Tha curran na lus dà-bhliadhnail, air a chuairteachadh gu farsaing, a’ toirt a-steach dùthchannan na Meadhan-thìreach, Afraga, Astràilia, Sealan Nuadh agus Ameireagaidh (suas ri gnèithean 60). Tha buaidh mhath aige air a 'bhodhaig: bho bhith a' lùghdachadh ìre cholesterol "dona" gu bhith a 'leasachadh lèirsinn. Beachdaich sinn nas mionaidiche: 1. Lùghdaich ìrean cholesterol Tha tòrr snàithleach soluble ann an curranan, gu h-àraidh bho pectin, a tha a’ cur ri gnàthachadh cholesterol. A rèir sgrùdadh na SA, lughdaich daoine a dh’ ith 2 churranan gach latha airson 3 seachdainean na h-ìrean cholesterol fala aca. 2. lèirsinn Chan eil coltas gu bheil an glasraich seo a 'ceartachadh duilgheadasan lèirsinn a th' ann mar-thà, ach faodaidh e cuideachadh le suidheachaidhean a tha air adhbhrachadh le easbhaidh vitimín A. Bidh a 'bhodhaig ag atharrachadh beta-carotene gu bhiotamain A, a tha cudromach airson slàinte sùla. Bidh curranan cuideachd a ’cur casg air cataracts agus crìonadh macular, a bharrachd air dall oidhche, a chuireas casg air na sùilean bho bhith ag atharrachadh don dorchadas. 3. A 'cur casg air leasachadh tinneas an t-siùcair Tha beta-carotene na antioxidant cumhachdach a chaidh a cheangal ri cunnart nas lugha de thinneas an t-siùcair. Lorg an sgrùdadh gu robh daoine le barrachd beta-carotene san fhuil aca 32% ìrean insulin nas ìsle san fhuil aca. 4. A 'toirt taic do shlàinte cnàimh Bidh curranan a’ toirt seachad beagan de bheathachadh deatamach leithid vitimín C (5 mg gach cupa) agus calcium (1 mg gach cupa).
2022-11-11