Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 304 kcal | 1684 kcal | 18.1% | 6% | 554 g |
| Proteinichean | 15.2 g | 76 g | 20% | 6.6% | 500 g |
| Fats | 25.6 g | 56 g | 45.7% | 15% | 219 g |
| gualaisgean | 2.1 g | 219 g | 1% | 0.3% | 10429 g |
| uisge | 53.6 g | 2273 g | 2.4% | 0.8% | 4241 g |
| Ash | 3.5 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 5252 μg | 900 μg | 583.6% | 192% | 17 g |
| Retinol | 5.252 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.212 MG | 1.5 MG | 14.1% | 4.6% | 708 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 2.227 MG | 1.8 MG | 123.7% | 40.7% | 81 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 3.536 MG | 5 MG | 70.7% | 23.3% | 141 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.47 MG | 2 MG | 23.5% | 7.7% | 426 g |
| Bhiotamain B9, folate | 104 μg | 400 μg | 26% | 8.6% | 385 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 24.55 μg | 3 μg | 818.3% | 269.2% | 12 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 3 MG | 90 MG | 3.3% | 1.1% | 3000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 11.768 MG | 20 MG | 58.8% | 19.3% | 170 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 226 MG | 2500 MG | 9% | 3% | 1106 g |
| Cailcium, Ca. | 8 MG | 1000 MG | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Magnesium, mg | 12 MG | 400 MG | 3% | 1% | 3333 g |
| Sòidiam, Na | 1225 MG | 1300 MG | 94.2% | 31% | 106 g |
| Sulfar, S. | 152 MG | 1000 MG | 15.2% | 5% | 658 g |
| Phosphorus, P. | 207 MG | 800 MG | 25.9% | 8.5% | 386 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 10.83 MG | 18 MG | 60.2% | 19.8% | 166 g |
| Manganese, Mn | 0.2 MG | 2 MG | 10% | 3.3% | 1000 g |
| Copar, Cu | 383 μg | 1000 μg | 38.3% | 12.6% | 261 g |
| Selenium, Ma tha | 36.5 μg | 55 μg | 66.4% | 21.8% | 151 g |
| Sinc, Zn | 3.7 MG | 12 MG | 30.8% | 10.1% | 324 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 0.828 g | ~ | |||
| valine | 0.806 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.393 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.631 g | ~ | |||
| leucine | 1.331 g | ~ | |||
| lysine | 1.178 g | ~ | |||
| mucionine | 0.342 g | ~ | |||
| threonine | 0.651 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.206 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.716 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.93 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.35 g | ~ | |||
| glycine | 0.935 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 1.834 g | ~ | |||
| Proline | 0.716 g | ~ | |||
| serine | 0.69 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.466 g | ~ | |||
| cysteine | 0.328 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 174 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 8.96 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 10: 0 Capri | 0.05 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.32 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 5.51 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.04 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 12.26 g | mion 16.8 г | 73% | 24% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.94 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 11.32 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 3.42 g | bho 11.2 gu 20.6 | 30.5% | 10% | |
| 18:2 Linoleic | 3.09 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.33 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.33 g | bho 0.9 gu 3.7 | 36.7% | 12.1% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 3.09 g | bho 4.7 gu 16.8 | 65.7% | 21.6% |
Is e luach lùth 304 kcal.
- oz = 28.35 g (86.2 kcal)
- sliseag = 38 g (115.5 kCal)
Muc-fheòil, Pate, lus a ’ghrùthan beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 583,6%, vitimín B1 - 14,1%, vitimín B2 - 123,7%, vitimín B5 - 70,7%, vitimín B6 - 23,5%, vitimín B9 - 26 , 12, 818,3%, vitimín B58,8 - 25,9%, vitimín PP - 60,2%, fosfar - 38,3%, iarann - 66,4%, copar - 30,8%, selenium - XNUMX%, sinc - XNUMX, XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 304 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail airson Muc-fheòil, Pate, cuisle aibheach, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail muicean, Pate, cuisle aibheach