Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
Luach calorie | 315 kcal | 1684 kcal | 18.7% | 5.9% | 535 g |
Proteinichean | 10.63 g | 76 g | 14% | 4.4% | 715 g |
Fats | 12.75 g | 56 g | 22.8% | 7.2% | 439 g |
gualaisgean | 20.43 g | 219 g | 9.3% | 3% | 1072 g |
Fibre alimentary | 40.3 g | 20 g | 201.5% | 64% | 50 g |
uisge | 7.96 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 28555 g |
Ash | 7.95 g | ~ | |||
Vitamins | |||||
Bhiotamain A, RE | 295 ÎĽg | 900 ÎĽg | 32.8% | 10.4% | 305 g |
beta carotenes | 3.485 MG | 5 MG | 69.7% | 22.1% | 143 g |
Cryptoxanthin beta | 109 ÎĽg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | 1895 ÎĽg | ~ | |||
Bhiotamain B1, thiamine | 0.754 MG | 1.5 MG | 50.3% | 16% | 199 g |
Bhiotamain B2, riboflavin | 0.336 MG | 1.8 MG | 18.7% | 5.9% | 536 g |
Bhiotamain B4, choline | 43.6 MG | 500 MG | 8.7% | 2.8% | 1147 g |
Bhiotamain B6, pyridoxine | 2.69 MG | 2 MG | 134.5% | 42.7% | 74 g |
Bhiotamain B9, folate | 274 ÎĽg | 400 ÎĽg | 68.5% | 21.7% | 146 g |
Bhiotamain C, ascorbic | 32.4 MG | 90 MG | 36% | 11.4% | 278 g |
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 7.48 MG | 15 MG | 49.9% | 15.8% | 201 g |
Bhiotamain K, phylloquinone | 1714.5 ÎĽg | 120 ÎĽg | 1428.8% | 453.6% | 7 g |
Bhiotamain PP, CHAN EIL | 5.72 MG | 20 MG | 28.6% | 9.1% | 350 g |
macronutrients | |||||
Potasium, K. | 1070 MG | 2500 MG | 42.8% | 13.6% | 234 g |
Cailcium, Ca. | 1652 MG | 1000 MG | 165.2% | 52.4% | 61 g |
Magnesium, mg | 428 MG | 400 MG | 107% | 34% | 93 g |
Sòidiam, Na | 11 MG | 1300 MG | 0.8% | 0.3% | 11818 g |
Sulfar, S. | 106.3 MG | 1000 MG | 10.6% | 3.4% | 941 g |
Phosphorus, P. | 91 MG | 800 MG | 11.4% | 3.6% | 879 g |
Eileamaidean Trace | |||||
Iarann, Fe | 28.12 MG | 18 MG | 156.2% | 49.6% | 64 g |
Manganese, Mn | 3.133 MG | 2 MG | 156.7% | 49.7% | 64 g |
Copar, Cu | 757 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 75.7% | 24% | 132 g |
Selenium, Ma tha | 3.7 ÎĽg | 55 ÎĽg | 6.7% | 2.1% | 1486 g |
Sinc, Zn | 4.7 MG | 12 MG | 39.2% | 12.4% | 255 g |
Gualaisgean cnĂ mhaidh | |||||
Mono- agus disaccharides (siĂącaran) | 1.71 g | 100g aig a' char as Ă irde | |||
Steolan | |||||
phytosterols | 244 MG | ~ | |||
Aigéid geir shà thaichte | |||||
Aigéid geir shà thaichte | 7.03 g | 18.7g aig a' char as à irde | |||
8:0 Caprilic | 0.71 g | ~ | |||
10: 0 Capri | 0.76 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.3 g | ~ | |||
14:0 Miristinneach | 0.72 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 3.15 g | ~ | |||
18:0 Stearin | 1.25 g | ~ | |||
Aigéid geir monounsaturated | 1.87 g | mion 16.8 г | 11.1% | 3.5% | |
16: 1 Malmidolicic | 0.12 g | ~ | |||
18: 1 Olein (omega-9) | 1.75 g | ~ | |||
Aigéid geir polyunsaturated | 1.76 g | bho 11.2 gu 20.6 | 15.7% | 5% | |
18:2 Linoleic | 0.53 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 1.23 g | ~ | |||
Aigéid shaille Omega-3 | 1.23 g | bho 0.9 gu 3.7 | 100% | 31.7% | |
Aigéid shaille Omega-6 | 0.53 g | bho 4.7 gu 16.8 | 11.3% | 3.6% |
Is e luach lĂąth 315 kcal.
- tbsp = 2 g (6.3 kCal)
- tsp = 0.7 g (2.2 kCal)
Sage, talamh beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimĂn A - 32,8%, beta-carotene - 69,7%, vitimĂn B1 - 50,3%, vitimĂn B2 - 18,7%, vitimĂn B6 - 134,5%, vitimĂn B9 - 68,5%, vitimĂn C - 36%, vitimĂn E - 49,9%, vitimĂn K - 1428,8%, vitimĂn PP - 28,6%, potasium - 42,8%, calcium - 165,2%, magnesium - 107%, fosfar - 11,4%, iarann ​​- 156,2%, manganese - 156,7%, copar - 75,7%, sinc - 39,2%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh à bhaisteach, gnìomh gintinn, slà inte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- B-carotene tha provitamin A agus tha togalaichean antioxidant aige. Tha 6 mcg de beta-carotene co-ionann ri 1 mcg de bhiotamain A.
- Vitamin B1 na phĂ irt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a bheir lĂąth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha cion an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox, ag à rdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pà irt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-à raidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnà imh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal là idir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine ​​agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pà irt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stà ball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimĂn K a ’leantainn gu Ă rdachadh ann an Ăąine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pà irt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnà mhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 315 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Sage, talamh, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Sage, talamh