Clàr-innse
Tha an earrach air a dhol seachad, tha an Cèitean air a dhol seachad gu do-chreidsinneach ... Cuiridh sinn fàilte air an t-samhradh!
Is e an t-Ògmhios a ’chiad mhìos samhraidh, a bheir leis chan e a-mhàin ghathan fada na grèine ris a bheil dùil, ach cuideachd latha grian-stad an t-samhraidh, no an latha as fhaide den bhliadhna.
Anns na seann làithean, bha an t-Ògmhios air ainmeachadh mar “ioma-dhathach”, “madainn aotrom” agus eadhon “neach-fàs gràin”. A bharrachd air an sin, bha daoine a ’creidsinn gu robh na h-oidhcheannan blàth san Ògmhios torrach. Agus bha eadhon uisgeachan an Ògmhios air an luachadh os cionn an òir. B ’ann san Ògmhios a thàinig an t-àm airson cruachan feòir fada anns na bailtean beaga, agus thòisich làithean obrach anns na h-achaidhean.
A bharrachd air an sin, is e deagh àm a th ’anns an Ògmhios gus dìonachd a bhrosnachadh agus suidheachadh coitcheann na bodhaig a leasachadh. Às deidh a h-uile càil, is ann rè na h-ùine seo a bhios dearcan, measan agus glasraich, làn de bhiotamain agus beathachadh, a ’nochdadh, an dìth a fhuair sinn gu mòr sa gheamhradh.
Mar sin, aig an àm seo, thathas a ’moladh do luchd-beathachaidh an toirt a-steach don daithead agad gu gnìomhach. A bharrachd air an sin, rè na h-ùine seo, cha bu chòir dìochuimhneachadh mu fiber, a tha, a bharrachd air na glasraich agus na measan fhèin, ann am pònairean agus gràin, a bharrachd air cnothan. Cuidichidh e le bhith a ’gnàthachadh phròiseasan cnàmhaidh anns a’ bhodhaig agus, leis an sin, casg air cus cuideam.
Cuideachd san Ògmhios, feumaidh tu an siostam òl agad atharrachadh, a ’meudachadh na tha de lionn ag òl 2 uair.
Agus as cudromaiche, feumaidh tu cuimhneachadh nach eil atharrachaidhean radaigeach sam bith san daithead as t-samhradh ion-mhiannaichte do dhaoine aois, a bharrachd air an fheadhainn a tha a ’fulang le galairean broilleach, oir is ann aig an àm seo a tha an ìre as àirde de dh’ àrdachadh biorach a-steach tha bruthadh-fala air a thoirt fa-near.
Ach, gus nach bi iad fhèin no trioblaidean sam bith eile a ’milleadh seusan an t-samhraidh a tha romhainn, tha e gu leòr cumail ri dòigh-beatha fhallain agus droch chleachdaidhean a leigeil seachad!
Agus an uairsin chan urrainn dha dad do dhèanamh dorcha nuair a thig a ’chiad mhìos samhraidh ris an robhar a’ feitheamh o chionn fhada!
Blàthan
Aon de na toraidhean as mòr-chòrdte san Roinn Eòrpa. Tha caranas gu math fallain, ìosal ann an calaraidhean agus, a bharrachd air sin, air a ghlacadh gu math leis a’ bhodhaig.
Tha salainn mèinnearach, amino-aigéid, vitamain B ann, a bharrachd air C, PP, H, agus cuideachd calcium, sodium, fosfar, iarann, magnesium, potasium, folic agus searbhag pantothenic.
Bidh caitheamh caolan cunbhalach a ’dìon bho phròiseasan inflammatory air a’ chraiceann agus bho seborrhea, agus tha buaidh mhath aige cuideachd air staid coitcheann a ’chraicinn agus na falt. Tha e air a chur gu gnìomhach ri clàr na cloinne agus tha e air a chleachdadh gu farsaing airson galaran gastrointestinal. A bharrachd air an sin, bidh caranas a ’lughdachadh cunnart aillse ann am boireannaich agus fireannaich. Agus tha an sùgh aige air a chleachdadh airson tinneas an t-siùcair, bronchitis, grùthan agus dubhaig.
Tha susbaint calorie caranas gu dìreach an urra ris an dòigh anns a bheil e air ullachadh. Bu chòir seo a thoirt fa-near le daoine a tha a ’cumail ri daithead. Tha an glasraich seo air a ghoil, air a frioladh, air a stewed, air a steamed, agus cuideachd air a chur ri diofar bhlasan.
Radish
Freumhan blasda is fallain a thàinig thugainn à Meadhan Àisia. Bha an glasraich seo aithnichte agus measail anns an t-Seann Èiphit agus a ’Ghrèig, a bharrachd air ann an Seann Iapan.
Ann an rèidiothan tha potasium, calcium, fosfar, magnesium, iarann, vitamain B, a bharrachd air C, PP. A bharrachd air an sin, tha riboflavin, thiamine agus niacin ann.
Tha radish na leigheas sònraichte choleretic agus decongestant. Bidh a chleachdadh gu cunbhalach a ’cuideachadh le bhith ag adhartachadh gnìomhachd na slighe gastrointestinal, a bharrachd air a bhith a’ brosnachadh miann. Tha dotairean a ’comhairleachadh an glasraich seo a chur ris an daithead aca do dhaoine a tha a’ fulang le gout, reamhrachd agus tinneas an t-siùcair.
Tha buaidh mhath aig cleachdadh radishes air staid craiceann na h-aodann agus gnìomhachd an t-siostam cardiovascular, agus bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìrean siùcar fala agus a ’cur casg air leasachadh aillse coloin.
Tha luchd-slànachaidh traidiseanta air a bhith a ’cleachdadh radish airson constipation, agus tha luchd-bòidhchead ag ullachadh masgaichean aghaidh beathachaidh bhuaithe.
Ann an còcaireachd, bidh radish mar as trice air a chleachdadh mar phàirt a bharrachd de ghrunn saladan glasraich no air ithe amh.
Is e cur-ris tlachdmhor a h-uile rud gu h-àrd an susbaint ìosal calorie aige, a leigeas leat radishes ithe eadhon ged a tha thu reamhar.
Pàtanaich
Is iad sin glasraich bhon teaghlach Pumpkin, a dh ’fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte bho chèile ann an cumadh agus dath a rèir an diofar. Chaidh squash fhàs anns an t-seann Èiphit, agus an-diugh tha fèill mhòr orra air feadh an t-saoghail. Aig an aon àm, chan e a-mhàin gu bheil measan gan ithe, ach cuideachd na brògan, na flùraichean, na duilleagan òga.
Thathas den bheachd gur e squash òg an fheadhainn as blasda agus fallain. Tha potasium, calcium, fosfar, iarann, copar, molybdenum, sinc agus stuthan feumail eile annta. A bharrachd air an sin, tha iad beairteach ann am vitamain B, a bharrachd air E. Agus ann am measan buidhe, am measg rudan eile, tha searbhag ascorbic agus carotene.
Tha squash na ghlasraich ìosal-calorie agus daithead a tha, am measg rudan eile, a ’leasachadh metabolism, a’ casg ghalaran an t-siostam cardiovascular, an grùthan agus na dubhagan, a bharrachd air anemia agus hip-fhulangas.
Tha tòrr stuthan feumail ann an ola sìol squash, a tha, ge-tà, àrd ann an calaraidhean.
Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh squash gus làimhseachadh edema, eas-òrdughan endocrine agus an t-siostam nearbhach, eas-òrdughan grùthan is dubhagan. Thathas a ’cleachdadh sùgh squash gus an siostam nearbhach a shocrachadh.
Cucumber
Is e aon de na glasraich as sine, na h-Innseachan a tha air a mheas mar dhùthaich dachaigh. Bidh dotairean a ’gairm cucumber am biadh as motha de bhiadh daithead, leis gu bheil barrachd air 95% uisge ann agus co-dhiù calaraidhean. A dh ’aindeoin sin, tha e glè fheumail.
Tha ciùcran a ’toirt a-steach vitamain de bhuidheann B, C, a bharrachd air carotene, searbhag folic, fosfar, potasium, iarann, magnesium, clòirin, sodium, sinc, copar agus mèinnirean eile.
Tha caitheamh cunbhalach de cucumbers a ’toirt buaidh mhath air gnìomhachd an t-siostam endocrine agus cardiovascular mar thoradh air iodine a bhith ann, agus cuideachd a’ leasachadh gnìomh innidh air sgàth susbaint fiber.
Tha fios gu bheil cucumbers a ’faochadh bho shèid, a’ toirt sìos bruthadh-fala àrd, agus a ’cuideachadh le cuideam a chall air sgàth a bhuaidh laxative tlàth. Thathas a ’cleachdadh sìol cucumber gus corp cholesterol a ghlanadh.
Bidh luchd-slànachaidh dùthchail a ’dèanamh feum farsaing de sùgh cucumber. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas casadaich cianail, a ’socairachadh an t-siostam nearbhach, a’ lughdachadh suidheachadh coitcheann euslaintich leis a ’chaitheamh, agus a’ cumail fiaclan is càirean fallain.
Mar as trice, bidh cucumbers gan ithe amh, ged a bhios iad gu tric air an cleachdadh airson sàsaichean, saladan agus soithichean eile a dhèanamh.
Dill ùr
Bho seann amannan, tha dill air a bhith air a àiteachadh an dà chuid ann an Afraga agus san Roinn Eòrpa, oir tha fios air a bhith ann bho seann amannan mu na feartan leigheis aige.
Is e an rud gu bheil vitamain A, B, C, PP ann an duilleagan dill, a bharrachd air searbhag ascorbic, thiamine, riboflavin, carotene, fosfar, iarann, potasium, calcium agus salainn mèinnearach feumail eile.
Tha cleachdadh cunbhalach air dill a ’toirt buaidh mhath air pròiseasan hematopoiesis, a’ leasachadh cnàmhadh agus a ’dì-ghalarachadh gu foirfe. A bharrachd air an sin, bidh dill a ’leasachadh lactachadh, a’ gnàthachadh bruthadh-fala agus a ’toirt buaidh mhath air lèirsinn.
Ann an leigheas dùthchail, tha e air a chleachdadh mar anesthetic airson ulcers agus cholecystitis. Agus bho na sìol dill, tha tincture air ullachadh a tha a ’meudachadh miann agus a’ cuideachadh le bhith a ’faighinn cuidhteas insomnia agus sèid nan dubhagan. Bithear a ’cleachdadh ola Dill airson a bhith a’ làimhseachadh bronchitis agus neumonia, a ’slànachadh lotan, agus a’ cur às do thaisbeanaidhean alergidhean.
A bharrachd air an sin, tha susbaint ìosal calorie agus blas iongantach aig dill, air sgàth gu bheil e gu tric air a chur ri iasg, soithichean feòil, sàsaichean agus brot.
Currant dearg
Thàinig currant dearg thugainn bho thaobh an iar na Roinn Eòrpa, far an deach fhàs airson ùine mhòr mar lus leigheis. Nas fhaide air adhart, chaidh blas iongantach nan dearcan fhoillseachadh, le taing gun do thòisich iad ga ithe.
Tha vitamain A, C, E ann an curran dearga, a bharrachd air iarann, potasium, selenium, pectin agus mèinnirean eile.
Tha buaidh mhath aig curranan air obair a ’chridhe, faochadh bho shlamadh, faochadh bho nausea, feabhas a thoirt air miann agus eadhon làimhseachadh tinneas an t-siùcair. Tha feartan astringent, choleretic agus diuretic aig sùgh currant, agus dearcan - anti-inflammatory, hematopoietic, tonic, antipyretic agus tonic.
Tha currant dearg gu sònraichte feumail ann an seann aois agus fo luchdan troma, oir tha e a ’faighinn air ais gu math. A bharrachd air an sin, bidh e a ’lughdachadh an teòthachd, a’ cuideachadh le grèim mòr, a bharrachd air anemia.
Is e buannachd buannachdail eile de bhith ag ithe curranan an susbaint ìosal calorie aige, taing dha faodar a chaitheamh eadhon le reamhrachd.
Nectarine
Gu dearbh, is e mearachd nàdur a chanar ri nectarine, seòrsa de mutation a bhios a ’tachairt ann am pròiseas fèin-poileanachadh craobhan peach. Tha gàirnealairean air ionnsachadh a bhith a ’cur agus a’ fàs an toradh seo leotha fhèin an ìre mhath o chionn ghoirid.
Tha neactarine na mheasan iongantach fallain, anns a bheil vitamain A, C, antioxidants, pectins, a bharrachd air fosfar, potasium, magnesium, iarann, sodium, sulfa agus stuthan eile.
Bidh a bhith ag ithe nectarine a ’leasachadh cnàmhadh, metabolism agus slàinte craiceann iomlan, agus cuideachd a’ cur casg air leasachadh aillse.
Bidh dotairean a ’comhairleachadh sùgh nectarine òl airson buairidhean agus anemia, searbhachd àrd agus buairidhean ruitheam cridhe. Fhad ‘s a tha na measan fhèin cudromach ri ithe airson casg a chur air mòr-fhulangas agus atherosclerosis.
Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil cuid de sheòrsan nectarine air an comharrachadh le binneas nan kernel kernel agus air an cleachdadh mar almoin, leis gu bheil co-dhèanamh bith-cheimiceach aca coltach ris.
Tha susbaint calorie nectarine gu ìre mhath beag, ach tha tòrr gualaisg ann, mar sin cha bu chòir dhut a mhì-ghnàthachadh. Tha saladan, subhaichean agus reòiteag air an dèanamh bho nectarine. Tha iad air am bèicearachd, air an stewed, ann an canastairean, air an tiormachadh no air an ithe ùr.
Apricot
Chan e a-mhàin blasda, ach cuideachd toradh gu math fallain. Tha vitamain ann de bhuidheann B, A, C, H, P, E, a bharrachd air boron, manganese, iodine, fosfar, potasium agus stuthan feumail eile.
Bidh caitheamh cunbhalach de apricots a ’cur casg air leasachadh ghalaran an t-siostam endocrine, a’ toirt air falbh tocsainnean bhon bhodhaig, a ’meudachadh ìre hemoglobin san fhuil agus a’ cur an aghaidh ghalaran. A bharrachd air an sin, tha apricots air an òrdachadh airson easbhaidhean vitimain, galaran an t-siostam cardiovascular agus reamhrachd.
Tha fios cuideachd gu bheil na measan sin gu math buannachdail dha daoine a tha an sàs ann an gnìomhachd inntleachdail, oir tha buaidh mhath aca air a h-uile pròiseas smaoineachaidh.
Tha sùgh apricot ainmeil airson a thogalaichean antibacterial, agus is e sin as coireach gu bheil e air a chleachdadh gu farsaing airson làimhseachadh ghalaran an t-slighe gastrointestinal. Thathas a ’cleachdadh sìol apricot ann an làimhseachadh asthma bronchial, a bharrachd air galaran an t-slighe analach àrd.
Agus is fhiach a chuir ris cuideachd gu bheil susbaint calorie apricots ùra beag, mar sin tha an cleachdadh air a chomharrachadh eadhon ged a tha thu reamhar.
Cherry
Aon de na dearcan as tràithe. Thathas den bheachd gu bheil e ìosal ann an calaraidhean agus nach dèan e cron air an fhigear ma thèid a chaitheamh ann am modar.
Ann an Cherry tha vitamain de bhuidheann B, C, E, K, a bharrachd air calcium, magnesium, iarann, potasium, copar, manganese, iodine agus fosfar.
Nuair a bhios tu ag ithe cherisean, tha an metabolism air a dhèanamh àbhaisteach, tha obair a ’chridhe, an grùthan agus eadhon an eanchainn air a leasachadh. Tha Cherry cuideachd feumail airson anemia, airtritis, hip-teannas, lòinidh, eas-òrdugh innidh, tinneas an t-siùcair, galaran craicinn, nam measg ecsema, psoriasis agus acne, a bharrachd air casadaich.
Tha feartan dearcach, anti-inflammatory, diuretic, antiseptic agus purifying aig na dearcan aige.
Mar as trice, bidh cherisean milis air an ithe ùr, ach bidh iad gu tric air an cur ri milseagan, pastraidhean, saladan measan agus soithichean eile.
Blueberries
Aon de na biadhan ìosal-calorie agus iongantach fallain. Tha sùbh-craoibh a ’toirt a-steach vitamain B, C, a bharrachd air salainn sodium, potasium, magnesium, calcium, iarann, sulfa, clòirin agus fosfar.
Bidh caitheamh cunbhalach de ghorman a ’àbhaistachadh ìrean siùcar fala, a’ toirt buaidh mhath air cnàmhadh, metabolism agus lèirsinn. Tha togalaichean anti-inflammatory, antimicrobial agus astringent aig blueberries. Tha dotairean a ’comhairleachadh a bhith ga chleachdadh gus aillse, tinneas an t-siùcair agus galaran cardiovascular a chasg.
Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh blueberries gus lèirsinn a thoirt air ais, làimhseachadh tinneasan craiceann is intestinal, a bharrachd air urolithiasis.
Peas uaine ùr
Cultar air an robh meas mòr eadhon anns na Seann Innseachan agus Seann Shìona, far an deach ainmeachadh mar shamhla air beairteas agus torachas. An-diugh tha e air aon de na toraidhean as mòr-chòrdte air feadh an t-saoghail.
Agus chan ann gu dìomhain, oir tha vitamain A, B, C, PP, a bharrachd air pròtain agus fiber ann am peas uaine. De na salainn mèinnearach, tha potasium, calcium, fosfar, iarann, copar, sinc, cobalt agus mòran stuthan feumail eile ann.
Tha peas ùr gu math math diuretic. A bharrachd air an sin, tha e a ’cuideachadh le faochadh a thoirt do ulcers stamag, ach airson seo feumaidh tu ithe ann an cruth puree.
Bidh peas cuideachd a ’cur casg air coltas aillse, ionnsaigh cridhe, mòr-fhulangas, gnàthachadh ìrean siùcar fala, pàirt a ghabhail ann am pròiseasan metabolail anns a’ bhodhaig agus sabaid ri bhith a ’fàs nas sine.
A bharrachd air a h-uile rud gu h-àrd, tha susbaint ìosal calorie ann agus astar còcaireachd luath.
Bithear a ’dèanamh buntàta pronn, brot, stiùibh bhuaithe, agus bidh iad cuideachd gan ithe amh no gan cur ri soithichean feòil is glasraich.
Caol an dùirn
Bidh luchd-saidheans a ’gairm dùthaich dachaigh an èisg seo Sìona. B ’ann an sin a bha, anns na seann linntean, carbadan air an ullachadh airson ìmpirean.
An-diugh tha gaol air an iasg seo cha mhòr anns a h-uile àite, oir tha an fheòil aige uamhasach tairgse agus milis. Tha an ana-cothrom aige bony, agus is e a bhuannachd a th ’ann a bhith an làthair làn toinnte de stuthan feumail. Nam measg: vitamain A, B, C, E, PP, a bharrachd air salainn de chalcium, magnesium, sodium, fosfar, potasium, pronnasg, iarann, iodine, copar, cromium, nicil, msaa.
Tha carp gu sònraichte feumail airson cnàimh-droma agus eanchainn, oir tha e a ’meudachadh caitheamh ocsaidean le ceallan. A bharrachd air an sin, tha buaidh mhath aig a chleachdadh cunbhalach air staid a ’chraicinn agus na mucous membranes, a bharrachd air an t-siostam cnàmhaidh agus nearbhach.
A bharrachd air an sin, tha feòil carp comasach air ìrean siùcar fala a dhèanamh àbhaisteach agus pàirt a ghabhail ann am pròiseasan metabolail anns a ’bhodhaig.
Tha dotairean a ’comhairleachadh a bhith ga chleachdadh airson galaran an t-siostam endocrine, leis gu bheil tòrr iodine ann.
Mar as trice bidh feòil an èisg seo air a frioladh, air a ghoil, air a stew no air a bhruich. Nuair a thèid a chaitheamh ann am modar, chan eil e ag adhbhrachadh reamhrachd.
Sgadan
Aon de na seòrsaichean èisg as mòr-chòrdte. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil sgadan air a ghlacadh gu math leis a ’bhodhaig agus gu dòigheil ga shàthadh le pròtain. Tha vitamain A, B, PP, D, a bharrachd air fosfar, iodine, potasium, calcium, sodium, magnesium, sinc, fluorine agus searbhagan geir omega-3 ann. Is e an dàrna fear a chuireas casg air leasachadh ghalaran cardiovascular agus a ’leasachadh sruth fala anns na capillaries.
Tha buaidh mhath aig caitheamh cunbhalach an èisg seo air lèirsinn agus pròiseasan eanchainn. Bidh dotairean a ’comhairleachadh a bhith ga ithe nuair a tha thu trom, agus luchd-slànachaidh dùthchail - airson psoriasis.
Cuideachd, tha sgrùdaidhean a ’sealltainn gu bheil feòil an èisg seo a’ cur casg air leasachadh diabetes mellitus agus asthma bronchial.
Agus le bhith ga thoirt a-steach don daithead agad a ’cuideachadh le bhith a’ meudachadh dìonachd, a ’leasachadh an t-siostam nearbhach agus a’ neartachadh cnàmhan.
Tha feòil sgadain gu math reamhar agus làn-calorie, mar sin cha bu chòir cus a chleachdadh. Mar as trice tha e air a shailleadh, air a phicilte, air a smocadh, air a stobadh no air a chur ri saladan.
Buidhe
Is e aon de na balgan-buachair as mòr-chòrdte, a fhuair ainm bhon chaip olach aige.
Tha pròtain aca, a bharrachd air amino-aigéid feumail, a tha, a bharrachd air sin, air an glacadh gu foirfe leis a ’bhodhaig. Ann an ola tha vitamain A, B, C, PP, a bharrachd air iarann, fosfar, potasium, sinc, manganese, copar agus iodine.
Ach eadhon a dh ’aindeoin liosta cho mòr de stuthan feumail, is fhiach cuimhneachadh gu bheil na balgan-buachair sin air an toirt a-steach don“ bhuidheann cunnairt de bhalgan-buachair cunnartach rèidio-beò ”air sgàth an comas eileamaidean cronail a chruinneachadh.
Is ann ainneamh a thèid ìm a chleachdadh mar mhias neo-eisimeileach agus tha e cha mhòr an-còmhnaidh a ’cur ri saladan, msaa. Tha iad air an goil, air am frioladh, air an sailleadh, air an goil, air am picil no air an tiormachadh.
Bràgan
Toradh daithead a tha gu math blasta agus fallain. Bidh feòil shrimp gu foirfe a ’sàsachadh acras gun a bhith a’ cur notaichean a bharrachd ris an fhigear.
Tha vitamain A, B, C, E, K, D, PP, a bharrachd air carotene, iodine, copar, calcium agus stuthan feumail eile.
Tha caitheamh cunbhalach de dh'fheòil shrimp a ’toirt buaidh mhath air gnìomhachd nan siostaman endocrine, dìonach, fèitheach, cardiovascular, a bharrachd air obair cnàimh, hematopoiesis agus gnìomh dubhaig.
A bharrachd air an sin, bidh carran-creige a ’leasachadh suidheachadh ìnean, falt agus craiceann agus a’ lughdachadh alergidhean.
Mar as trice, bidh carran-creige air a frioladh, air a ghoil, air a bhruich no air a steamadh.
Curdach
Toradh bainne coipeadh le susbaint àrd pròtain, a tha air a chomharrachadh le ìre susbaint geir. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil seòrsaichean geir air an comharrachadh le susbaint àrd calorie, an coimeas ri feadhainn gun geir.
Ann an Curd tha vitamain A, E, B, P, a bharrachd air calcium, iarann, sinc, fluorine, magnesium, sodium, copar agus searbhag folic. Tha e air a ghlacadh gu math agus tha buaidh mhath aige air an t-siostam nearbhach agus cardiovascular, a bharrachd air pròiseasan cnàmhan agus hematopoiesis. Ach, tha e gu sònraichte taingeil airson a chomas neart a ’chuirp a thoirt air ais às deidh oidhirp fhada.
Tha dotairean a ’comhairleachadh càise bothain ithe airson mòr-fhulangas, galairean grùthan is cridhe, agus bidh luchd-slànachaidh dùthchail a’ comhairleachadh teannachadh a dhèanamh bhuaithe airson a ’ghrèim agus an bronchitis.
Is fhiach a bhith mothachail cuideachd gu bheil càise bothain air a thoirt a-steach don chlàr daithead airson grunn ghalaran agus ann an daithead biadh leanaibh bho 5-7 mìosan a dh'aois.
Roimhe sin, bha càise bothain air a chaitheamh saillte no milis, a ’cur bainne, mil no fìon ris. An-diugh, tha diofar mhìlsean is pastraidhean air an ullachadh bhuaithe.
Duckling
Is e aon de na seòrsaichean feòil anns a bheil grunn stuthan feumail. Nam measg: vitamain A agus B, cromium, sinc, potasium, sodium, fosfar, calcium, iarann, copar, msaa.
Is fhiach cuimhneachadh gu bheil feòil lachan gu math beathachail agus àrd-calorie, leis gu bheil tòrr geir ann.
Ach, tha an cleachdadh aige a ’neartachadh neart gnèitheasach, a’ leasachadh lèirsinn agus suidheachadh craiceann coitcheann. Bidh geir lachan a ’cuideachadh le bhith a’ glanadh corp carcinogens, a ’gnàthachadh metabolism, agus cuideachd a’ brosnachadh neart agus a ’leasachadh iom-fhillteachd.
Ann an còcaireachd, bidh lachan air a frioladh, air a stewed, air a bhruich, air a ghoil, air a fhrithealadh le no às aonais sauce. Co-dhiù, gus am bi am fàileadh sònraichte aige a ’dol à sealladh tron phròiseas còcaireachd, tha 1-2 ùbhlan gearraichte air an cur ann.
Melissa
Lusan a tha cumanta chan ann a-mhàin san Ruis agus ann an seann dhùthchannan an USSR, ach cuideachd san Roinn Eòrpa, Ameireagaidh, Afraga, msaa.
Ann am balm lemon tha vitamain B, C, a bharrachd air carotene, potasium, calcium, iarann, magnesium, manganese, copar, sinc, cromium agus stuthan feumail eile.
Tha Melissa air a chleachdadh gu farsaing ann an leigheas ann an làimhseachadh neuroses, galaran an t-siostam cardiovascular, rian gastrointestinal, siostam analach, craiceann, immunodeficiency agus toxicosis.
A bharrachd air an sin, chaidh duilleagan lemon balm a chleachdadh airson a bhith a ’làimhseachadh an dèideadh, bruidhean agus lòinidh bho seann amannan.
Air sgàth an àile cùbhraidh aige, thathas a ’cleachdadh balm lemon ann an cùbhraidheachd.
Ann an còcaireachd, thèid a chur ri iasg, feòil, soithichean balgan-buachair, a bharrachd air brot agus salad mar spìosraidh. A bharrachd air an sin, bidh tì air a ghrùdadh bhuaithe, bidh liqueurs agus deochan air an ullachadh.
Cnothan-cnòimhe Kedrovыe
Anns an Ruis, canar cnothan cedar ri kernels sìol giuthais cedar.
Tha an toradh seo glè fheumail air sgàth làthaireachd bhiotamain A, B, C, E, P, D, a bharrachd air macro- agus microelements leithid copar, sodium, fosfar, magnesium, calcium, potasium, manganese, iarann, iodine, boron, cobalt is msaa.
Tha cnothan giuthais riatanach ann an daithead lusan, oir tha iad a ’dèanamh suas airson easbhaidhean pròtain. A bharrachd air an sin, tha iad feumail airson eas-òrdughan immunodeficiency, alergidhean, galaran cridhe agus gastrointestinal.
Ann an ola cnò giuthais tha vitamain A, B, C, E, P, F, a bharrachd air searbhagan geir omega-3.
Bidh a chleachdadh gu cunbhalach a ’glanadh corp tocsainnean, a’ neartachadh an t-siostam nearbhach, agus a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan metabolach.
Tha dotairean a ’comhairleachadh cnothan giuthais a chleachdadh airson dysbacteriosis agus easbhaidhean vitimain, hip-teannas agus atherosclerosis, a bharrachd air rè ùine dian-fhàs na cloinne.
Ann an leigheas dùthchail, thathas a ’cleachdadh chnothan giuthais airson tasgadh salann, lòinidh, gout, eas-òrdugh metabolach, hemorrhoids agus galaran an t-slighe gastrointestinal.
Mar as trice bidh na cnothan sin air an cleachdadh mar thoradh neo-eisimeileach no air an cur ri milseagan, bathar bèice, càise bothain, muesli, msaa.
Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh gu bheil tòrr chalaraidhean annta, agus mar sin cha bu chòir cus cleachdaidh a dhèanamh orra.