo, feumaidh sinn ar daithead ath-sgrùdadh agus feuchainn ris a ’bhodhaig againn a chuideachadh anns a h-uile dòigh a dh’ fhaodadh a dhìon bho ghalaran, cuideam agus trom-inntinn an earraich.
Càite an tòisich thu? Le sùghaidh le vitamain agus mèinnirean. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu an ìre as motha de ghlasraich is de mheasan ithe, a bharrachd air sùgh mheasan agus luibhean ùra.
Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh mu ghrunn ghràinean iomlan, le taing don chleachdadh anns a bheil ar bodhaig a ’faighinn vitamain B ann am meudan gu leòr. Gu dearbh, bidh iad gar cuideachadh gus dèiligeadh ri suidheachaidhean a tha fo uallach agus a ’cumail suas sunnd agus deagh fhaireachdainn.
Tha e cuideachd cudromach a bhith a ’toirt a-steach don daithead agad a h-uile latha feòil is iasg, a bharrachd air biadh mara agus legumes, anns a bheil tòrr beathachaidh, nam measg magnesium, a tha riatanach gus blas a chuir air a’ bhodhaig.
Ma tha e comasach, tha e nas fheàrr biadh a ghoid no làimhseachadh teas a dhiùltadh, mar thoradh air an sin thèid a ’mhòr-chuid de na beathachadh a sgrios.
Agus as cudromaiche, cha leig thu leas a bhith a ’leantainn fasan gu dall agus gu gnìomhach a’ call cuideam rè na h-ùine seo, a ’cumail ri daithead radaigeach. Tha ar bodhaig mu thràth sgìth gu leòr agus feumach air ar taic. Is fheàrr measgachadh a chur ris a ’bhiadh agad, eacarsaich agus cuir às do shiùcairean agus biadh mì-fhallain. Agus an uairsin coinnichidh tu gu cinnteach as t-samhradh fallain, sunndach agus toilichte!
lettu càl
Tàthchuid neo-sheasmhach ann an soithichean èisg, feòil is buntàta, a tha chan e a-mhàin a ’toirt blas sònraichte dhaibh, ach a tha cuideachd a’ leasachadh an comas cnàmh gu mòr. Tha fios gun robh fèill mhòr air a ’phlannt seo am measg nan seann Ròmanaich, Greugaich agus Èiphitich.
A ’beachdachadh air grunn bhuannachdan bhon lus seo, is gann gun gabh cus luach a dhèanamh air na buannachdan aige. Tha boron, iodine, sinc, cobalt, copar, manganese, titanium, calcium, potasium, fosfar, iarann agus pronnasg ann. Taing dha seo, bidh cleachdadh cunbhalach den toradh seo a ’gnàthachadh gnìomhachd nan siostaman nearbhach agus hematopoietic, agus cuideachd a’ dèanamh cinnteach à suidheachadh fallain a ’chraicinn, na falt agus na tendons.
Tha duilleagan lettuis nan stòr de bhiotamain A agus C agus tha iad prìseil airson na feartan expectorant, diuretic, antitussive agus sedative aca. A bharrachd air an sin, tha stuthan annta a bheir buaidh mhath air gnìomhachd an grùthan, na dubhagan agus an pancreas.
Bidh dotairean a ’comhairleachadh a bhith a’ cleachdadh an toraidh seo airson tinneas an t-siùcair agus reamhrachd, oir tha e a ’leasachadh gu mòr cnàmhadh.
Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh lettuis airson insomnia, scurvy, hipirtheannas agus atherosclerosis. A bharrachd air an sin, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh daithead agus biadh leanaibh, seach gu bheil susbaint ìosal calorie ann.
Avocado
Toradh a chaidh a-steach do Leabhar Clàran Guinness airson a luach beathachaidh. An dèidh a bhith a ’cur luach air na feartan feumail aige, thòisich iad ga chleachdadh chan ann a-mhàin ann an gnìomhachas a’ bhidhe, ach cuideachd anns a ’ghnìomhachas cosmaigeach.
Thathas a ’cur luach mòr air pulp avocado airson an ìre mhòr de bhiotamain B-bhuidheann, a bharrachd air E, A, C, K, PP. A bharrachd orra, tha an toradh seo a ’toirt a-steach searbhag folic, calcium, iarann, potasium, sodium, sulfa, clòirin, iodine, magnesium, boron, manganese, msaa.
Bidh caitheamh cunbhalach de avocados a ’lughdachadh a’ chunnart a bhith a ’leasachadh ghalaran cardiovascular agus galaran fala, gu sònraichte anemia. Tha dotairean a ’moladh a bhith a’ cleachdadh an toraidh seo airson cataracts, tinneas an t-siùcair mellitus, grèim mòr, eas-òrdughan an t-slighe gastrointestinal, a bharrachd air às deidh a bhith a ’fulang ghalaran gabhaltach agus obrachaidhean.
A bharrachd air an sin, tha stuthan ann a bheir buaidh mhath air an t-siostam nearbhach, agus mar sin a ’leasachadh suidheachadh coitcheann a’ chuirp.
Mar thoradh air an ìre àrd de bhiotamain A agus E, tha toirt a-steach avocados a-steach don daithead a ’toirt cothrom dhut an craiceann adhartachadh, ga dhìon bho sèid, psoriasis agus acne, a bharrachd air a bhith a’ socrachadh wrinkles mìn.
Leis gu bheil tòrr calorie ann an avocados, feumaidh daoine a tha reamhar ithe gu meadhanach.
Sailidh
Is e aon de na grìtheidean as fheàrr le gourmets airson a chleachdadh an àite uinneanan.
Anns na duilleagan aige tha tòrr bhiotamain, olan riatanach agus siùcar. Eu-coltach ri uinneanan, tha barrachd bhiotamain C agus beathachadh ann an sotaichean. A bharrachd air an sin, is e toradh daithead a th 'ann le susbaint calorie gu ìre mhath ìosal agus feartan cungaidh sàr-mhath.
De na mèinnirean tha calcium, potasium, fosfar, iarann, cromium, molybdenum, silicon, germanium agus nicil ann, a bharrachd air vitamain B agus carotenoids.
Tha shallot air a chleachdadh gu farsaing ann an làimhseachadh ghalaran nan sùilean agus an rian gastrointestinal. Air sgàth a bhlas fìnealta, tha e air a chleachdadh gu gnìomhach ann an biadh Frangach, a ’cur ri sàsaichean, brot agus soithichean feòil.
Cuideachd faodar sotaichean a picilte no ithe ùr.
prùrain
Is e aon de na measan tiormaichte as mòr-chòrdte, aig a bheil susbaint àrd calorie agus grunn thogalaichean feumail.
Bhiotamain de bhuidheann B, C, PP, E, iarann, calcium, sodium, magnesium, fosfar, potasium, iodine, sinc, copar, a bharrachd air fiber, pectins, stalc agus aigéid organach - chan e seo liosta iomlan de stuthan feumail tha na prùrain sin…
Taing dha seo, tha buaidh mhath aige air an t-siostam cardiovascular, a ’teannachadh a’ chuirp gu foirfe agus a ’leasachadh a staid choitcheann.
Tha prùrain air an cleachdadh airson urolithiasis agus eas-òrdughan cothromachaidh aigéad-bunait. Tha e air a chleachdadh gus dìonachd a neartachadh, gu sònraichte nuair a tha e ann an àrainneachd a tha truailleadh na h-àrainneachd. Tha e cuideachd air a ghabhail a-steach ann an daithead euslaintich le aillse, hip-fhulangas, galaran an t-slighe gastrointestinal, an grùthan agus na dubhagan.
Bidh dotairean a ’comhairleachadh a bhith a’ cleachdadh prùrain airson anemia agus easbhaidhean vitimain.
Tha e gu tric air a ghabhail a-steach ann an soithichean feòil, saladan agus compotes, oir tha comas aige fàs meanbh-fhàs-bheairtean cronail a dhèanamh nas slaodaiche. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann am milseanachd agus ùr.
Ùbhlan Fuji
Thathas den bheachd gur e ùbhlan geamhraidh a th ’annta, oir bidh iad a’ ripadh aig deireadh an Dàmhair agus faodaidh iad laighe airson ùine mhòr, a ’gleidheadh an cuid sunnd agus na feartan buannachdail aca.
Tha mòran snàithleach, searbhag organach, potasium, sodium, magnesium, fosfar, iarann, iodine, vitamain B-bhuidheann, C, E, PP annta.
Tha na h-ùbhlan sin gu ìre mhath ìosal ann an calaraidhean agus gu tric bidh iad air an toirt a-steach do bhiadh daithead.
Bidh caitheamh cunbhalach de na h-ùbhlan sin a ’gnàthachadh gnìomh a’ bhroinn agus a ’brosnachadh glanadh nàdurrach. Tha dotairean a ’comhairleachadh a bhith a’ cleachdadh nam measan sin gus casg a chuir air fuachd, galairean gabhaltach agus sùilean.
Bidh iad air an toirt a-steach don daithead gus casg a chuir air gout agus urolithiasis agus neartachadh ballachan soithichean fuil. A bharrachd air an sin, tha buaidh mhath aca air craiceann, falt agus ìnean.
Is e ùbhlan ùra as fheumaile. Ach, faodaidh tu còtaichean a chòcaireachd bhuapa, cuir ri saladan agus pastraidhean.
Beets picilte, saillte, picilte
Glasraich air leth luachmhor, agus bha na buannachdan aca aithnichte anns na seann linntean, nuair a thug treubhan glaiste ùmhlachd dhaibh.
Ann am beets tha carotene, vitamain buidheann B, C, PP, searbhag folic, boron, manganese, copar, fosfar, msaa.
Tha dotairean a ’comhairleachadh a bhith ga chleachdadh gus casg a chuir air easbhaidhean vitimain, anemia, a bharrachd air airson galairean leithid scurvy, anemia, hip-teannas. Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh beets gus a bhith a’ làimhseachadh sèid agus othrais.
A bharrachd air an sin, tha a chleachdadh a ’brosnachadh cuir às do phuinnseanan bhon bhodhaig, a’ cur casg air leasachadh ghalaran cardiovascular, galaran an t-slighe gastrointestinal, leucemia.
Tha buaidh mhath aige cuideachd air gnìomhachd an grùthan agus metabolism.
Chan e a-mhàin gu bheil beets picilte, saillte no picilte a ’gleidheadh na feartan buannachdail aca, ach tha iad cuideachd nan deagh chur ri bòrd lean. A bharrachd air an sin, tha e air a chomharrachadh le susbaint ìosal calorie.
Gràinnean arbhair
A dh ’aindeoin an ìre àrd de chalaraidhean a th’ ann, thathas a ’moladh an arbhair seo airson reamhrachd agus dòigh-beatha sàmhach, leis gu bheil na pròtanan aige a’ glanadh a ’bhroinn gu foirfe agus, mar thoradh air sin, chan eil iad ag adhbhrachadh cus cuideam.
Tha grits arbhair air an comharrachadh le susbaint àrd de bhiotamain B, a bharrachd air A agus PP.
Tha e air a mheas gu mòr airson a chomas stuthan cronail a thoirt às a ’bhodhaig.
Tha caitheamh cunbhalach den ghràin seo a ’toirt buaidh mhath air fiaclan agus a’ cur casg air a ’chunnart a bhith a’ leasachadh ghalaran cardiovascular agus ghalaran na slighe gastrointestinal.
Tha dotairean a ’comhairleachadh grits arbhair a thoirt a-steach do dhaithead biadh leanaibh, leis nach eil e ag adhbhrachadh alergidhean. Bidh brochan, brot, casagan, lìonadh pie air an dèanamh bhuaithe.
pònairean
Bàrr luachmhor le blas blasta agus inneach buttery.
Tha iad air an comharrachadh le susbaint àrd de phròtainean, gualaisg, fiber, carotene, pectins, searbhag folic, vitamain buidheann B, C, A, PP, a bharrachd air potasium, calcium, fosfar, magnesium, iarann, pronnasg, msaa.
Is e buannachdan pònairean ìrean siùcar fala a dhèanamh àbhaisteach, tocsainnean a thoirt às a ’bhodhaig, agus buaidh mhath a thoirt air craiceann is falt. A bharrachd air an sin, bidh pònairean a ’dìon a’ chuirp bho ghalaran agus a ’leasachadh cnàmhadh.
Air sgàth an susbaint ìosal calorie aca, tha iad air an cleachdadh gu gnìomhach ann am biadh glasraich agus daithead. Ann an leigheas dùthchail, bidh iad air an cleachdadh airson a ’bhuineach agus an abscesses a làimhseachadh. Faodaidh caitheamh pònairean gu cunbhalach cuideachadh le stad a chur air leasachadh aillse.
Tha na pònairean air an goil, air an goil, air am bruich, air an cur ri brot agus soithichean feòil.
sàrdain
Iasg beag uisge saillte a tha fhathast beò làn de dhìomhaireachd. Bidh e a ’fuireach cha mhòr fad na h-ùine aig doimhneachd, ach a h-uile samhradh bidh e a’ snàmh faisg air cladaichean nan dùthchannan sin a tha suidhichte air oirthir a ’Chuain Siar.
Tha tòrr iodine, calcium, fosfar, cobalt, potasium, sinc, fluorine, sodium agus magnesium ann an Sardine. A bharrachd air an sin, tha vitamain B-bhuidheann, A agus D.
Le bhith ag ithe an èisg seo gu cunbhalach faodaidh e casg a chuir air galar cardiovascular, lèirsinn agus gnìomh eanchainn adhartachadh, agus faochadh a thoirt do chomharran psoriasis.
Tha dotairean gu sònraichte a ’comhairleachadh sardine a chleachdadh nuair a tha thu trom, leis gu bheil buaidh mhath aig na searbhagan geir a tha ann an co-dhèanamh air a’ bhodhaig nascent.
Bidh sardine bruite a ’brosnachadh dìonachd air sgàth susbaint coenzyme. A bharrachd air an sin, tha toirt a-steach an èisg seo a-steach don daithead a ’cur casg air leasachadh asthma, atherosclerosis, arthritis reumatoid agus eadhon aillse.
A bharrachd air an sin, tha feòil sardine math airson cnàmhan agus obrachadh àbhaisteach an t-siostam nearbhach.
Thathas a ’cleachdadh sardine air a ghoil agus air a frioladh, bidh brot agus brothan air an dèanamh bhuaithe. Chan eil e ag adhbhrachadh reamhrachd, seach gu bheil susbaint calorie gu ìre mhath ìosal aige.
Salad
Riochdaire eile de theaghlach an sgadain, a tha luachmhor airson a bhlas àrd. Is e sgadan Baltic am biadh nàiseanta aig na Finns agus na Suainich.
Tha raon farsaing de stuthan feumail anns an iasg seo, is iad sin: vitamain de bhuidheann B, a bharrachd air A, D, C, E, PP. A bharrachd orra, magnesium, sodium, calcium, cobalt, fosfar, clòirin, pronnasg, iarann, molybdenum, nicil, manganese, copar, msaa. Agus seo uile le ìre gu math ìosal de chalaraidhean.
Tha sgadan cuideachd beairteach ann an searbhagan geir omega-3, a tha a ’cur bacadh air leasachadh cholesterol.
Bidh caitheamh cunbhalach den iasg seo a ’cur casg air leasachadh ghalaran cardiovascular, hip-teannas, pròiseasan inflammatory anns na joints, agus tha buaidh mhath aige air lèirsinn agus gnìomh eanchainn.
Mar as trice, thèid sgadan a chaitheamh ann an cruth saillte agus air a smocadh.
Steirleach
Iasg, a bhuineas don teaghlach sturgeon agus a tha luachmhor chan ann a-mhàin airson na feartan buannachdail aige, ach cuideachd airson a susbaint ìosal calorie.
Tha vitimín PP ann an sterlet, a bharrachd air sinc, fluorine, cromium, molybdenum, nicil agus clòirin.
Tha caitheamh cunbhalach an èisg seo a ’toirt buaidh mhath air gnìomhachd na h-eanchainn, a’ leasachadh cuairteachadh fala anns na sùilean, agus cuideachd a ’cur casg air leasachadh ghalaran an t-siostam cardiovascular.
Bidh dotairean a ’toirt comhairle do dhaoine a tha buailteach trom-inntinn sterlet a chleachdadh, leis gu bheil stuthan ann a leasaicheas mood.
A bharrachd air an sin, tha e air a thoirt a-steach don daithead gus casg a chuir air atherosclerosis, dùmhlachd àrdachadh agus sabaid an aghaidh droch bhuaidhean na h-àrainneachd air a ’bhodhaig.
Tha feòil sterlet air a chnàmh gu furasta, mar sin tha e air a mholadh do dhaoine le galaran den t-slighe gastrointestinal.
kefir
Deoch annasach fallain le eachdraidh bheairteach agus measgachadh de bheathachadh a cheart cho beairteach. Tha vitamain de bhuidheann B ann, A, C, E, PP, H, D, a bharrachd air sinc, potasium, calcium, sodium, iarann, fosfar, pronnasg, fluorine, iodine, molybdenum, cobalt, cromium, manganese agus mèinnirean eile , amino-aigéid agus bacteria searbhag lactach.
Tha an deoch seo furasta a chnàmh agus aig an aon àm tha buaidh mhath aige air gnìomhachd a ’bhroinn. Is e sin as coireach gu bheil dotairean a ’comhairleachadh a bhith ga chleachdadh airson galairean an t-slighe gastrointestinal, an grùthan agus na dubhagan, a bharrachd air amannan trom-inntinn agus eas-òrdughan cadail.
Bidh Kefir a ’brosnachadh dìonachd agus a’ cuideachadh le bhith a ’faighinn seachad air às deidh obair-lannsa. A bharrachd air an sin, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an cosmetology, a bhith mar aon de na pàirtean de masg beathachaidh airson falt agus craiceann.
Thathas a ’caitheamh Kefir ùr, agus cuideachd air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh siùcairean, milseagan, marinades agus sàsaichean. Ann an còcaireachd, tha e prìseil airson a bhlas sàr-mhath agus susbaint ìosal calorie.
Cuilean
Bathar meadhanach mòr-chòrdte agus blasta, agus bidh cleachdadh cunbhalach a ’toirt buannachdan mòra don bhodhaig.
Tha vitamain B ann am feòil Quail, a bharrachd air D agus PP. Air sgàth a luach beathachaidh àrd, a bharrachd air làthaireachd potasium, fosfar, copar agus amino-aigéid eile, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am beathachadh meidigeach agus daithead.
Thathas a ’moladh an seòrsa feòil seo airson euslaintich le galaran cardiovascular, galaran an grùthan, dubhagan, sgamhanan, a bharrachd air an t-siostam fèitheach agus slighe gastrointestinal.
Tha toirt a-steach na feòla seo a-steach don daithead a ’cuideachadh le bhith ag adhartachadh gnìomhachd an t-siostam nearbhach, a’ meudachadh ìre haemoglobin, a ’neartachadh teannachadh cnàimh, a’ gnàthachadh cuairteachadh fala agus a ’leasachadh suidheachadh coitcheann a’ chuirp.
Tha susbaint calorie feòil quail gu math àrd, mar sin cha bu chòir dhut a mhì-ghnàthachadh.
Tha feòil Quail air a frioladh, air a ghoil, air a bhleith, air a lìonadh agus air a fhrithealadh fo dhiofar sabhs.
bunadh
Toradh blasta, beathachail agus àrd-calorie, a tha, ge-tà, a ’toirt a-steach mòran de bheathachadh. Nam measg: vitamain C, E, buidhnean B, a bharrachd air iarann, potasium, cobalt, fosfar, calcium, cyamine, sinc, pròtain, niacin.
Thathas a ’cleachdadh cnothan calltainn gus casg a chur air aillse, galairean an t-siostam cardiovascular, a bharrachd air galairean nearbhach, gintinn agus fèitheach. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh fhiaclan agus cnàmhan, a ’glanadh a’ chuirp agus a ’brosnachadh dìonachd.
Tha cnothan calltainn ìosal ann an gualaisg, agus mar sin tha cead aca an ithe eadhon ann an daithead daithead agus ann an cùisean tinneas an t-siùcair mellitus. Tha dotairean a ’comhairleachadh a thoirt a-steach do dhaithead cloinne is seann daoine.
Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh cnothan calltainn airson urolithiasis agus gnàthachadh metabolism.