Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 628 kcal | 1684 kcal | 37.3% | 5.9% | 268 g |
| Proteinichean | 14.95 g | 76 g | 19.7% | 3.1% | 508 g |
| Fats | 60.75 g | 56 g | 108.5% | 17.3% | 92 g |
| gualaisgean | 7 g | 219 g | 3.2% | 0.5% | 3129 g |
| Fibre alimentary | 9.7 g | 20 g | 48.5% | 7.7% | 206 g |
| uisge | 5.31 g | 2273 g | 0.2% | 42806 g | |
| Ash | 2.29 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 g | |
| alpha carotenes | 3 μg | ~ | |||
| beta carotenes | 0.011 MG | 5 MG | 0.2% | 45455 g | |
| Lutein + Zeaxanthin | 92 μg | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.643 MG | 1.5 MG | 42.9% | 6.8% | 233 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.113 MG | 1.8 MG | 6.3% | 1% | 1593 g |
| Bhiotamain B4, choline | 45.6 MG | 500 MG | 9.1% | 1.4% | 1096 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.918 MG | 5 MG | 18.4% | 2.9% | 545 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.563 MG | 2 MG | 28.2% | 4.5% | 355 g |
| Bhiotamain B9, folate | 113 μg | 400 μg | 28.3% | 4.5% | 354 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 6.3 MG | 90 MG | 7% | 1.1% | 1429 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 15.03 MG | 15 MG | 100.2% | 16% | 100 g |
| beta tocopherol | 0.33 MG | ~ | |||
| Bhiotamain K, phylloquinone | 14.2 μg | 120 μg | 11.8% | 1.9% | 845 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 1.8 MG | 20 MG | 9% | 1.4% | 1111 g |
| Betaine | 0.4 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 680 MG | 2500 MG | 27.2% | 4.3% | 368 g |
| Cailcium, Ca. | 114 MG | 1000 MG | 11.4% | 1.8% | 877 g |
| Magnesium, mg | 163 MG | 400 MG | 40.8% | 6.5% | 245 g |
| Sulfar, S. | 149.5 MG | 1000 MG | 15% | 2.4% | 669 g |
| Phosphorus, P. | 290 MG | 800 MG | 36.3% | 5.8% | 276 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 4.7 MG | 18 MG | 26.1% | 4.2% | 383 g |
| Manganese, Mn | 6.175 MG | 2 MG | 308.8% | 49.2% | 32 g |
| Copar, Cu | 1725 μg | 1000 μg | 172.5% | 27.5% | 58 g |
| Selenium, Ma tha | 2.4 μg | 55 μg | 4.4% | 0.7% | 2292 g |
| Sinc, Zn | 2.45 MG | 12 MG | 20.4% | 3.2% | 490 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Starch agus dextrins | 0.48 g | ~ | |||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 4.34 g | 100g aig a' char as àirde | |||
| Glùcós (dextrose) | 0.07 g | ~ | |||
| cràisgean | 4.2 g | ~ | |||
| fructose | 0.07 g | ~ | |||
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 2.211 g | ~ | |||
| valine | 0.701 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.432 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.545 g | ~ | |||
| leucine | 1.063 g | ~ | |||
| lysine | 0.42 g | ~ | |||
| mucionine | 0.221 g | ~ | |||
| threonine | 0.497 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.193 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.663 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 0.73 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 1.679 g | ~ | |||
| glycine | 0.724 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 3.71 g | ~ | |||
| Proline | 0.561 g | ~ | |||
| serine | 0.735 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.362 g | ~ | |||
| cysteine | 0.277 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Campesterol | 7 MG | ~ | |||
| Stigmasterol | 1 MG | ~ | |||
| beta sideosterol | 102 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 4.464 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 16:0 Palmitic | 3.097 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.265 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.102 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 45.652 g | mion 16.8 г | 271.7% | 43.3% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.116 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 45.405 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.131 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 7.92 g | bho 11.2 gu 20.6 | 70.7% | 11.3% | |
| 18:2 Linoleic | 7.833 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.087 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.087 g | bho 0.9 gu 3.7 | 9.7% | 1.5% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 7.833 g | bho 4.7 gu 16.8 | 100% | 15.9% |
Is e luach lùth 628 kcal.
- cupa, picil = 115 g (722.2 kCal)
- cupa, slàn = 135 g (847.8 kCal)
- cupa, talamh = 75 g (471 kCal)
- oz (21 kernels slàn) = 28.35 g (178 kCal)
- 10 = 14 g (87.9 kCal)
bunadh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 42,9%, vitimín B5 - 18,4%, vitimín B6 - 28,2%, vitimín B9 - 28,3%, vitimín E - 100,2%, vitimín K - 11,8%, potasium - 27,2%, calcium - 11,4%, magnesium - 40,8%, fosfar - 36,3%, iarann - 26,1%, manganese - 308,8%, copar - 172,5%, sinc - 20,4%
- Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B5 a ’gabhail pàirt ann am pròtain, geir, metabolism gualaisg, metabolism cholesterol, synthesis grunn hormonaichean, hemoglobin, a’ brosnachadh gabhail ri amino-aigéid agus siùcaran anns a ’bhroinn, a’ toirt taic do dhreuchd an cortex adrenal. Faodaidh cion searbhag pantothenic leantainn gu milleadh air a ’chraiceann agus na fileachan mucous.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B6 mar coenzyme, bidh iad a ’gabhail pàirt ann am metabolism aigéid niuclasach agus amino-aigéid. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a tha a ’leantainn gu bacadh air fàs agus roinneadh cealla, gu h-àraidh ann an eadar-fhigheachan a tha a’ fàs gu luath: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. Is e caitheamh folate gu leòr rè torrachas aon de na h-adhbharan ro-ùine, cion-beathachaidh, malformations congenital agus eas-òrdughan leasachaidh an leanaibh. Tha ceangal làidir air a nochdadh eadar ìrean folate agus homocysteine agus cunnart galar cardiovascular.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Vitamin K a ’riaghladh dòrtadh fala. Tha cion vitimín K a ’leantainn gu àrdachadh ann an ùine dòrtadh fala, susbaint ìosal de prothrombin san fhuil.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phàirt de na cnàmhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pàirt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnàmhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 628 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, mar a tha cnothan calltainn feumail, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail de chnothan calltainn