Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clà r a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pà irt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den Ă bhaist ann an 100 g | % den Ă bhaist ann an 100 kcal | 100% Ă bhaisteach |
| Luach calorie | 272 kcal | 1684 kcal | 16.2% | 6% | 619 g |
| Proteinichean | 6.73 g | 76 g | 8.9% | 3.3% | 1129 g |
| Fats | 5.91 g | 56 g | 10.6% | 3.9% | 948 g |
| gualaisgean | 23.03 g | 219 g | 10.5% | 3.9% | 951 g |
| Fibre alimentary | 45.7 g | 20 g | 228.5% | 84% | 44 g |
| uisge | 9 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 25256 g |
| Ash | 9.63 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 257 ÎĽg | 900 ÎĽg | 28.6% | 10.5% | 350 g |
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.366 MG | 1.5 MG | 24.4% | 9% | 410 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 1.81 MG | 2 MG | 90.5% | 33.3% | 110 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 50 MG | 90 MG | 55.6% | 20.4% | 180 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.08 MG | 20 MG | 20.4% | 7.5% | 490 g |
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1051 MG | 2500 MG | 42% | 15.4% | 238 g |
| Cailcium, Ca. | 2132 MG | 1000 MG | 213.2% | 78.4% | 47 g |
| Magnesium, mg | 377 MG | 400 MG | 94.3% | 34.7% | 106 g |
| Sòidiam, Na | 24 MG | 1300 MG | 1.8% | 0.7% | 5417 g |
| Sulfar, S. | 67.3 MG | 1000 MG | 6.7% | 2.5% | 1486 g |
| Phosphorus, P. | 140 MG | 800 MG | 17.5% | 6.4% | 571 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 37.88 MG | 18 MG | 210.4% | 77.4% | 48 g |
| Manganese, Mn | 6.1 MG | 2 MG | 305% | 112.1% | 33 g |
| Copar, Cu | 847 ÎĽg | 1000 ÎĽg | 84.7% | 31.1% | 118 g |
| Selenium, Ma tha | 4.6 ÎĽg | 55 ÎĽg | 8.4% | 3.1% | 1196 g |
| Sinc, Zn | 4.3 MG | 12 MG | 35.8% | 13.2% | 279 g |
| Steolan | |||||
| phytosterols | 31 MG | ~ | |||
| Aigéid geir shà thaichte | |||||
| Aigéid geir shà thaichte | 3.26 g | 18.7g aig a' char as à irde |
Is e luach lĂąth 272 kcal.
- tbsp = 4.4 g (12 kCal)
- tsp = 1.4 g (3.8 kCal)
SĂ bhailte, talamh beairteach ann am vitamain agus mèinnirean leithid: vitimĂn A - 28,6%, vitimĂn B1 - 24,4%, vitimĂn B6 - 90,5%, vitimĂn C - 55,6%, vitimĂn PP - 20,4%, potasium - 42%, calcium - 213,2%, magnesium - 94,3%, fosfar - 17,5%, iarann ​​- 210,4%, manganese - 305%, copar - 84,7%, sinc - 35,8%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh à bhaisteach, gnìomh gintinn, slà inte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B1 na phĂ irt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lĂąth, a bheir lĂąth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigĂ©id slabhraidh geugach. Tha cion an vitimĂn seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnĂ mhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B6 a ’gabhail pà irt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh à bhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre à bhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin C a ’gabhail pà irt ann an ath-bhualaidhean redox, gnìomhachd an t-siostam dìon, a’ brosnachadh gabhail ri iarann. Bidh easbhaidh a ’leantainn gu gomaichean sgaoilte agus sèididh, sròinean mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd nan capillaries fala.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pà irt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid à bhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pà irt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pà irt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- calcium a ’phrìomh phà irt de na cnà mhan againn, ag obair mar riaghladair den t-siostam nearbhach, a’ gabhail pà irt ann an giorrachadh fèithe. Tha easbhaidh cilecium a ’leantainn gu demineralization den spine, cnà mhan pelvic agus na h-oirean as ìsle, a’ meudachadh chunnart osteoporosis.
- magnesium a ’gabhail pà irt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pà irt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phà irt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnà mhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phà irt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pà irt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnà imheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Manganese a ’gabhail pà irt ann an cruthachadh cnà mhan agus cnà mhan ceangail, mar phà irt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnà mhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phà irt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pà irt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnà imhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phà irt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pà irt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd à rd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan à rda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Tags: susbaint calorie 272 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Savory, talamh, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail Savory, ground