Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 542 kcal | 1684 kcal | 32.2% | 5.9% | 311 g |
| Proteinichean | 46 g | 76 g | 60.5% | 11.2% | 165 g |
| Fats | 37.3 g | 56 g | 66.6% | 12.3% | 150 g |
| gualaisgean | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 0.4% | 4867 g |
| uisge | 7.3 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 31137 g |
| Ash | 4.9 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 950 μg | 900 μg | 105.6% | 19.5% | 95 g |
| Retinol | 0.9 MG | ~ | |||
| beta carotenes | 0.3 MG | 5 MG | 6% | 1.1% | 1667 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.25 MG | 1.5 MG | 16.7% | 3.1% | 600 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 1.64 MG | 1.8 MG | 91.1% | 16.8% | 110 g |
| Bhiotamain B4, choline | 900 MG | 500 MG | 180% | 33.2% | 56 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 4 MG | 5 MG | 80% | 14.8% | 125 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.17 MG | 2 MG | 8.5% | 1.6% | 1176 g |
| Bhiotamain B9, folate | 8 μg | 400 μg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 5 μg | 10 μg | 50% | 9.2% | 200 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 2.1 MG | 15 MG | 14% | 2.6% | 714 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 13.2 MG | 20 MG | 66% | 12.2% | 152 g |
| niacin | 1.2 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 448 MG | 2500 MG | 17.9% | 3.3% | 558 g |
| Cailcium, Ca. | 193 MG | 1000 MG | 19.3% | 3.6% | 518 g |
| Magnesium, mg | 42 MG | 400 MG | 10.5% | 1.9% | 952 g |
| Sòidiam, Na | 436 MG | 1300 MG | 33.5% | 6.2% | 298 g |
| Sulfar, S. | 625 MG | 1000 MG | 62.5% | 11.5% | 160 g |
| Phosphorus, P. | 795 MG | 800 MG | 99.4% | 18.3% | 101 g |
| Clorine, Cl | 581 MG | 2300 MG | 25.3% | 4.7% | 396 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 8.9 MG | 18 MG | 49.4% | 9.1% | 202 g |
| Iodine, I. | 64 μg | 150 μg | 42.7% | 7.9% | 234 g |
| Cobalt, Co. | 32 μg | 10 μg | 320% | 59% | 31 g |
| Manganese, Mn | 0.1 MG | 2 MG | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Copar, Cu | 320 μg | 1000 μg | 32% | 5.9% | 313 g |
| Molybdenum, Mo. | 22 μg | 70 μg | 31.4% | 5.8% | 318 g |
| Lead, Sn | 75 μg | ~ | |||
| Fluorine, F. | 200 μg | 4000 μg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Chrome, Cr | 14 μg | 50 μg | 28% | 5.2% | 357 g |
| Sinc, Zn | 3.5 MG | 12 MG | 29.2% | 5.4% | 343 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 4.5 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 2.46 g | ~ | |||
| valine | 2.55 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.9 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.77 g | ~ | |||
| leucine | 3.77 g | ~ | |||
| lysine | 2.38 g | ~ | |||
| mucionine | 1.21 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 2.2 g | ~ | |||
| threonine | 2.64 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.72 g | ~ | |||
| phenylalanine | 2.2 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tyrosine | 4.45 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 2.73 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 4.55 g | ~ | |||
| glycine | 1.56 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 6.29 g | ~ | |||
| Proline | 1.45 g | ~ | |||
| serine | 3.49 g | ~ | |||
| tyrosine | 2.25 g | ~ | |||
| cysteine | 0.99 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 2050 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 11.3 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.15 g | ~ | |||
| 15:0 Pentadecanoic | 0.05 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 8.7 g | ~ | |||
| Margarine 17-0 | 0.13 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 2.28 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 15.36 g | mion 16.8 г | 91.4% | 16.9% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 1.63 g | ~ | |||
| 17: 1 Himeuddercene | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 13.66 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 3.12 g | bho 11.2 gu 20.6 | 27.9% | 5.1% | |
| 18:2 Linoleic | 2.6 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.25 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.27 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.25 g | bho 0.9 gu 3.7 | 27.8% | 5.1% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 2.87 g | bho 4.7 gu 16.8 | 61.1% | 11.3% |
Is e luach lùth 542 kcal.
Pùdar ugh beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 105,6%, vitimín B1 - 16,7%, vitimín B2 - 91,1%, choline - 180%, vitimín B5 - 80%, vitimín D - 50%, vitimín E - 14%, vitimín PP - 66%, potasium - 17,9%, calcium - 19,3%, fosfar - 99,4%, clòirin - 25,3%, iarann - 49,4%, iodine - 42,7, 320, 32%, cobalt - 31,4%, copar - 28%, molybdenum - 29,2%, cromium - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin D a ’cumail suas homeostasis de chalcium agus fosfair, a’ dèanamh pròiseasan mèinnearachd cnàimh. Tha cion vitimín D a ’leantainn gu metabolism lag de chalcium agus fosfair ann an cnàmhan, barrachd demineralization de chnàmh, a tha a’ leantainn gu cunnart nas motha airson osteoporosis.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Chlorine riatanach airson cruthachadh agus secretion searbhag hydrochloric anns a ’bhodhaig.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- iodine a ’gabhail pàirt ann an gnìomhachd an gland thyroid, a’ toirt seachad cruthachadh hormonaichean (thyroxine agus triiodothyronine). Tha e riatanach airson fàs agus eadar-dhealachadh cheallan de gach stuth ann am bodhaig an duine, faochadh mitochondrial, riaghladh sodium transmembrane agus còmhdhail hormona. Chan eil in-ghabhail gu leòr a ’leantainn gu goiter endemic le hypothyroidism agus slaodachadh ann am metabolism, hypotension arterial, dàil fàs agus leasachadh inntinn ann an clann.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
- Chrome a ’gabhail pàirt ann an riaghladh ìrean glùcois fala, ag àrdachadh buaidh insulin. Tha easbhaidh a ’leantainn gu fulangas glùcois lùghdaichte.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
A ’GABHAIL A-STEACH LE Pùdar ugh PRODUCT
Tags: susbaint calorie 542 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, ciamar a tha pùdar ugh feumail, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail pùdar ugh
Luach lùth, no susbaint calorie A bheil na tha de lùth air a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Canar “calorie bidhe” ris an kilocalorie a thathar a ’cleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, agus mar sin tha an ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às nuair a bhios tu a’ sònrachadh calaraidhean ann an calaraidhean (kilo). Chì thu bùird lùth mionaideach airson toraidhean Ruiseanach.
An luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean anns an toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, anns a bheil feumalachdan eòlas-inntinn neach airson na stuthan agus an lùth riatanach air an sàsachadh.
Vitamins, stuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daoine agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Mar as trice bidh vitamain air an co-chur le planntaichean seach beathaichean. Chan eil an fheum daonna làitheil airson vitamain ach beagan mhilleagram no microgram. Eu-coltach ri stuthan neo-organach, tha vitamain air an sgrios le teasachadh làidir. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” aig àm còcaireachd no giollachd bìdh.