Clàr-innse
Chan urrainnear cuid de sheòrsan èisg sìtheil a grafadh, tha iad mar-thà a 'bìdeadh gu math air a' bhiathag a thairgsinn air an dubhan, ach chan eil seo daonnan a 'chùis. Gu tric, gus am bìdeadh a neartachadh agus daoine nas motha a ghlacadh, tha measgachadh riatanach. Faodaidh biadh talmhainn airson carp crucian a bhith eadar-dhealaichte, am measg feadhainn a chaidh a cheannach agus a dhèanamh aig an taigh faodaidh tu a bhith troimh-chèile gu furasta. Dè bu chòir roghainn a thoirt seachad? Dè an roghainn a bhiodh na b’ fheàrr? Thèid dèiligeadh riutha sin agus cùisean eile ann am barrachd mionaideachd 'sa ghabhas.
Prikormka: buannachdan agus eas-bhuannachdan
Mus tèid sìolachadh agus dìreach às deidh an deigh a leaghadh, faodar carp crucian a ghlacadh gun duilgheadasan eadhon gun a bhith a 'biathadh aon àite, ge-tà, thathar a 'moladh cleachdadh measgachadh le iasgairean-slaite le eòlas aig àm sam bith den bhliadhna agus ann an sìde sam bith. Eadhon le bìdeadh sàr-mhath, cuidichidh biathadh le bhith a’ cruinneachadh treud mòr èisg ann an aon àite, agus bidh eadhon daoine nas motha gu cinnteach a’ sireadh a leithid de ghrinneas. Tha an raon gnìomh aige fìor mhath, air a thaghadh gu ceart no air ullachadh a 'toirt aire do na feartan gu lèir, cumaidh e crùisgean de dhiofar mheudan ann an aon àite airson ùine mhòr.
Bu chòir a thuigsinn gu bheil an ichthyologist gu math piocach ann an cuid de stòran-tasgaidh, gum faod fàileadh cèin no gràinean neo-thuigsinn aig a ’bhonn eagal a chuir air, agus gun a bhith a’ cur dragh air. Mar sin, bu chòir biathadh a chleachdadh gu faiceallach, faodaidh freagairt grèim a bhith gu tur eadar-dhealaichte ann an diofar raointean uisge.
Feartan sònraichte den mheasgachadh airson crucian carp
Tha mòran den bheachd gu bheil biadh sam bith freagarrach airson crucian carp. Tha am beachd seo ceàrr, tha cuid de mheasgachaidhean, an dà chuid air an ceannach agus air an dèanamh aig an taigh, a’ càineadh riochdaire carp bho dubhan air a bhiathadh airson astaran reusanta.
Airson taghadh bìdh, is fhiach fios a bhith agad agus beachdachadh air cuid de fheartan giùlain. Tha carp air a chomharrachadh mar iasg ìosal, mar as trice bidh e an sàs ann a bhith a 'cladhach silt, a' coimhead airson neo-dhruim-altachain beaga dha fhèin. A bharrachd air an sin, bidh e a ’gabhail a-steach an ìre as àirde de ghrùid aig a’ bhonn, agus cuideachd a ’toirt air falbh clàr bho fhàsmhorachd uisge. Tha freumhaichean òga cuideachd air an toirt a-steach don daithead aige. A 'toirt aire do na feartan sin, bidh iad ag ullachadh biadh airson riochdaire carp ann an àite air leth, ach chan eil a h-uile duine a' dèanamh seo. Dha cuid, tha seo gu math duilich, bidh iad a’ measgachadh muilt bruite, a ’cur cromagan arain, cromagan briosgaid, a’ drip ola anise agus a ’dol a dh’ iasgach. Faodaidh am measgachadh seo cuideachadh le bhith a 'glacadh, ach ann an uisge blàth bidh e a' tionndadh searbh, agus ma dh'fhuiricheas tu ann an aon àite airson ùine mhòr, faodaidh e tòiseachadh ag obair dìreach air an taobh eile. Tha mòran eas-bhuannachdan aig biadhadh den t-seòrsa seo:
- ann an stòran-tasgaidh beaga, bidh anise ag obair gu h-obann, bidh an cruinneachadh ola an toiseach a 'tàladh luchd-còmhnaidh ichthy, agus an uairsin gan cur air falbh;
- tha an coltas gum bi cus biathadh ag àrdachadh, tha luach beathachaidh a 'mheasgachaidh gu math àrd;
- chan eil gaol aig anise air a h-uile carp crucian agus chan ann an-còmhnaidh, gluaisidh daoine tapaidh air falbh bhon àite beathachaidh.
Stèidhichte air seo, is fhiach na feartan a leanas a chomharrachadh:
- bu chòir don fhàileadh a bhith tlachdmhor agus tarraingeach, ach meadhanach, feumaidh e a bhith nas ìsle na an nozzle a thathar a 'cleachdadh, a tha ion-mhiannaichte a chleachdadh anns a' mheasgachadh;
- fàileadh agus blas, tha e ion-mhiannaichte a bhith a 'maidseadh biadh nàdarra anns an lòn;
- cha bu chòir don mheasgachadh a bhith a 'sàthadh creach a dh'fhaodadh a bhith ann;
- tha feum air caolachadh air biathadh, cuidichidh seo le bhith a 'lùghdachadh searbhachadh, a tha a' ciallachadh gum bi e furasta an t-iasg a chumail aig aon àm.
Is e am prìomh shlat-tomhais an stiùireadh; ann an còcaireachd, cha bu chòir aire a thoirt ach do roghainnean riochdaire carp.
phàirtean
Tha fios aig a h-uile iasgair-slaite mar a bhithear a' biathadh carp crucian, ach chan eil a h-uile measgachadh ag obair san aon dòigh. Gus an lòn fhàgail le cèidse no bucaid làn, bu chòir fios a bhith agad air na prìomh phàirtean, tha iad mar a leanas:
- lìonadh;
- stuth bìdh;
- tarraingeach.
Tha am measgachadh air a dhèanamh gu dìreach air cladach an àite uisge taghte, tha e ion-mhiannaichte seo a dhèanamh le uisge bhuaithe.
An ath-, bidh sinn a 'fuireach ann am barrachd mionaideachd air gach tàthchuid le bhith a' sgrùdadh a h-uile feartan.
Filler
Canar ballasta ris an lìonadh cuideachd, tha e air a chleachdadh gus an tomhas a tha thu ag iarraidh fhaighinn. Bu chòir biadhadh airson carp crucian a bhith ann am meud gu leòr, ach gun a bhith riaraichte, is e seo dìreach a tha a dhìth air an tàthchuid seo. Mar as trice, bidh a dhreuchd ann an dreachan dachaigh agus ceannach air a chluich le ùir thioram bho chladach an loch tasgaidh, agus faodaidh tu a chleachdadh:
- gainmheach;
- chernozem;
- crèadha le gainmheach.
Cha bu chòir crèadh fìor-ghlan a chleachdadh, chan ann a-mhàin a 'meudachadh an cuideam sònraichte, ach cuideachd a' ceangal na pàirtean a tha air fhàgail gu teann, gan casg bho bhith a 'leigeil às gu luath agus a' ruighinn a 'bhonn.
Ach bhon oirthir, chan eil an ùir dìomhain, ann an sòn a ’chosta tha mòran de rùsgan-craoibhe beaga agus stuthan math eile airson carp crucian, bheir an tàthchuid cuideachd fàileadh tlachdmhor don iasg agus don structar a tha thu ag iarraidh.
co-phàirt bìdh
Tha an eileamaid cho-roinneil seo cudromach ann a bhith a 'dèanamh biathadh, tha blas agus fàileadh a' cluich aon de na dreuchdan as cudromaiche, is ann le an cuideachadh a bhios e comasach grèim fhaighinn bho astar. Tha dà sheòrsa ann, agus obraichidh gach fear dhiubh fo shìde shònraichte.
Glasraich
Is e toradh bìdh cudromach airson carp crucian detritus, a bhios e ag ithe an-còmhnaidh. Ann am mìrean marbh de fhàsmhorachd uisgeach agus brògan òga de phlanntaichean tha gualaisg agus pròtanan ann am meudan mòra, a leigeas leis an neach-còmhnaidh ichthy fàs agus leasachadh gu h-àbhaisteach. Tha na stuthan buannachdail sin an làthair ann am meudan mòra ann an:
- flùr agus stuthan bèicearachd;
- mannequins;
- eòrna;
- Hercules;
- cruithneachd;
- arbhar;
- peasairean;
- sìol lus na grèine.
Tha na co-phàirtean sin cuideachd an làthair ann an cèic lus na grèine, mar sin, bidh cèic gu tric air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh measgachadh beathachaidh. Bidh gràin air an tàthadh gus am bi iad bog mus tèid an cleachdadh, às deidh làimhseachadh teas bidh iad nas tlachdmhoire ann am fàileadh agus leasaichidh iad am blas.
Tha biathadh dèan-fhèin airson carp crucian cudromach, ann an reasabaidhean samhraidh bu chòir a bhith stèidhichte air co-phàirtean biadh glasraich, obraichidh iad nas fheàrr ann an uisge blàth.
Animal
Bidh am pàirt seo ag obair nas fhaide as t-earrach agus as t-fhoghar, nuair a tha an t-uisge fionnar gu leòr. Tha seo air sgàth dìth fàsmhorachd anns an loch tasgaidh aig an àm seo, agus le bhith a 'cladhach an silt gu cunbhalach a' toirt cothrom dhut mòran larbha agus neo-dhruim-altachain a lorg. Is iad na stuthan còcaireachd as cumanta:
- cnuimh-fala, faodar larbha mosgìoto a chuir ris gu h-iomlan, no faodaidh tu a bhleith beagan airson cunbhalachd nas èideadh den mheasgachadh;
- Is e cnuimhean feòir aon de na mìlsean as fheàrr le carp crucian, chan eil iad air an cur slàn, feumaidh iad a bhith air am pronnadh ann am pìosan beaga;
- bidh maggot cuideachd gu tric air a ghabhail a-steach ann an sgrìobhadh biathadh air ullachadh le a làmhan fhèin, bidh gach iasgair-slaite a’ co-dhùnadh a bhith a’ bleith no nach eil.
Bidh cuid de dh'iasgairean-slaite a 'cur mormysh beò no teas, ach tha na measgachaidhean sin air an taghadh leotha fhèin airson an uisge.
Luchd-tarraing
Tha fios aig iasgairean-slaite eòlach dè na fàilidhean a tha dèidheil air crucian, ach tha e nas fheàrr do luchd-tòiseachaidh a 'chùis seo a sgrùdadh gu faiceallach. An seo, cuideachd, bidh farmad aig a h-uile càil bho iomadh adhbhar, is fhiach beachdachadh air:
- feartan an loch-tasgaidh;
- uisge agus teòthachd an adhair;
- aimsir.
Ann a bhith a’ còcaireachd, bidh iad a’ cleachdadh an dà chuid ola a chaidh a cheannach agus dòighean gun ullachadh a tha aig a h-uile dachaigh. Am measg an fheadhainn as cumanta tha:
- garlic, tha e air a chur ris nuair a thèid a chleachdadh ann an uisge fionnar tràth san earrach agus as t-fhoghar;
- bidh dill, sìol spìosraidh talmhainn nas mionaidiche, ag obair bho dheireadh an earraich gu deireadh an t-samhraidh;
- faodaidh iogart a bhith na neach-tarraing math cuideachd, ach cha bhith e comasach dha iasg a thàladh anns a h-uile buidheann uisge.
A bharrachd air an sin, tha fèill mhòr air tuiteaman anise, ola lus na grèine neo-leasaichte, mil, coriander, fennel, caramel loisgte, agus siùcar cunbhalach.
Recipes
Tha àireamh iongantach de roghainnean ann airson measgachadh ullachadh, tha a bhrand fhèin aig gach iasgair, a bhios e a’ bìdeadh as fheàrr. Tha a’ mhòr-chuid stèidhichte air bun-bheachdan coitcheann, agus thèid beachdachadh nas mionaidiche air an fheadhainn as tarraingiche le liosta de phàirtean.
roghainn leisg
Tha co-dhiù tàthchuid ann, chan fheum thu rudeigin a mheasgachadh, agus an uairsin a shnaigheadh agus a thilgeil. Tha e gu leòr airson neach-labhairt semolina a chòcaireachd, ach cha bhith e comasach na dearbh chuibhreannan a ràdh. Bidh gach frithealadh de ghràin eadar-dhealaichte ann an co-dhèanamh ceimigeach, agus mar sin bidh feum air tomhas eadar-dhealaichte de leaghan. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, bu chòir am measgachadh aig an toiseach a bhith leaghte, an dèidh 20-30 mionaid bidh an semolina a' dol suas agus a 'fàs nas slaodach. Is e seo a bu chòir aire a thoirt nuair a bhios tu ag ullachadh.
Airson carp crucian mòr
Chan eil còcaireachd duilich, ach bidh feum agad air na pàirtean a leanas:
- cèic lus na grèine 250 g;
- briseadh-aran 250 g;
- "Hercules" 250 g;
- eòrna bruite le broth 250 g;
- 3-4 clòthan garlic gearraichte.
Tha na grìtheidean measgaichte, agus tha an leaghan air a chur ris mar-thà anns an lòn.
Roghainn dìomhair
Tha fèill mhòr air, tha e air a chleachdadh chan ann a-mhàin airson crucian carp. Bidh còcaireachd a 'dol mar seo:
- air grater bidh iad a’ suathadh pasgan de bhriosgaidean chip seoclaid;
- cuir còig aran-coirce air a phronnadh;
- tha leth-ghloine de Hercules air a chuir an sin cuideachd.
Is e an tàthchuid dìomhair iogart measan sam bith, air a bheil glùinean air a dhèanamh air a’ bhunait, feumaidh e dhà jar.
Biathadh earrach-foghar
Airson an reasabaidh seo, gabh dà phàirt de chriomagan arain agus semolina, aon phàirt de bhrochan muilt bruite agus boiteagan fala. Tha a h-uile dad air a mheasgachadh gu math agus air a chleachdadh airson an adhbhar a tha san amharc.
Roghainnean geamhraidh
Air cuid de lochan-tasgaidh, gheibh thu carp crucian sa gheamhradh, agus an seo chan urrainn dhut a dhèanamh às aonais biadh. Tha grunn roghainnean ann airson iasgach geamhraidh:
- Air a 'chiad deigh, bidh measgachadh de phàirtean co-ionnan de shìol lus na grèine air a ròstadh le talamh agus muilt bruite ag obair gu math.
- Ann am meadhan a 'gheamhraidh, bheir reasabaidh bho phìosan co-ionnan cnuimh-fala, semolina agus crùbanan arain toradh sàr-mhath.
- Faodaidh tu roghainn uile-choitcheann ullachadh airson aon bhiadhadh meadhanach, airson seo feumaidh tu 2 tbsp. l. crùbanan arain, spàin-bùird de semolina, pùdar bainne agus halva, dà phrìne de bhoiteag-fala fodair.
- Anns a 'gheamhradh, faodar measgachadh de phìosan co-ionnan de chriomagan arain a thabhann, marmysh bruite agus amh, leth spàin-bùird de bhoiteag-fala fodair, prìne de bhoiteag-fala, leth spàin-bùird de bhainne pùdarrach agus semolina.
Tha iad uile èifeachdach, ach feumar cumail gu teann ris an reasabaidh.
A-nis gu bheil fios aig a h-uile duine mar a dh'ullaicheas iad biathadh crucian do-it-yourself, tha na reasabaidhean sìmplidh agus aig prìs reusanta, agus bidh cosgais a 'mheasgachaidh chrìochnaichte glè bheag.