Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 318 kcal | 1684 kcal | 18.9% | 5.9% | 530 g |
| Proteinichean | 12.14 g | 76 g | 16% | 5% | 626 g |
| Fats | 4.6 g | 56 g | 8.2% | 2.6% | 1217 g |
| gualaisgean | 58.26 g | 219 g | 26.6% | 8.4% | 376 g |
| uisge | 6.1 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 37262 g |
| Ash | 18.9 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.191 MG | 1.5 MG | 12.7% | 4% | 785 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.423 MG | 1.8 MG | 23.5% | 7.4% | 426 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.997 MG | 5 MG | 19.9% | 6.3% | 502 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.778 MG | 2 MG | 38.9% | 12.2% | 257 g |
| Bhiotamain B9, folate | 95 μg | 400 μg | 23.8% | 7.5% | 421 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 30.7 MG | 90 MG | 34.1% | 10.7% | 293 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 16.825 MG | 20 MG | 84.1% | 26.4% | 119 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 2130 MG | 2500 MG | 85.2% | 26.8% | 117 g |
| Cailcium, Ca. | 1633 MG | 1000 MG | 163.3% | 51.4% | 61 g |
| Magnesium, mg | 314 MG | 400 MG | 78.5% | 24.7% | 127 g |
| Sòidiam, Na | 92 MG | 1300 MG | 7.1% | 2.2% | 1413 g |
| Sulfar, S. | 121.4 MG | 1000 MG | 12.1% | 3.8% | 824 g |
| Phosphorus, P. | 6 MG | 800 MG | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 0.11 MG | 18 MG | 0.6% | 0.2% | 16364 g |
| Manganese, Mn | 1.512 MG | 2 MG | 75.6% | 23.8% | 132 g |
| Copar, Cu | 110 μg | 1000 μg | 11% | 3.5% | 909 g |
| Sinc, Zn | 0.3 MG | 12 MG | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.799 g | ~ | |||
| valine | 0.705 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.325 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.65 g | ~ | |||
| leucine | 1.234 g | ~ | |||
| lysine | 0.806 g | ~ | |||
| mucionine | 0.311 g | ~ | |||
| threonine | 0.689 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.266 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.584 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.685 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.484 g | ~ | |||
| glycine | 0.698 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.77 g | ~ | |||
| Proline | 0.673 g | ~ | |||
| serine | 0.483 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.419 g | ~ | |||
| cysteine | 0.245 g | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 0.902 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 0.616 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.132 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 1.486 g | mion 16.8 г | 8.8% | 2.8% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 0.836 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.352 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (omega-9) | 0.264 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 2.023 g | bho 11.2 gu 20.6 | 18.1% | 5.7% | |
| 18:2 Linoleic | 0.572 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.451 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 1.451 g | bho 0.9 gu 3.7 | 100% | 31.4% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.572 g | bho 4.7 gu 16.8 | 12.2% | 3.8% |
Is e luach lùth 318 kcal.
- cupa = 74 g (235.3 kCal)
- oz = 28.35 g (90.2 kcal)
Sìol walleye slàn, air a thiormachadh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 12,7%, vitimín B2 - 23,5%, vitimín B5 - 19,9%, vitimín B6 - 38,9%, vitimín B9 - 23,8%, vitimín C - 34,1%, vitimín PP - 84,1%, potasium - 85,2%, calcium - 163,3%, magnesium - 78,5%, manganese - 75,6%, copar - 11%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
Tags: susbaint calorie 318 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè na buannachdan a th ’ann an sìol coisiche slàn, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail sìol coisiche slàn, tiormaichte